Νέα άρθρα

Category Archives: Επικαιρότητα

Διαβήτης: ανεβάζει την χοληστερόλη

Διαβήτης: ανεβάζει την χοληστερόλη

Διαβήτης: ανεβάζει ραγδαία την χοληστερόλη Γνωρίζετε ότι η νόσος του διαβήτη ανεβάζει την χοληστερόλη του αίματος των πασχόντων λόγω της έλλειψης ή της δυσλειτουργίας της ορμόνης ινσουλίνης; Διαβήτης: ανεβάζει ραγδαία την χοληστερόλη Οι πάσχοντες από σακχαρώδη διαβήτη τύπου I, τύπου II και (τύπου 1,5 ή αλλιώς LADA) οι οποίοι αδυνατούν να ρυθμίσουν ουσιαστικά τον σοβαρό διαβήτη τους, είναι εξαιρετικά επιρρεπείς ... Read More »

Μούχλα στα τρόφιμα: τα πετάω;

Μούχλα στα τρόφιμα: τα πετάω;

Μούχλα στα τρόφιμα: τα πετάω; Αν δούμε μούχλα στα τρόφιμα πρέπει να τα πετάμε ή να καθαρίζουμε μόνο το μολυσμένο σημείο τους; Την απάντηση δίνει η τεχνολογία τροφίμων και η κοινή λογική. Μούχλα στα τρόφιμα: τι είναι η μούχλα; Πρόκειται για τους κοινούς μύκητες που απασχολούν την μικροβιολογία τροφίμων και είναι γνωστοί επίσης με τις ονομασίες fungi, champignons, molds. Υπάρχουν πάνω ... Read More »

Πώς γίνεται το μαύρισμα του δέρματος;

Πώς γίνεται το μαύρισμα του δέρματος;

Πως γίνεται το μαύρισμα του δέρματος; Το μαύρισμα του δέρματος θεωρείται λανθασμένα ως σημάδι καλής υγείας ή ευεξίας. Στην πραγματικότητα πρόκειται για προσαρμοστικό μηχανισμό του δέρματος από την επιβλαβή ηλιακή ακτινοβολία με σκοπό την προστασία του. Πώς όμως γίνεται το μαύρισμα του δέρματος; Το μαύρισμα του δέρματος Η ακτινοβολία του ήλιου προκαλεί αύξηση της ταχύτητας διαίρεσης (μίτωσης) των κυττάρων της βασικής ... Read More »

Διατροφή πριν την εγκυμοσύνη

Διατροφή πριν την εγκυμοσύνη

Διατροφή πριν την εγκυμοσύνη Γνωρίζετε ποια είναι η σημασία της σωστής και ισορροπημένης διατροφής πριν την εγκυμοσύνη; Ποια είναι τα βασικά σημεία που πρέπει η υποψήφια έγκυος γυναίκα να προσέξει; Διατροφή πριν την εγκυμοσύνη Συνήθως δίνουμε πολύ μεγάλη σημασία στην διατροφή της εγκύου κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης ώστε η έγκυος να καταφέρει να εμπλουτίσει την διατροφή της με όλα ... Read More »

Το καφέ σωματικό λίπος

Το καφέ σωματικό λίπος

Το καφέ σωματικό λίπος Γνωρίζετε τι είναι το καφέ (ή καστανό ή φαιό) σωματικό λίπος; Από που προέρχεται και ποια είναι η αναλογία του στο ανθρώπινο σώμα; Ποιες είναι οι λειτουργίες του και ποια η σχέση του με το αδυνάτισμα; Το καφέ σωματικό λίπος Ο ανθρώπινος οργανισμός όπως και ο οργανισμός όλων των θηλαστικών ζώων, εκτός από το “λευκό” λίπος, το ... Read More »

Ενέσεις ινσουλίνης και κόμποι στην κοιλιά

Ενέσεις ινσουλίνης και κόμποι στην κοιλιά

Ενέσεις ινσουλίνης και κόμποι στην κοιλιά Εάν πάσχετε από διαβήτη και είστε υποχρεωμένοι να κάνετε ενέσεις ινσουλίνης ή φαρμάκων στην κοιλιά, τότε ενδέχεται να πάσχετε από λιπουπερτροφία, από παρουσία δηλαδή ογκιδίων στο λίπος της κοιλιάς. Ενέσεις ινσουλίνης και κόμποι στην κοιλιά Η παρουσία ογκιδίων στο εσωτερικό λίπος της κοιλιάς στα σημεία που πραγματοποιούνται οι καθημερινές ενέσεις ινσουλίνης ή εβδομαδιαίες ενέσεις ... Read More »

Προϊόντα light και ετικέτες τροφίμων: τι σημαίνουν;

Προϊόντα light και ετικέτες τροφίμων: τι σημαίνουν;

Προϊόντα light και ετικέτες τροφίμων: τι σημαίνουν; Γνωρίζω πώς να διαβάζω τις ετικέτες τροφίμων των προϊόντων light; Τι σημαίνει “προϊόν ελεύθερο θερμίδων” και τι “προϊόν χαμηλού λίπους”;Έχει τελικά θερμίδες το “προϊόν light”; Προϊόντα light και ετικέτες τροφίμων: μήπως είναι τελικά παραπλανητικές για τον καταναλωτή; Προϊόντα light και ετικέτες τροφίμων Οι ετικέτες των τροφίμων μας είναι ιδιαίτερα χρήσιμες από την στιγμή που ... Read More »

Φύλλα καπουτσίνο: πλούσια σε βιταμίνη C

Φύλλα καπουτσίνο: πλούσια σε βιταμίνη C

Φύλλα καπουτσίνο: πλούσια σε βιταμίνη C Φύλλα καπουτσίνο: γνωρίζετε ότι τα φύλλα και τα άνθη του φυτού καπουτσίνο τα οποία χρησιμοποιούνται συχνά στην μαγειρική είναι πολύ πλούσια σε βιταμίνη C; Το φυτό καπουτσίνος και τα φύλλα καπουτσίνο: προέλευση Το φυτό τροπαίολο το μέγα ή αλλιώς το φυτό καπουτσίνος ή καπουτσίνο (tropaelum majus), ανήκει στην κατηγορία των βρωσίμων ζιζανίων ή καλλωπιστικών ... Read More »

Τι είναι το σουρίμι (surimi);

Τι είναι το σουρίμι (surimi); Το αγοράζουμε θεωρώντας ότι είναι καβουρόψιχα αλεσμένη για να το προσθέσουμε στις σαλάτες, την καβουροσαλάτα ή σε άλλες μαγειρικές παρασκευές, τι είναι όμως το σουρίμι; Τι είναι το σουρίμι; Το σουρίμι (ή στα Αγγλικά και διεθνώς Surimi), είναι στην πραγματικότητα ψάρι! Πρόκειται για μια αλεσμένη πάστα ψαριών η οποία παράγεται στην Ιαπωνία κατά την διαδικασία ... Read More »

Η περίμετρος μέσης

Η περίμετρος μέσης

Η περίμετρος μέσης Η μέτρηση της περιμέτρου μέσης σε συνδυασμό με την μέτρηση της περιμέτρου των ισχύων, μπορούν να μας δώσουν πολύτιμες πληροφορίες για την υγεία μας. Πως γίνεται μια σωστή μέτρηση περιμέτρου μέσης και ισχύων; Η περίμετρος μέσης προς την περίμετρο ισχίων: μια σημαντική μέτρηση Η υγεία δεν επηρεάζεται μόνο από το συνολικό ποσοστό λίπος του σώματος που μπορούμε ... Read More »

Scroll To Top