Διατροφή και άσκηση

Τι είναι το γενετικό ταβάνι μυϊκής μάζας; Το γενετικό ταβάνι μυϊκής μάζας (διεθνώς: genetic ceiling ή natural muscular potential) είναι το ανώτατο όριο μυϊκού ιστού που μπορεί να αποκτήσει ένας άνθρωπος με φυσικό τρόπο, μέσω της άσκησης και της διατροφής, χωρίς την χρήση αναβολικών ουσιών, το οποίο καθορίζεται κυρίως από το DNA του, από τις γενετικές δηλαδή καταβολές του. Βασικά …

Αμινοξέα BCAA και άσκηση Σύμφωνα με επιστημονικές έρευνες που είναι καταχωρημένες σε έγκριτα επιστημονικά περιοδικά και άρθρα, τα BCAA (διεθνώς: Branched Chain Amino Acids, Αμινοξέα Διακλαδισμένης Αλυσίδας) είναι μια συγκεκριμένη ομάδα απαραίτητων αμινοξέων με ιδιαίτερη σημασία για τον μυϊκό μεταβολισμό και την άσκηση. Τι είναι τα BCAA; Ονομάζονται «διακλαδισμένης αλυσίδας» αμινοξέα λόγω της χημικής τους δομής και είναι απαραίτητα για …

Οι πρωτεΐνες των ξηρών καρπών Οι ξηροί καρποί περιέχουν πρωτεΐνες, αλλά η ποσότητα και το είδος τους διαφέρει ανάλογα με το είδος του ξηρού καρπού. Οι πρωτεΐνες των ξηρών καρπών είναι φυτικές και όχι ζωικές και για τον λόγο αυτό δεν είναι πλήρεις στα απαραίτητα για τον άνθρωπο αμινοξέα. Οι πρωτεΐνες των ξηρών καρπών είναι φυτικής προέλευσης και αποτελούνται κυρίως …

6 γάλατα καρπών Γνωρίζετε την διατροφική ανάλυση των ροφημάτων καρπών που επιλέγετε να καταναλώσετε; Γνωρίζετε ότι τα γάλατα καρπών δεν είναι στην ουσία γάλατα αλλά ροφήματα που συχνά δεν είναι και τόσο υγιεινά όσο  διατείνονται; Ενώ πολλά γάλατα φυτικής προέλευσης φέρουν την λέξη «γάλα» στο όνομά τους, το θρεπτικό περιεχόμενο τους μπορεί να διαφέρει σημαντικά μεταξύ των προϊόντων αυτών, ενώ …

Μονοϋδρική κρεατίνη, δοσολογία και παρενέργειες Τι είναι η μονοϋδρική κρεατίνη; Πώς και γιατί την χρησιμοποιούμε; Ποιες είναι οι μέχρι τώρα γνωστές παρενέργειες της; Μονοϋδρική κρεατίνη Η μονοϋδρική κρεατίνη είναι ένα συνθετικό βοήθημα-συμπλήρωμα διατροφής, που φαίνεται να αυξάνει έως ένα εύλογο βαθμό τις μυϊκές επιδόσεις σε ασκήσεις αντοχής βραχείας (μικρής) διάρκειας αλλά υψηλής έντασης, οι οποίες βασίζονται κατά κύριο λόγο στη μετατροπή της φωσφοκρεατίνης …

5 είδη κρεατίνης για αθλητική απόδοση Γνωρίζετε τι είναι η κρεατίνη; Ποια είδη της είναι διαθέσιμα στο εμπόριο και σε ποια μορφή είναι σκόπιμο να την αγοράζουμε ώστε να αυξήσουμε την αθλητική μας απόδοση; Τι είναι η κρεατίνη; Η κρεατίνη ανακαλύφθηκε το 1832 όταν ο Μισέλ Εζέν Σεβρέλ, ένας διακεκριμένος Γάλλος χημικός της εποχής, την απομόνωσε από το απόσταγμα νερού …

Κύστη Baker στο γόνατο: προσοχή στο περπάτημα Τι είναι η κύστη Baker του γόνατος και ποια η σχέση της με το περπάτημα, τα περιττά κιλά και την οστεοαρθρίτιδα; Κύστη Baker στο γόνατο  Η κύστη Baker (γνωστή αλλιώς και ως ιγνυακή κύστη) είναι μια κοιλότητα (κύστη) με υγρό που βρίσκεται φυσιολογικά στο πίσω μέρος του γόνατος, στην περιοχή που ονομάζεται ιγνυακό …

Αμινοξέα και μυϊκή ενδυνάμωση Αμινοξέα και μυϊκή ενδυνάμωση: έχουν όντως τέτοια δράση; Τα τελευταία χρόνια, η στροφή προς την εντατική άθληση, την μυϊκή ενδυνάμωση και την σωστή- υγιεινή διατροφή, δημιούργησε μια υποστηρικτική αλυσίδα εμπορίου συμπληρωμάτων διατροφής, παρα-φαρμακευτικών προϊόντων ή ακόμα και παράνομων σκευασμάτων με σκοπό την υποστήριξη των ασκούμενων, των αθλούμενων και όσων ενδιαφέρονται να “φτιάξουν” την εικόνα του σώματος …

Συμπλήρωμα πρωτεΐνης: συχνές ερωτήσεις Συχνές δικές σας ερωτήσεις: Ασχολούμαι με το γυμναστήριο και συγκεκριμένα ακολουθώ πρόγραμμα μυϊκής αύξησης όγκου. Εδώ και 9 μήνες καθημερινής  άσκησης, δεν έχω τα επιθυμητά αποτελέσματα και κατέληξα να λαμβάνω συμπλήρωμα πρωτεΐνης. Ακούγεται ότι δημιουργεί προβλήματα στο συκώτι. Ισχύει κάτι τέτοιο? Φέρουν τα ίδια προβλήματα και οι ”βιολογικές” πρωτεΐνες?  Συμπλήρωμα πρωτεΐνης Είναι πράγματι δύσκολο να αυξήσει κανείς τον …

Το καφέ σωματικό λίπος Γνωρίζετε τι είναι το καφέ (ή καστανό ή φαιό) σωματικό λίπος; Από που προέρχεται και ποια είναι η αναλογία του στο ανθρώπινο σώμα; Ποιες είναι οι λειτουργίες του και ποια η σχέση του με το αδυνάτισμα; Το καφέ σωματικό λίπος Ο ανθρώπινος οργανισμός όπως και ο οργανισμός όλων των θηλαστικών ζώων, εκτός από το “λευκό” λίπος, το …