Διαιτoλογία Διαιτολογία – Διατροφή – Υγεία και υπηρεσίες διατροφικής υποστήριξης

Θέσεις θηλασμού Γνωρίζετε ότι οι κατάλληλες θέσεις θηλασμού της μητέρας παίζουν σημαντικό ρόλο στην ορθή σίτιση του νεογνού; Διεθνείς συστάσεις για τον θηλασμό: Το ανθρώπινο γάλα είναι αναμφισβήτητα η προτεινόμενη διατροφή των βρεφών κατά την διάρκεια τουλάχιστον του πρώτου έτους ζωής τους. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας συνιστά ότι τα βρέφη θα πρέπει να λαμβάνουν αποκλειστικό θηλασμό κατά την διάρκεια των …

Ανακαλύψτε τα κερομάντηλα τροφίμων Γνωρίζετε τι είναι τα κερομάντηλα τροφίμων; Που μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε και ποια είναι τα οφέλη τους; Τα κερομάντηλα τροφίμων Τα κερομάντηλα τροφίμων ή αλλιώς περιτυλίγματα από κερί μέλισσας (διεθνώς bees wax wraps) είναι μια σχετικά νέα, καινοτόμος, οικολογική, πλενόμενη, επαναχρησιμοποιούμενη και βιώσιμη για το περιβάλλον εναλλακτική λύση, έναντι της πλαστικής μεμβράνης, της λαδόκολλας ή του φύλλου …

Πώς η vegan διατροφή προστατεύει το περιβάλλον; Τα τελευταία χρόνια, οι άνθρωποι σε όλο τον κόσμο προσπαθούν να ζήσουν μια υγιεινή ζωή που να περιλαμβάνει ισορροπημένη διατροφή, φυσική άσκηση και λιγότερο άγχος. Η φυσική κατάσταση, η ενασχόληση με την ψυχική υγεία και την σωστή διατροφή, απέκτησαν μεγάλη δημοτικότητα ενώ πολλοί άνθρωποι ξεκίνησαν να θεωρούν τηn χορτοφαγία ως τρόπο ζωής. Παράλληλα, ενώ πολλοί άνθρωποι μετέβαιναν …

Η διατροφική αξία του ψαριού Ποια είναι η διατροφική αξία του ψαριού; Πόσο ψάρι πρέπει να καταναλώνουμε την εβδομάδα; Είναι αλήθεια ότι το λιπαρό ψάρι έχει βαρέα μέταλλα; Ποιο ψάρι έχει περισσότερη πρωτεΐνη;Τι σημαίνει η μπλε ετικέτα MSC; Ψάρι και διατροφική αξία Όλοι γνωρίζουμε την σημαντικότατη διατροφική αξία των ψαριών στην διατροφή μας, έχουμε όμως ακούσει τα τελευταία χρόνια πολλές “πληροφορίες” για την θρεπτικότητα τους, …

Τι γνωρίζεις για την ύπνωση; Τι είναι η ύπνωση; Ποια είναι τα οφέλη της; Ποιοι άνθρωποι είναι πιο επιδεκτικοί στην ύπνωση; Τι γνωρίζεις για την ύπνωση; Όταν σκεφτόμαστε την ύπνωση, οι περισσότεροι άνθρωποι φέρνουμε στο μυαλό μας τους υπνωτισμένους ανθρώπους σε μια κατάσταση κάτω από την απόλυτη επήρεια του υπνωτιστή, ο οποίος δίνει εντολές και ελέγχει την σκέψη και τις …

Τι είναι τα νοοτροπικά φάρμακα- συμπληρώματα διατροφής; Γνωρίζετε τι ονομάζουμε σήμερα νοοτροπικά συμπληρώματα διατροφής και τι νοοτροπικά φάρμακα; Πρόκειται στην ουσία για μια ταχέως εξελισσόμενη ομάδα φαρμάκων και συμπληρωμάτων διατροφής που ονομάζονται νοοτροπικά ή αλλιώς νοοτρόπα (διεθνώς: nootropics). Τα νοοτροπικά είναι χημικές ενώσεις που είτε συντίθενται από την βιομηχανία φαρμάκων ή αποτελούν συστατικά φυτών ή φυτικών συμπλεγμάτων τα οποία υφίστανται …

Μαριχουάνα και υπερφαγία Γνωρίζετε ότι η χρήση της μαριχουάνας προκαλεί πρόσκαιρη υπερφαγία; Η μαριχουάνα ή αλλιώς κάνναβις, είναι ένα φυτό τα φύλα και τα μπουμπούκια του οποίου περιέχουν ένα ψυχοδραστικό ναρκωτικό συστατικό την τετραυδροκανναβιδόλη (διεθνώς THC). Η συμπυκνωμένη μορφή της μαριχουάνας είναι το γνωστό μας χασίς. Πρόκειται για μια ουσία η οποία ανήκει στις ψυχοδραστικές ουσίες και μπορεί να φαγωθεί (να μασηθεί) …

Τι είναι η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη; Τι είναι η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη που βλέπουμε στις ετικέτες των τροφίμων; Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε την συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των συστατικών για την υγεία και την κάλυψη σε θρεπτικά συστατικά του οργανισμού μας; Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη: πρόκειται για πολύ σημαντική πληροφορία Συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη (συντομογραφικά: Σ.Η.Π ή μπορούμε να την βρούμε και ως …

Αυτογνωσία: το παράθυρο Johari «Αυτογνωσία» σημαίνει γνωριμία και -πολύ περισσότερο- επίγνωση των αντιδράσεων του εαυτού μας. Είναι η γνώση και η επίγνωση αυτής της γνώσης που έχει το άτομο για τη συμπεριφορά του, τις στάσεις ή τις αξίες του, τις πεποιθήσεις, τις προκαταλήψεις και φυσικά για τα συναισθήματά του. Η διεύρυνση της αυτογνωσίας μας βοηθά να αντιληφθούμε όχι μόνο το …

10 αλήθειες που δεν ήξερες για τις βιταμίνες Τι γνωρίζεις αλήθεια για τις βιταμίνες; 10 αλήθειες  για τις βιταμίνες: Η λέξη βιτα-μίνες προέρχεται από την λατινική vita= που σημαίνει ζωή + την λέξη αμίνη = που σημαίνει ουσία που περιέχει άζωτο. Είναι οργανικές ουσίες-ενώσεις που περιέχουν άζωτο στο μόριο τους. Υπάρχουν σε φυτικά και ζωικά τρόφιμα, σε διαφορετικές όμως ποσότητες στο κάθε τρόφιμο. …