Τι είναι το λευκό τυρί άλμης; Γνωρίζετε τι είναι το λευκό τυρί άλμης; Ποια είναι η διαφορά του από την φέτα; To λευκό τυρί άλμης ονομάζεται το λευκό τυρί που ωριμάζει και διατηρείται μέσα σε άλμη, σε αλατόνερο δηλαδή. Δεν παράγεται μόνο στην Ελλάδα, αλλά παγκοσμίως και έχει διάφορες ονομασίες ανάλογα με τη χώρα από την οποία προέρχεται. Τα λευκά ... Read More »

Τεστ διάγνωσης διαβήτη Ποια είναι τα κυριότερα τεστ διάγνωσης διαβήτη ή αλλιώς οι κυριότερες δοκιμές διάγνωσης διαβήτη; Μια απλή μέτρηση σακχάρου αίματος σε μια τυχαία εξέταση αρκεί για να διαπιστώσουμε αν πάσχουμε από διαβήτη; Δοκιμές διάγνωσης διαβήτη τύπου Ι, διαβήτη τύπου ΙΙ και προδιαβήτη Εάν υπάρχει η υποψία νόσησης ενός εκ των παραπάνω νοσημάτων, ο γιατρός σας θα σας ζητήσει να ... Read More »

Τροφές που αυξάνουν την τεστοστερόνη Υπάρχουν τροφές που αυξάνουν την τεστοστερόνη; Ποιος είναι ο ρόλος της διατροφής και των συμπληρωμάτων διατροφής στην διατήρηση των επιπέδων τεστοστερόνης ενός άνδρα στην πάροδο του χρόνου; Τι είναι η τεστοστερόνη; Η τεστοστερόνη είναι μια στεροειδής ορμόνη που ανήκει στην ομάδα των ανδρογόνων. Στα θηλαστικά και στον άνθρωπο, η τεστοστερόνη εκκρίνεται από τους όρχις των αρσενικών και τις ωοθήκες των θηλυκών, αν και μικρές ποσότητες εκκρίνονται ... Read More »

Πρόβλεψη για το τελικό ύψος των παιδιών Υπάρχει κάποια ασφαλής πρόβλεψη για το τελικό ύψος των παιδιών; Πώς μετράμε σωστά το ύψος των παιδιών; Το τελικό ύψος των παιδιών Το ύψος των παιδιών (η ορθότερα το μήκος του σώματος των παιδιών) αξιολογείται για την πορεία ανάπτυξης του με βάση τις ειδικές καμπύλες ανάπτυξης μήκους/ύψους σε σχέση με την ηλικία του ... Read More »

Τροφές και θρεπτική αξία για το αδυνάτισμα Πόσο σημαντική είναι η θρεπτική αξία των τροφίμων για το αδυνάτισμα; Έχουν όλα τα τρόφιμα την ίδια θρεπτική αξία ανά θερμίδα; Για να έχουμε μια υγιή απώλεια βάρους, συνήθως «υπολογίζουμε» κάθε θερμίδα που καταναλώνουμε, ειδικά αν ακολουθούμε κάποιο διατροφικό πλάνο που εστιάζει στις μετρούμενες θερμίδες τις οποίες θα πρέπει να προσλαμβάνουμε μέσα στην διάρκεια της ημέρας.  ... Read More »

Θέσεις θηλασμού Γνωρίζετε ότι οι κατάλληλες θέσεις θηλασμού της μητέρας παίζουν σημαντικό ρόλο στην ορθή σίτιση του νεογνού; Διεθνείς συστάσεις για τον θηλασμό: Το ανθρώπινο γάλα είναι αναμφισβήτητα η προτεινόμενη διατροφή των βρεφών κατά την διάρκεια τουλάχιστον του πρώτου έτους ζωής τους. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας συνιστά ότι τα βρέφη θα πρέπει να λαμβάνουν αποκλειστικό θηλασμό κατά την διάρκεια των ... Read More »

Ανακαλύψτε τα κερομάντηλα τροφίμων Γνωρίζετε τι είναι τα κερομάντηλα τροφίμων; Που μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε και ποια είναι τα οφέλη τους; Τα κερομάντηλα τροφίμων Τα κερομάντηλα τροφίμων ή αλλιώς περιτυλίγματα από κερί μέλισσας (διεθνώς bees wax wraps) είναι μια σχετικά νέα, καινοτόμος, οικολογική, πλενόμενη, επαναχρησιμοποιούμενη και βιώσιμη για το περιβάλλον εναλλακτική λύση, έναντι της πλαστικής μεμβράνης, της λαδόκολλας ή του φύλλου ... Read More »

Η διατροφική αξία του ψαριού Ποια είναι η διατροφική αξία του ψαριού; Πόσο ψάρι πρέπει να καταναλώνουμε την εβδομάδα; Είναι αλήθεια ότι το λιπαρό ψάρι έχει βαρέα μέταλλα; Ποιο ψάρι έχει περισσότερη πρωτεΐνη;Τι σημαίνει η μπλε ετικέτα MSC; Ψάρι και διατροφική αξία Όλοι γνωρίζουμε την σημαντικότατη διατροφική αξία των ψαριών στην διατροφή μας, έχουμε όμως ακούσει τα τελευταία χρόνια πολλές «πληροφορίες» για την θρεπτικότητα τους, ... Read More »

Τι γνωρίζεις για την ύπνωση; Τι είναι η ύπνωση; Ποια είναι τα οφέλη της; Ποιοι άνθρωποι είναι πιο επιδεκτικοί στην ύπνωση; Τι γνωρίζεις για την ύπνωση; Όταν σκεφτόμαστε την ύπνωση, οι περισσότεροι άνθρωποι φέρνουμε στο μυαλό μας τους υπνωτισμένους ανθρώπους σε μια κατάσταση κάτω από την απόλυτη επήρεια του υπνωτιστή, ο οποίος δίνει εντολές και ελέγχει την σκέψη και τις ... Read More »

Μαριχουάνα και υπερφαγία Γνωρίζετε ότι η χρήση της μαριχουάνας προκαλεί πρόσκαιρη υπερφαγία; Η μαριχουάνα ή αλλιώς κάνναβις, είναι ένα φυτό τα φύλα και τα μπουμπούκια του οποίου περιέχουν ένα ψυχοδραστικό ναρκωτικό συστατικό την τετραυδροκανναβιδόλη (διεθνώς THC). Η συμπυκνωμένη μορφή της μαριχουάνας είναι το γνωστό μας χασίς. Πρόκειται για μια ουσία η οποία ανήκει στις ψυχοδραστικές ουσίες και μπορεί να φαγωθεί (να μασηθεί) ... Read More »