Νέα άρθρα

Category Archives: Διατροφή και υγεία

Το βουβαλίσιο κρέας

Το βουβαλίσιο κρέας

Το βουβαλίσιο κρέας Γνωρίζετε ποια είναι η θρεπτική αξία του βουβαλίσιου κρέατος; Πόσα λιπαρά έχει; Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες; Αξίζει τελικά να το καταναλώνουμε; Το βουβαλίσιο κρέας Πρόκειται για ένα είδος εξαιρετικά θρεπτικού κρέατος που προέρχεται από το βουβάλι (ή αλλιώς βούβαλος ή νεροβούβαλος) και το οποίο έχουμε γνωρίσει τα τελευταία χρόνια κυρίως μέσω του βουβαλίσιου γάλακτος και των βουβαλίσιων ... Read More »

Τι είναι οι ψευδοβιταμίνες;

Τι είναι οι ψευδοβιταμίνες;

Τι είναι οι ψευδοβιταμίνες; Γνωρίζετε ότι εκτός από τις γνωστές μας λιποδιαλυτές και υδατοδιαλυτές βιταμίνες υπάρχουν και οι ψευδοβιταμίνες; Ποιος είναι ο ρόλος τους στον οργανισμό; Τι είναι οι ψευδοβιταμίνες; Πρόκειται για χημικές ενώσεις που βρίσκονται στα τρόφιμα, ζωικά αλλά κυριότερα στα φυτικά και που αν και δεν ανήκουν στις γνωστές μας υδατοδιαλυτές ή λιποδιαλυτές βιταμίνες, σχετίζονται στενά με αυτές γιατί ... Read More »

Λιποϊκό οξύ ALA και διαβητική νευροπάθεια

Λιποϊκό οξύ ALA και διαβητική νευροπάθεια

Λιποϊκό οξύ ALA και διαβητική νευροπάθεια Γνωρίζετε ότι από το 1997 το λιποϊκό οξύ έχει εγκριθεί ως συμπλήρωμα διατροφής για την θεραπεία της διαβητικής νευροπάθειας στους διαβητικούς ασθενείς στην Γερμανία; Λιποϊκό οξύ ALA και διαβητική νευροπάθεια Το λιποϊκό οξύ ( LA ), επίσης γνωστό ως α-λιποϊκό οξύ ή άλφα-λιποϊκό οξύ ( ALA ) αλλά και θειοκτικό οξύ, είναι μια οργανοθειϊκή ένωση που προέρχεται από το καπρυλικό οξύ (οκτανοϊκό οξύ). Πρόκειται για μια εξαιρετική αντιοξειδωτική ουσία που ως ... Read More »

Καφές και αρνητικές συνέπειες για την υγεία

Καφές και αρνητικές συνέπειες για την υγεία

Καφές και αρνητικές συνέπειες για την υγεία Γνωρίζετε ποιες είναι οι αρνητικές συνέπειες της υπερβολικής κατανάλωσης καφέ για την υγεία; Πώς και πότε μεταβολίζεται η καφεΐνη στον οργανισμό; Καφές και αρνητικές συνέπειες για την υγεία Ο καφές είναι μια συνήθεια που έγινε λατρεία. Ο υπερβολικός καφές ή ο υπερβολικά “βαρύς” καφές, είναι μια συνήθεια κακή για την υγεία. Η καφεΐνη ... Read More »

Κολπική μυκητίαση και ζάχαρη

Κολπική μυκητίαση και ζάχαρη

Κολπική μυκητίαση και ζάχαρη Τι είναι η κολπική μυκητίαση και πως θεραπεύεται; Τι σχέση έχει η υποτροπή της με την κατανάλωση ζάχαρης; Κολπική μυκητίαση: τι είναι; Η κολπική μυκητίαση είναι από τις πιο συχνές λοιμώξεις των γεννητικών οργάνων στην γυναίκα. Στις περισσότερες των περιπτώσεων, εμφανίζεται σε ήπια μορφή, τα συμπτώματα της όμως είναι αρκετά ενοχλητικά και εμμένοντα, κάτι που τρομάζει ... Read More »

Πέτρες στα νεφρά: αίτια και αντιμετώπιση

Πέτρες στα νεφρά: αίτια και αντιμετώπιση

Πέτρες στα νεφρά: αίτια και αντιμετώπιση Γνωρίζετε ποια είναι τα αίτια της νεφρολιθίασης (πέτρες στα νεφρά) και πώς αντιμετωπίζεται; Είναι όλοι οι λίθοι το ίδιο; Ποιες είναι οι διατροφικές συστάσεις; Η νεφρολιθίαση (πέτρες στα νεφρά) είναι στην ουσία η υπερβολική συγκέντρωση και η αποθήκευση κρυσταλλικών ξένων σωμάτων σε οργανικά υποστρώματα του ουροποιητικού μας συστήματος. Πρόκειται για συχνή κατάσταση ιδίως σε ... Read More »

Τύποι λιπαρών οξέων και επίδραση στην χοληστερόλη

Τύποι λιπαρών οξέων και επίδραση στην χοληστερόλη

Τύποι λιπαρών οξέων και επίδραση στην χοληστερόλη Γνωρίζετε την επίδραση που παρουσιάζουν στην χοληστερόλη του αίματος αλλά και στα τριγλυκερίδια οι διάφοροι τύποι λιπαρών οξέων της διατροφής μας; Ποιες τροφές περιέχουν “καλά” και ποιες “κακά” λιπαρά οξέα; Πολλές από τις στοχευμένες κλινικές μελέτες των τελευταίων 50 ετών έχουν αναδείξει την μεγάλη σημασία των διατροφικών παραγόντων και ιδιαίτερα της πρόσληψης λιπαρών ... Read More »

Αντικαταθλιπτικά, τυρί και αύξηση πίεσης

Αντικαταθλιπτικά, τυρί και αύξηση πίεσης

Αντικαταθλιπτικά, τυρί και αύξηση πίεσης Γνωρίζετε τι είναι η αντίδραση της τυραμίνης; Γνωρίζετε ότι ορισμένα κοινά συνταγογραφούμενα φάρμακα όπως τα αντικαταθλιπτικά, ορισμένα αντιμικροβιακά και μερικά αντινεοπλασματικά φάρμακα όταν καταναλωθούν μαζί με μερικά τρόφιμα προκαλούν σημαντική αύξηση της πίεσης; Αντικαταθλιπτικά, τυρί και αύξηση πίεσης Η χορήγηση συγκεκριμένων φαρμάκων για διάφορες παθήσεις, μεταξύ αυτών και πολύ κοινά χρησιμοποιούμενα αντικαταθλιπτικά φάρμακα, είναι δυνατόν ... Read More »

Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη D

τροφές πλούσιες σε βιταμίνη D

Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη D Γνωρίζετε τροφές πλούσιες σε βιταμίνη D; Πώς μπορούμε να την προσλάβουμε από την διατροφή μας; Ποιον ρόλο παίζει στον οργανισμό μας; Πρόκειται για μια οργανική ουσία που ανήκει στην κατηγορία των λιποδιαλυτών βιταμινών (για να απορροφηθεί από τον οργανισμό και να χρησιμοποιηθεί από αυτόν, θα πρέπει να διαλυθεί σε λιπαρή ουσία), ανήκει όμως και στην ... Read More »

Ουρικό οξύ και ντομάτα: τελικά υπάρχει συσχετισμός;

ουρικό οξύ και ντομάτα

Ουρικό οξύ και ντομάτα: τελικά υπάρχει συσχετισμός; Ουρικό οξύ και ντομάτα:  Μπορούμε να καταναλώνουμε ντομάτα και παράγωγα της εάν πάσχουμε από υπερουριχαιμία (αυξημένο ουρικό οξύ αίματος); Η ουρική νόσος ή αλλιώς υπερουριχαιμία, προκύπτει είτε από την αυξημένη παραγωγή ουρικού οξέος στον οργανισμό ή είτε από την μειωμένη απέκκριση του από τα νεφρά. Πρόκειται για ένα κλινικό σύνδρομο που προκύπτει από ... Read More »

Scroll To Top