Βιταμίνες και θερμίδες Έχουν οι βιταμίνες θερμίδες; Εάν λαμβάνουμε βιταμινικό συμπλήρωμα διατροφής παράλληλα με την δίαιτα μας θα παχύνουμε; Είναι όλες οι βιταμίνες ίδιες; Ποιος είναι ο πραγματικός ρόλος τους στον οργανισμό; Βιταμίνες και θερμίδες Όλες οι φυσικές τροφές που καταναλώνουμε σε ημερήσια βάση είναι ικανές να προμηθεύσουν τον οργανισμό μας με τις απαραίτητες βιταμίνες. Και αυτό γιατί οι βιταμίνες …

Παιδί και άσθμα: ο ρόλος της βιταμίνης C Γνωρίζετε ότι παιδιά με χαμηλά επίπεδα των αντιοξειδωτικών βιταμινών και ιδίως της βιταμίνης C και  E στο αίμα τους, έχουν περισσότερες πιθανότητες να εμφανίσουν άσθμα κατά την διάρκεια της παιδικής τους ηλικίας; Παιδί και άσθμα: η έρευνα Σε σχετική μελέτη Εθνικής εμβέλειας που πραγματοποιήθηκε στην Αμερική και στην οποία έλαβαν μέρος 4.000 …

Δραστηριότητες και κατανάλωση θερμίδων: πόσες θερμίδες καίγονται σε 1 ώρα; Γνωρίζετε πόσες θερμίδες καίγονται από τον οργανισμό όταν αθλείστε; Ο παρακάτω κατάλογος θα σας βοηθήσει να αντιληφθείτε πόσες θερμίδες μπορείτε να «ξεφορτωθείτε» όταν αθλείστε, ανάλογα με την ένταση και το επίπεδο της άσκησης που έχετε επιλέξει, αλλά περισσότερο, ανάλογα με την επιφάνεια τους σώματος, τα κιλά και την ηλικία σας. …

Η σπιρουλίνα δεν ειναι βιταμίνη ούτε θρεπτικό βότανο. Ανήκει σε μια μεγάλη κατηγορία αρχέγονων προκαρυωτικών φωτοσυνθετικών οργανισμών, τα κυανοβακτηρίδια ή αλλιώς κυανοφύκη. Στην σημερινή εποχή, καλλιεργείται και διατίθεται στο εμπόριο για κατανάλωση, με το σκεπτικό της βελτίωσης της γενικής υγείας του ανθρώπου, λόγω της μεγάλης περιεκτικότητας της σε πρωτεΐνη και ω-3 λιπαρά οξέα με ταυτόχρονα πολύ χαμηλό ενεργειακό περιεχόμενο (σχεδόν μηδενικές …

Συχνές ερωτήσεις: αυξημένο βάρος και πρώιμη εφηβεία Στην σημερινή εποχή, υπολογίζεται ότι περίπου το 80% των νέων κοριτσιών που έχουν αυξημένο βάρος στα όρια της παχυσαρκίας, θα εμφανίσουν πρώιμη εφηβεία (πρώιμη ήβη), κάτι που πρακτικά σημαίνει πως η έναρξη της εμμήνου ρύσεως τους θα συμβεί πολύ νωρίς πριν από την συμπλήρωση των 12 ετών τους. Παράλληλα, θα παρατηρηθεί διόγκωση του μαζικού αδένα του στήθους …

Εύκολες ασκήσεις : γυμνάστε όλο το σώμα σε 7 λεπτά! Εύκολες ασκήσεις : γυμνάστε όλο το σώμα σε 7 λεπτά! Δεν έχει σημασία πού βρίσκεστε, πόσο χρόνο έχετε στην διάθεση σας, αν είστε προπονημένοι ή όχι. Αυτές οι εύκολες ασκήσεις  δεν απαιτούν εξοπλισμό γυμναστηρίου, δεν διαρκούν πολλή ώρα και ως εκ τούτου δεν «χωρούν» καμία δικαιολογία. Το μόνο που χρειάζεστε, το έχετε …

Περπάτημα και οφέλη για την υγεία Γνωρίζετε ποια είναι τα οφέλη του περπατήματος για την υγεία και την ευεξία μας; Πόση ώρα και με ποια συχνότητα είναι σκόπιμο να περπατάμε για να βελτιώσουμε την υγεία μας; Πόσο περπάτημα και με ποια συχνότητα; Σύμφωνα με την διεθνή βιβλιογραφία, 30 λεπτά αδιάκοπου (συνεχόμενου) περπατήματος με κανονικό προς έντονο ρυθμό την ημέρα για …

Εάν σχεδιάζουμε την έναρξη μιας ισορροπημένης διατροφής για εμάς και την οικογένεια μας, είναι σκόπιμο να γνωρίζουμε τι εννοούμε όταν λέμε ολοκληρωμένο γεύμα, ποιες είναι οι κατάλληλες μερίδες τροφίμων που θα σερβίρουμε, ποια η σωστή αναλογία των θρεπτικών συστατικών και πως πρέπει να είναι σωστά μοιρασμένα και κατανεμημένα στο πιάτο μας. Αυτή η γνώση θα μας βοηθήσει όχι μόνο να …

Ποιότητα θερμίδων και διατροφή : είναι όλες οι θερμίδες ίδιες; Είναι όλες οι θερμίδες είναι το ίδιο για τον οργανισμό μας? Τι σημαίνει ποιότητα θερμίδων και τη σημασία έχει για την διατροφή και το αδυνάτισμα; Όταν ξεκινάμε κάποιο πρόγραμμα διατροφής ή μαγειρεύουμε φροντίζοντας την οικογένεια μας ώστε να τρέφεται σωστά, είναι πολύ σημαντικό όχι μόνο να γνωρίζουμε την σωστή ποσότητα …

Λαιμαργία και αυτοσυγκράτηση: 3 ερωτήσεις προς τον εαυτό μας Πολύ συχνά βιώνουμε το συναίσθημα της λαιμαργίας, ιδιαίτερα όταν βρισκόμαστε σε περιόδους δίαιτας όπου τα λαχταριστά θερμιδογόνα σνακ είτε είναι “απαγορευμένα” είτε μας γεμίζουν ένοχες κάθε φορά που τα καταναλώνουμε ή έστω σκεφτόμαστε να τα καταναλώσουμε. Λαιμαργία και αυτοσυγκράτηση: Τι είναι η λαιμαργία; Η λαιμαργία είναι μια ως επί το πλείστον εγκεφαλική διαδικασία …

Θερμογόνες τροφές: ποιες τροφές αυξάνουν τις καύσεις; Το πρώτο πράγμα που κάνουμε όταν θέλουμε να χάσουμε κιλά, είναι να στερούμαστε την τροφή. Μένουμε για ώρες νηστικοί, ελπίζοντας να δούμε την ζυγαριά να πέφτει κατακόρυφα. Το αποτέλεσμα; Λιμοκτονούμε, χάνουμε πολλά υγρά λόγω της παρατεταμένης αφυδάτωσης του οργανισμού μας, πεινάμε πάρα πολύ τις επόμενες μέρες και καταναλώνουμε πολλή και κακής ποιότητας τροφή …

Υπέρταση: 6 απλοί τρόποι για να μειώσετε την αρτηριακή σας πίεση χωρίς φαρμακευτική αγωγή Η υπέρταση είναι αναμφισβήτητα από μόνη της αιτία θνησιμότητας, ενώ αποτελεί έναν σημαντικό παράγοντα κίνδυνου για καρδιαγγειακά νοσήματα και εγκεφαλικά επεισόδια. Οι στατιστικές δείχνουν ότι η υπέρταση είναι υπεύθυνη για το 15% των θανάτων παγκοσμίως. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας συμβουλεύει τα άτομα που πάσχουν από υπέρταση να …

Άσκηση και κάψιμο λίπους: τι είναι η αερόβια άσκηση; Σύμφωνα με τις ανακοινώσεις του αμερικανικού κολλεγίου Αθλιατρικής, ένας πολύ καλός τρόπος μείωσης του βάρους και άρα του λίπους του σώματος των παχύσαρκων ατόμων που ξεκινούν κάποιο πρόγραμμα διατροφής παράλληλα με άσκηση και είναι μη προπονημένα (δεν έχουν ασκηθεί στο παρελθόν), είναι η αερόβια άσκηση (ή αλλιώς αεροβική άσκηση). Άσκηση και …

Παθήσεις πνευμόνων: ένα εβδομαδιαίο διαιτολόγιο Μία τυπική εβδομαδιαία δίαιτα για άτομα που πάσχουν από παθήσεις πνευμόνων, θα μπορούσε να σχεδιαστεί με βάση τις ακόλουθες συστάσεις: Συστήνονται μικρά και συχνά γεύματα και εάν είναι δυνατόν 5-6 γεύματα ημερησίως, θερμιδικά πυκνά, γεύματα δηλαδή που δεν σερβίρονται σε μεγάλες ποσότητες αλλά περιέχουν πολλές θερμίδες ανά μονάδα όγκου τροφής. Τα γεύματα πρέπει να είναι μαλακά …

Συχνές ερωτήσεις: Κινδυνεύει η υγεία μου αν δεν καταναλώνω καθόλου κρέας; Μπορούμε να ακολουθήσουμε μια υγιεινή διατροφή χωρίς κρέας; Ποιές προϋποθέσεις θα πρέπει να ακολουθήσουμε;   Φυσικά και θα μπορούσε κανείς να τρέφεται χωρίς καθόλου κρέας είτε ακολουθεί κάποιο συγκεκριμένο vegan ή vegetarian ή παρόμοιο μοντέλο διατροφής είτε απλά επιθυμεί να μην καταναλώνει κρέας και κρεατοσκευάσματα, δίχως να διατρέχει κίνδυνο σοβαρό …