Διαιτoλογία Διαιτολογία – Διατροφή – Υγεία και υπηρεσίες διατροφικής υποστήριξης

Πατάτα: 5+1 πληροφορίες για την πατάτα Πατάτα: 5+1 πληροφορίες για την πατάτα: η πατάτα σε αριθμούς! Αν και συμπεριλαμβάνονται στην κατηγορία των λαχανικών, οι πατάτες περιέχουν πολλούς σύνθετους υδατάνθρακες που προέρχονται από το άμυλο από το οποίο αποτελούνται. Για τον λόγο αυτό, οι πατάτες αποδίδουν θερμίδες στον οργανισμό και απαιτείται προσεκτική, λελογισμένη ποσότητα στην κατανάλωση τους! Μία μέτρια πατάτα των 150 …

2021-09-17 Έμφραγμα και συμπτώματα Έμφραγμα και συμπτώματα: Μπορείτε να αναγνωρίσετε τα συχνότερα συμπτώματα του εμφράγματος; Το παρακάτω γράφημα θα μας βοηθήσει να αναγνωρίσουμε τα βασικότερα συμπτώματα του εμφράγματος του μυοκαρδίου, ώστε να αναζητήσουμε ΑΜΕΣΑ ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΗ ΒΟΗΘΕΙΑ. Το άτομο μπορεί να βιώνει ένα ή περισσότερα συμπτώματα ή και όλα μαζί ταυτόχρονα. Η δύσπνοια είναι σύμπτωμα που ΠΟΤΕ δεν πρέπει να υποτιμάται: …

2021-09-17 Τσάι και καφεΐνη Τσάι και καφεΐνη: Γνωρίζετε ότι και το τσάι περιέχει καφεΐνη σε κάποιο ποσοστό; Ο παρακάτω πίνακας μας ενημερώνει για το ποσοστό καφεΐνης που ανευρίσκεται στα διάφορα είδη συνηθισμένων τύπων τσάι ή αφεψημάτων ανάλογα με το χρώμα και την ποικιλία τους, σε σχέση πάντοτε με το ποσοστό καφεΐνης που υπάρχει στον καφέ. Θα πρέπει να έχουμε υπόψιν …

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΕΝΗΛΙΚΕΣ-ΠΑΙΔΙΑ ΠΟΥ ΛΑΜΒΑΝΟΥΝ ΜΕΘΟΤΡΕΞΑΤΗ. ΤΡΩΜΕ ΠΟΛΥ ΚΡΕΑΣ γιατί περιέχει την μεγαλύτερη ποσότητα σε αιμικό  και μη αιμικό σίδηρο: 2 φορές την εβδομάδα κόκκινο (κιμάς-μοσχάρι-βοδινό-αρνί και 1 φορά την εβδομάδα λευκό κρέας (άπαχο χοιρινό-ψαρονέφρι ή κοτόπουλο) σε κανονική μερίδα 180 γρ. μαγειρεμένο με λίγο λάδι, ψητό και σπάνια τηγανιτό. ΠΡΟΣΟΧΗ! ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΤΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΝΟΥΜΕ ΤΑΥΤΟΧΡΟΝΑ ΜΕ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ …

Ένεση ινσουλίνης και απορρόφηση Γνωρίζετε ότι το σημείο της ένεσης (έγχυσης) της ινσουλίνης στο σώμα επηρεάζει τον ρυθμό της απορρόφησης του φαρμάκου;   Το σημείο έγχυσης της ινσουλίνης σχετίζεται με την απορροφητικότητα του φαρμάκου και ευθύνεται για την γρήγορη, μέτρια ή πιο αργή απορρόφηση της ινσουλίνης στον οργανισμό. Η διαδικασία αυτή είναι ανάλογη της σύστασης του υποδόριου ιστού στον οποίο γίνεται …

Ηλικιωμένοι και κατάθλιψη Πως αναγνωρίζουμε την κατάθλιψη στους ηλικιωμένους; Η κατάθλιψη αποτελεί το δεύτερο (2ο) κατά σειρά αίτιο αναπηρίας παγκοσμίως μετά τις καρδιαγγειακές νόσους και θεωρείται σημαντικός παράγοντας κινδύνου για εκδήλωση άνοιας. Πως μπορούμε να την αναγνωρίσουμε στους ηλικιωμένους; Τα πράγματα δεν είναι τόσο απλά όσο πιστεύουμε. Στους ηλικιωμένους, η κατάθλιψη σχετίζεται με σοβαρές επιπτώσεις: στην αυτοεξυπηρέτηση, στην θρέψη, στην …

Οζονοθεραπεία, λεμφοίδημα και καρκινικός πόνος Γνωρίζετε τι είναι η οζονοθεραπεία μικρής ή μεγάλης αυτο-μετάγγισης; Μέρος των θεραπειών και των θεραπευτικών σχημάτων που χρησιμοποιούνται ευρέως στην αντιμετώπιση του χρόνιου καρκινικού ή μη καρκινικού πόνου αποτελεί η οξυγόνο-οζονοθεραπεία ή αλλιώς οζονοθεραπεία μικρής ή μεγάλης μετάγγισης, ενδο-αρθρικής ή ενδομυϊκής έγχυσης, εντερικού υποκλυσμού ή τοπικής εξωτερικής εφαρμογής. Πρόκειται για σχετικά καινούριες, ελάχιστα επεμβατικές τεχνικές …

Ιατρεία πόνου: γνωρίζετε τι είναι τα ιατρεία πόνου; Τα Ιατρεία Ανακούφισης Πόνου ή αλλιώς Ιατρεία Πόνου συνιστούν ξεχωριστά τμήματα και τακτικά ιατρεία των αναισθησιολογικών κυρίως τομέων, των μονάδων εντατικής θεραπείας (Μ.Ε.Θ) ή -σε ορισμένες περιπτώσεις- των χειρουργικών τομέων των νοσοκομείων με τακτική, ημερήσια ή εβδομαδιαία λειτουργία. Αντικείμενο της δραστηριότητας τους αποτελεί ο έλεγχος και η αντιμετώπιση του χρόνιου και οξέος …

Τι είναι η γλυκοζυλιωμένη αιμοσφαιρίνη; Πρόκειται για μια συχνή μία εργαστηριακή εξέταση η οποία γίνεται μετά από απλή αιμοληψία από το φλεβικό αίμα ή με εξέταση τριχοειδικού αίματος (λαμβάνοντας 1 σταγόνα αίματος από το δάκτυλο εφόσον υπάρχει ειδική συσκευή) και χρησιμοποιείται για να καθορίσει την μέση τιμή των επιπέδων σακχάρου (γλυκόζης) στο αίμα του ατόμου για τους τελευταίους 2-3 μήνες. Στις εξετάσεις …

Έρπης ζωστήρας Γνωρίζετε τι είναι ο έρπητας ζωστήρας; Πως μπορούμε να προστατευτούμε από αυτόν; Πρόκειται για μια επίπονη νόσο που προκαλείται από την επανενεργοποίηση του ιού της ανεμοβλογιάς (ιός VZV) και προσβάλει-επηρεάζει τα νεύρα του σώματος και τις αντίστοιχες περιοχές του δέρματος που αυτά διατρέχουν. Προσβάλει συχνότερα τα άτομα των 50 ετών και άνω και κυρίως άτομα με χαμηλή ανοσολογική …