Νέα άρθρα

Θυρεοειδής και συμπτώματα

Θυρεοειδής και συμπτώματα

  Θυρεοειδής και συμπτώματα Γνωρίζετε ποια είναι τα κυριότερα συμπτώματα των παθήσεων του θυρεοειδούς; Οι 2 κυριότερες και πιο συχνά ανιχνεύσιμες παθήσεις του θυρεοειδούς αδένα είναι ο υποθυρεοειδισμός και ο υπερθυρεοειδισμός. Και οι 2 παθήσεις προκαλούν ένα μεγάλο εύρος συμπτωμάτων που ποικίλει από άτομο σε άτομο ενώ είναι δυνατόν να επηρεαστούν από παθήσεις του θυρεοειδούς αδένα άτομα και των 2 ... Read More »

Δείκτης Μάζας Σώματος : ένας παραπλανητικός δείκτης

Δείκτης Μάζας Σώματος

Δείκτης Μάζας Σώματος  : ένας παραπλανητικός δείκτης Ο Δείκτης Μάζας Σώματος (ΒΜΙ ή αλλιώς Body Mass Index) είναι ένας σωματομετρικός δείκτης που δημιουργήθηκε για να κάνει αυτό που λέει : μετρά το ανθρώπινο σώμα σύμφωνα με κάποια συγκεκριμένη μαθηματική εξίσωση με απώτερο σκοπό ο χρηστής του δείκτη αυτού να αντιληφθεί αν βρίσκεται εντός ή εκτός συγκεκριμένων παραδεκτών ορίων. Τι μπορούμε να μετρήσουμε με τον Δείκτης ... Read More »

Κοτόπουλο και θερμίδες: Γνωρίζετε τα είδη του κοτόπουλου;

Κοτόπουλο και θερμίδες

Κοτόπουλο και θερμίδες: Γνωρίζετε τα είδη του κοτόπουλου;  Το κοτόπουλο θεωρείται από τα πλέον κατάλληλα είδη κρέατος για κατανάλωση, ιδίως από τα άτομα που προσέχουν την διατροφή τους. Ο λόγος; Θεωρείται και είναι από τα πιο άλιπα είδη κρέατος! Πρόκειται στην ουσία για λευκό κρέας το οποίο κατατάσσεται στην οικογένεια των πουλερικών, έχει σημαντικές ποσότητες πρωτεΐνης υψηλής βιολογικής αξίας, προσφέρει ... Read More »

Μαύρη σοκολάτα

Μαύρη σοκολάτα και ιδιότητες

Μαύρη σοκολάτα Θεωρείται πιο υγιεινή και εξίσου λαχταριστή, είναι σχεδόν το ίδιο γευστική και αρωματική και ταιριάζει απόλυτα στις καθημερινές μας διατροφικές συνήθειες, η μαύρη σοκολάτα και οι 10 λόγοι να την καταναλώνουμε καθημερινά! Μαύρη σοκολάτα και ιδιότητες Η μαύρη σοκολάτα περιέχει κυρίως και σε μεγαλύτερο ποσοστό το γνωστό μας κακάο προερχόμενο  από τους καρπούς του δέντρου Theobroma cacao, (γνωστό ... Read More »

Το γαϊδουράγκαθο : ένα βότανο χρήσιμο στις χημειοθεραπείες

γαϊδουράγκαθο

Το γαϊδουράγκαθο : ένα βότανο χρήσιμο στις χημειοθεραπείες Το γαϊδουράγκαθο ή αλλιώς milk thistle  και επιστημονικά silybum marianum, είναι ένα περιφρονημένο βότανο που όμως αφθονεί στην χώρα μας. Στην αρχαιότητα οι σπόροι του γαϊδουράγκαθου χρησιμοποιούνταν ευρέος από τους Έλληνες  και τους Ρωμαίους για φαρμακευτικούς σκοπούς, θεωρούνταν ιαματικό και ιδιαίτερα χρήσιμο σαν αντίδοτο σε δηλητηριάσεις από φυτικά δηλητήρια και τοξικές ουσίες. ... Read More »

Ζαχαρωμένο μέλι: Γνωρίζετε τι ακριβώς είναι;

Ζαχαρωμένο μέλι

Ζαχαρωμένο μέλι: Γνωρίζετε τι ακριβώς είναι;  Το ζαχαρωμένο μέλι ή αλλιώς η κρυστάλλωση του μελιού, είναι φυσικό φαινόμενο το οποίο δεν προξενεί καμία αλλαγή στα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του μελιού, δεν σημαίνει πως το μέλι είναι κατώτερης ποιότητας, χαλασμένο αλλά ούτε και ότι έχει νοθευτεί. Το ζαχαρωμένο μέλι θα δημιουργηθεί λόγω της χημικής του σύνθεσης και οι παράγοντες που παίζουν ρόλο ... Read More »

Διατροφή και δυσκοιλιότητα: ένα εβδομαδιαίο πρόγραμμα

Διατροφή και δυσκοιλιότητα

Διατροφή και δυσκοιλιότητα : Ένα τυπικό εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής ενός ατόμου που παρουσιάζει διαγνωσμένη δυσκοιλιότητα, θα μπορούσε να σχεδιαστεί με βάση τις ακόλουθες συστάσεις: Διατροφή και δυσκοιλιότητα ΤΡΩΜΕ ΜΙΚΡΑ ΚΑΙ ΣΥΧΝΑ ΓΕΥΜΑΤΑ ΗΜΕΡΗΣΙΩΣ ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ 3 ΜΕΤΡΙΑ ΓΕΥΜΑΤΑ (πρωί-μεσημέρι-βράδυ) ΚΑΙ 2-3 ΜΙΚΡΑ ΣΝΑΚ. Το λίγο φαγητό δεν βοηθά στον σχηματισμό των κοπράνων. ΤΟ ΨΩΜΙ, ΤΟ ΡΥΖΙ, ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ, ΤΟ ... Read More »

Μαργαρίνη ή βούτυρο; Ποιες είναι οι διαφορές τους;

Μαργαρίνη ή βούτυρο

Μαργαρίνη ή βούτυρο; Ποιες είναι οι διαφορές τους; Γνωρίζετε ποιες είναι οι διαφορές του αγνού βουτύρου από την μαργαρίνη; Ποιο από τα 2 είναι προτιμότερο να καταναλώνουμε και γιατί; Τα τελευταία χρόνια, το καταναλωτικό κοινό στρέφεται προς την αγορά και κατανάλωση περισσότερο φυσικών προϊόντων, με λιγότερες χημικές πρόσθετες ουσίες που θεωρούνται πιο υγιεινά, πολλές φορές βιολογικά, δεν επιδρούν με βλαπτικό ... Read More »

Τα φύτρα καρπών και σπόρων, εξαιρετικοί σύμμαχοι υγείας

Φύτρα

Τα φύτρα καρπών και σπόρων, εξαιρετικοί σύμμαχοι υγείας   Γνωρίζετε τι είναι τα φύτρα των καρπών και των σπόρων; Πως μπορούμε να τα καταναλώσουμε; Είναι τα φύτρα χρήσιμα στην διατροφή μας;   Στο εξωτερικό τα φύτρα (τρυφεροί βλαστοί) ορισμένων καρπών και σπόρων είναι ευρέως διαδεδομένα και χρησιμοποιούνται στην κουζίνα πολλών χωρών, ιδιαίτερα των Ασιατικών, με πολύ μεγάλη απήχηση τόσο για ... Read More »

Γαλακτοκομικά και φυτοφάρμακα: πόσο μολυσμένα είναι τα γαλακτοκομικά προϊόντα?

Γαλακτοκομικά

Γαλακτοκομικά και φυτοφάρμακα: πόσο μολυσμένα είναι τα γαλακτοκομικά προϊόντα? Όλοι γνωρίζουμε ότι τα γεωργικά φάρμακα είναι επικίνδυνα για τον άνθρωπο και το περιβάλλον. Για να είναι ασφαλής ο καταναλωτής πρέπει τα γεωργικά φάρμακα να χρησιμοποιούνται σύμφωνα με τις αρχές της ορθής γεωργικής πρακτικής, πράγμα που σημαίνει ότι τα τρόφιμα που φτάνουν στον καταναλωτή περιέχουν μεν υπολείμματα γεωργικών φαρμάκων αλλά σε ... Read More »

Scroll To Top