Διατροφή και νοσήματα

Βραζιλιάνικα φυστίκια και θυρεοειδής Μπορούν τα βραζιλιάνικα φυστίκια να βοηθήσουν στην καλή λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα; Ναί! Υπάρχει σαφής, τεκμηριωμένη βιβλιογραφία που δείχνει ότι τα βραζιλιάνικα φυστίκια μπορούν να βελτιώσουν σημαντικά την λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα, κυρίως χάρη στο εξαιρετικά υψηλό βιοθεδιαθέσιμο ποσοστό τους στο ιχνοστοιχείο σελήνιο. Τι είναι τα βραζιλιάνικα φυστίκια (Brazil ή Brazilian nuts); Είναι οι σπόροι του …

Νεογιλά δόντια, ψυχογενής ανορεξία και έλλειψη πρωτεϊνών Ποια είναι η σχέση της ψυχογενούς ανορεξίας, της καθυστερημένης απόπτωσης των νεογιλών δοντιών και του πρωτεϊνικού υποσιτισμού; Η Νευρική ανορεξία ή -ορθότερα- η ψυχογενής ανορεξία, μπορεί να επηρεάσει σημαντικά την οδοντική ανάπτυξη, οδηγώντας -μεταξύ άλλων- σε καθυστερημένη απόπτωση των νεογιλών (παιδικών) δοντιών και αντίστοιχη καθυστέρηση στην ανατολή (εμφάνιση) των μονίμων δοντιών.  Νεογιλά δόντια, ψυχογενής …

Εκφύλιση ωχράς κηλίδας και συμπληρώματα διατροφής   Η εκφύλιση ωχράς κηλίδας ή αλλιώς η ηλικιακή εκφύλιση της ωχράς κηλίδας (ΗΕΩ, διεθνώς Age-related Macular Degeneration, AMD) είναι, όπως υποδηλώνει το όνομά της, άρρηκτα συνδεδεμένη με την γήρανση. Η πάθηση οφείλεται στην σταδιακή φθορά (ατροφία) των φωτοευαίσθητων κυττάρων της ωχράς κηλίδας, η οποία βρίσκεται στο κέντρο του αμφιβληστροειδούς χιτώνα του ματιού. Η ξηρά …

15+1 καρποί χωρίς γλουτένη Γνωρίζετε πως υπάρχουν πολλοί καρποί χωρίς γλουτένη; Ποιοι είναι αυτοί; Το παρακάτω  γράφημα μας πληροφορεί για συχνά χρησιμοποιούμενα δημητριακά και ψευδοδημητριακά χωρίς γλουτένη, καρπούς χωρίς γλουτένη και συνηθισμένα όσπρια χωρίς γλουτένη! Πρόκειται για τρόφιμα  100% χωρίς γλουτένη στην σύσταση τους, όταν βρίσκονται στην φυσική τους μορφή.   15+1 φυσικά δημητριακά – ψευδοδημητριακά, καρποί και όσπρια χωρίς …

Τροφική δυσανεξία Η τροφική δυσανεξία Τι είναι η τροφική δυσανεξία; Γιατί χρησιμοποιούμε τον όρο; Είναι τελικά σωστός; Ποια είναι η διαφορά από την αλλεργία; Η τροφική δυσανεξία είναι μια ανεπιθύμητη αντίδραση του οργανισμού σε ορισμένες τροφές ή συστατικά τους, η οποία δεν εμπλέκει το ανοσοποιητικό σύστημα, σε αντίθεση με την τροφική αλλεργία. Κύρια χαρακτηριστικά της τροφικής δυσανεξίας: Πρόκειται για μη …

Ποια τρόφιμα έχουν λακτόζη; Η λακτόζη είναι ένας φυσικός δισακχαρίτης (σάκχαρο) που βρίσκεται κυρίως στα γαλακτοκομικά προϊόντα, βρίσκεται όμως και σε άλλα επεξεργασμένα τρόφιμα. Άτομα που παρουσιάζουν αλλεργία στην λακτόζη, δεν επιτρέπεται να καταναλώνουν τρόφιμα με λακτόζη ενώ ορισμένα άτομα δυσκολεύονται να την διασπάσουν με αποτέλεσμα να παρουσιάζουν συμπτώματα δυσφορίας ή φουσκώματος μετά από την κατανάλωση της (Η δυσανεξία στην …

FODMAPs: O λόγος που έχεις φούσκωμα Γνωρίζεις τι είναι τα FODMAPs; Τι σημαίνει το ακρωνύμιο; Ποιες τροφές περιλαμβάνει και τι προκαλεί στον οργανισμό; Γιατί σχετίζεται με τα συχνά φουσκώματα; FODMAPs: O λόγος που έχεις φούσκωμα Τα FODMAPs είναι μια ομάδα υδατανθράκων (σύνθετων και απλών σακχάρων) που δεν απορροφώνται καλά στο λεπτό έντερο και μπορεί να προκαλέσουν φούσκωμα, αέρια, διάρροια ή πόνο …

Ενέσεις διαβήτη: δράσεις και παρενέργειες Τι είναι οι ενέσεις διαβήτη; Έχουν παρενέργειες; Οι γλιπτίνες (ή αλλιώς DPP-4 αναστολείς) και οι GLP-1 αγωνιστές είναι δύο διαφορετικές κατηγορίες φαρμάκων που χρησιμοποιούνται για την θεραπεία του σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2. Αν και σχετίζονται με τον ίδιο ορμονικό άξονα (το ινκρετινικό σύστημα), λειτουργούν με διαφορετικό τρόπο ώστε να βοηθήσουν στην ρύθμιση του διαβήτη. Ενέσεις …

Τι είναι το Guam Parkinson; Το Guam Parkinson-Dementia Complex (PDC), γνωστό και ως Lytico-Bodig disease, είναι μια σοβαρή νευροεκφυλιστική ασθένεια που εμφανίζεται κυρίως στους αυτόχθονες πληθυσμούς του νησιού Guam (πληθυσμός με την ονομασία Τσαμόρο, διεθνώς: Chamorro), από όπου παίρνει και το όνομα του. Πρόκειται για έναν συνδυασμό ασθενειών που μοιάζουν με την νόσο του Πάρκινσον (Parkinson’s disease), την νόσο του κινητικού νευρώνα …

Εμετοί και δίαιτα BRAT Έχετε ακούσει για την δίαιτα BRAT; Τι είναι και πού χρησιμοποιείται; Ποια είναι τα οφέλη και για πόσο καιρό μπορούμε να την εφαρμόσουμε;  Η δίαιτα BRAT είναι μια διατροφή “έκτακτης ανάγκης” που μπορεί να χρησιμοποιηθεί με μεγάλη προσοχή και για σύντομο χρονικό διάστημα από ενήλικες και παιδιά όταν αντιμετωπίζουν ιογενή γαστρεντερίτιδα, εμέτους ή/και διάρροιες. Το BRAT είναι …