Νέα άρθρα

Category Archives: Δίαιτα

Παρμεζάνα και θερμίδες

Παρμεζάνα και θερμίδες

Παρμεζάνα και θερμίδες 5 σημαντικές πληροφορίες για την παρμεζάνα Πρόκειται για ένα πολύ γευστικό, αρκετά αλμυρό, σκληρό, κίτρινο, κοκκώδες τυρί ωρίμανσης που μας έρχεται από την γειτονική Ιταλία. Η παρμεζάνα ή αλλιώς παρμιτζάνο-ρετζάνο (Parmigiano-Reggiano) παρασκευάζεται στις επαρχίες της Πάρμα, του Ρέτζο-Εμίλια, της Μπολόνια (σε μία περιοχή δυτικά του ποταμού Ρένο), της περιοχής Μόντενα, στην Εμιλία-Ρομάνια, στην επαρχία της Μάντοβας (στην περιοχή νότια του ποταμού Πάδου) όπως επίσης και στη Λομβαρδία. Η παρμεζάνα είναι προϊόν ... Read More »

Μανούρι και διατροφή

Μανούρι και διατροφή

Μανούρι και διατροφή Γνωρίζετε τι είδους τυρί είναι το μανούρι; Μπορούμε να το καταναλώνουμε άφοβα όταν προσέχουμε την διατροφή μας; Παρασκευάζεται στην Θεσσαλία, την Δυτική Μακεδονία και την Κεντρική Μακεδονία, είναι τυρί προστατευόμενης ονομασίας προελεύσεως (ή αλλιώς Π.Ο.Π) από το 1996 ενώ έχει κατοχυρωθεί η τεχνολογία παρασκευής του βάσει της Ελληνικής Νομοθεσίας από 1988. Πρόκειται για λευκό τυρί φτιαγμένο από ... Read More »

Καφές και θερμίδες

καφές και θερμίδες

Καφές και θερμίδες Γνωρίζουμε τα είδη του καφέ και τις θερμίδες που αυτά προσδίδουν στον οργανισμό μας; Πόσες θερμίδες έχει ένα φλιτζάνι καφέ; Παχαίνει ο καφές; Το παρακάτω infographic θα μας βοηθήσει να κατανοήσουμε την διαφορά στις θερμίδες που παρουσιάζουν τα διάφορα είδη καφέ: Αναλυτικότερα: καφές και θερμίδες Ο σκέτος καφές (γαλλικός, στιγμιαίος, ελληνικός, εσπρέσο) περιέχει μόλις 3 θερμίδες στα ... Read More »

Αυξημένη όρεξη και δίαιτα : υπάρχει λύση;

Αυξημένη όρεξη

Αυξημένη όρεξη και δίαιτα : υπάρχει λύση; Ένα συνηθισμένο εμπόδιο στην προσπάθεια απώλειας ή διατήρησης του βάρους είναι η αυξημένη όρεξη. Η αυξημένη όρεξη δεν είναι τίποτα άλλο από το σχεδόν μόνιμο αίσθημα κενού στομάχου, γουργουρητού  ή λιγούρας που νοιώθουμε κατά την διάρκεια της ημέρας και που δεν μας αφήνει να σκεφτούμε τίποτα άλλο εκτός από το φαγητό. Συνήθης αιτίες ... Read More »

Αν τρώμε κάθε μέρα κρέας και σαλάτα πειράζει;

κρέας και σαλάτα

Αν τρώμε κάθε μέρα κρέας και σαλάτα πειράζει; Φυσικά και πειράζει, επηρεάζει την υγεία μας. Η απάντηση σε αυτό το ερώτημα χρειάζεται  την γνώση ενός άλλου θεμελιώδους ερωτήματος που ελάχιστοι μπορούν να απαντήσουν: Τι είναι ένα γεύμα; Γεύμα είναι οτιδήποτε γεμίζει το πιάτο μας με 50% θερμίδες από λαχανικά και σαλάτες, 25% θερμίδες από υδατάνθρακες και αμυλώδη τρόφιμα  και 25% ... Read More »

Δίαιτα και προσωπικότητα των ατόμων : υπάρχει συσχετισμός;

Δίαιτα και προσωπικότητα

Δίαιτα και προσωπικότητα των ατόμων : υπάρχει συσχετισμός; Υπάρχουν δίαιτες που δημιουργούνται με βάση την προσωπικότητα των ατόμων; Όλες οι δίαιτες ή αλλιώς τα προγράμματα διατροφής για τον έλεγχο του βάρους δημιουργούνται ή οφείλουν να δημιουργούνται με βάση την προσωπικότητα των ατόμων. Με βάση την μοναδικότητα του καθενός. Το πρόγραμμα διατροφής που θα ακολουθήσει ο εκάστοτε ενδιαφερόμενος για να ελέγχει ... Read More »

Προετοιμασία γευμάτων και δίαιτα : ένας μεγάλος σύμμαχος

Προετοιμασία γευμάτων

Προετοιμασία γευμάτων και δίαιτα : ένας μεγάλος σύμμαχος Ένα συνηθισμένο εμπόδιο στην προσπάθεια έλεγχου του βάρους είναι η έλλειψη υγιεινών σπιτικών γευμάτων. Η φράση «δεν έχω χρόνο να μαγειρέψω υγιεινά γεύματα για εμένα και την οικογένεια μου» είναι πολύ συχνό φαινόμενο στις μέρες μας και φυσικά αποτελεί βασικό παράγοντα αποτυχίας ενός προγράμματος ελέγχου βάρους. Όταν το άτομο γνωρίζει ότι γυρίζοντας ... Read More »

Ψώνια και αδυνάτισμα. Ένας χρήσιμος οδηγός

Ψώνια και αδυνάτισμα

 Ψώνια και αδυνάτισμα. Ένας χρήσιμος οδηγός Ακολουθώντας ένα χρήσιμο σκεπτικό που λέει πως δεν τρώμε ότι δεν έχουμε άμεσα διαθέσιμο μπροστά μας, μπορούμε να γλυτώσουμε θερμίδες από το καθημερινό μας διαιτολόγιο. Και επειδή συνήθως ψωνίζουμε για την εβδομάδα κανονίζοντας τι θα αποθηκεύσουμε και τι όχι στο ντουλάπι ή το ψυγείο μας, ο παρακάτω οδηγός για τα εβδομαδιαία ψώνια  μπορεί να ... Read More »

5 κινήσεις για την αύξηση των καύσεων του μεταβολισμού

αύξηση των καύσεων του μεταβολισμού

5 κινήσεις για την αύξηση των καύσεων του μεταβολισμού Γνωρίζετε ότι με 5 απλές καθημερινές κινήσεις, μπορείτε να προκαλέσετε την αύξηση των καύσεων του μεταβολισμού σας; Παρόλο που ο μεταβολισμός του οργανισμού είναι ασταμάτητος, ατέρμονος και δεν επηρεάζεται δραματικά ή άμεσα από την καθημερινή μας διατροφή, την άσκηση ή  την χρήση ουσιών, εν τούτης υπάρχουν κάποιο απλοί τρόποι που θα ... Read More »

Ψωμί και θερμίδες : πόσες θερμίδες έχει το ψωμί;

Ψωμί και θερμίδες

Ίσως το βασικότερο τρόφιμο όλων για τον άνθρωπο, το ψωμί αποτελεί την βάση της Μεσογειακής διατροφής που μας χορταίνει πυροδοτώντας το αίσθημα του κορεσμού ενώ παράλληλα προσδίδει ενέργεια, δύναμη και θερμίδες. Τα είδη του ψωμιού στην σημερινή εποχή είναι σχεδόν άπειρα, ενώ το βασικό συστατικό τους το αλεύρι είναι δυνατόν να προέρχεται από ολική ή μερική άλεση, από σιτάρι, καλαμπόκι, ... Read More »

Scroll To Top