Νέα άρθρα

Category Archives: Θερμίδες

Όσπρια και θερμίδες: Παχαίνουν τα όσπρια;

Όσπρια και θερμίδες

Αποτελούν το λεγόμενο «φαγητό του φτωχού» και έχουν συνδυαστεί με την παράδοση και την σπιτική κουζίνα για πολλούς αιώνες, όχι μόνο στην χώρα μας αλλά και στο εξωτερικό. Έθρεψαν γενιές και αποτέλεσαν χορταστική τροφή με αμέτρητες παραλλαγές και συνταγές. Σήμερα είναι πιο επίκαιρα από ποτέ λόγω του χαμηλού τους κόστους, αλλά και της μεγάλης θρεπτικής τους αξίας. Παχαίνει άραγε το ... Read More »

Η μπανάνα : 8 σημαντικά οφέλη για την υγεία

μπανάνα

Η μπανάνα είναι ένα από τα πιο ενοχοποιημένα φρούτα, παρεξηγημένα και παραμελημένα από τα άτομα που βρίσκονται σε δίαιτα ή που προσέχουν το βάρος τους. Ο λόγος είναι η λανθασμένη εντύπωση πως η μπανανα παχαίνει λόγω των υποτιθέμενων πολλών της θερμίδων. Μπανάνα : θρεπτική αξία ανά 100 γραμμάρια προϊόντος Η μπανάνα είναι από τα πιο ωφέλημα φρούτα γιατί παρέχει στον ... Read More »

Τα κιλά των γιορτών : πως μπορώ να τα χάσω;

Τα κιλά των γιορτών

Τα Χριστούγγενα και οι γιορτές έφυγαν και στο μυαλό μας έμειναν οι «γιορτινές» αναμνήσεις. Είναι πολύ πιθανόν όμως στο σώμα μας να προστέθηκαν κιλά και λίπος, τα λεγόμενα κιλά των γιορτών. Πως μπορούμε να τα χάσουμε; 1. Περιορίστε τα τρόφιμα που έχουν πολλές θερμίδες Περιορίστε τα  τρόφιμα των ταχυφαγείων και προτιμήστε να μαγειρέψετε γεύματα στο σπίτι σας. Αποφύγετε τρόφιμα τα οποία ... Read More »

Κρασί και θερμίδες : ένας χρήσιμος οδηγός για το κρασί

κρασί και θερμίδες

Κόκκινο ή λευκό; Ξηρό ή ημίγλυκο; Πόσες θερμίδες έχει 1 ποτήρι κρασί; Μπορούμε να το καταναλώσουμε μαζί με το φαγητό μας; Το παρακάτω διάγραμμα θα μας βοηθήσει να ανακαλύψουμε πόσες θερμίδες μπορούμε να λάβουμε από ένα ποτήρι κρασί. Μερικές χρήσιμες πληροφορίες για το κρασί : Κρασί και θερμίδες : μερικές συμβουλές Οι θερμίδες στο κρασί προέρχονται κυρίως από την αλκοόλη ... Read More »

Χριστουγεννιάτικα γλυκά και θερμίδες. Υπάρχει τρόπος να τα καταναλώσουμε άφοβα;

Χριστουγεννιάτικα γλυκά και θερμίδες

Η σπαζοκεφαλιά των Χριστουγέννων : ποια γλυκά μπορούμε να καταναλώσουμε τις γιορτινές ημέρες χωρίς να μας επιβαρύνουν ή να μας παχύνουν; Υπάρχει τρόπος να τα καταναλώσουμε άφοβα; Χριστουγεννιάτικα γλυκά και θερμίδες.   Τα Χριστούγεννα, τα γλυκά έχουν την τιμητική τους. Μελομακάρονα, κουραμπιέδες δίπλες, σιροπιαστά, σοκολατάκια και κάθε λογίς εδέσματα κυριαρχούν σε όλα τα γιορτινά τραπέζια και «δοκιμάζουν» τις αντιστάσεις μας. ... Read More »

ΚΟΥΙΖ : Ποιος ξηρός καρπός έχει τις λιγότερες θερμίδες αλλά και την περισσότερη βιταμίνη C; Τα κάστανα!

κάστανα

Ένας από τους πιο παρεξηγημένους καρπούς είναι το κάστανο. Θεωρείται ότι έχει πολλές θερμίδες, όπως  οι υπόλοιποι ξηροί καρποί που περιέχουν πολλά λιπαρά και άρα πολλές θερμίδες, κάτι που όμως δεν ανταποκρίνεται στην πραγματικότητα, γιατί το κάστανο περιέχει ελάχιστα «καλά» λιπαρά και καθόλου χοληστερίνη. Τα κύρια λιπαρά οξέα του κάστανου είναι το λινελαϊκό και το λινολενικό οξύ, δηλαδή τα ω-3 ... Read More »

Οι φυσικοί χυμοί φρούτων και θερμίδες : πόσα «ζάχαρα» περιέχουν;

φυσικοί χυμοί

Οι φυσικοί χυμοί φρούτων και θερμίδες : πόσα «ζάχαρα» περιέχουν; Τα φρούτα περιέχουν ζάχαρη; Αν ναι σε πιο ποσοστό; Είναι καλύτερα να τρώω ωμα φρούτα ή να πίνω φυσικούς χυμούς; Τα φρούτα και οι φυσικοί χυμοί φρούτων περιέχουν φρουκτόζη Τα φρούτα δεν περιέχουν ζάχαρη στην μορφή που την εννοούμε στην σημερινή εποχή , σαν λευκή κρυσταλλική ζάχαρη δηλαδή, αλλά σαν ... Read More »

Ποιότητα θερμίδων και διατροφή : είναι όλες οι θερμίδες ίδιες;

Ποιότητα θερμίδων

Ποιότητα θερμίδων και διατροφή : είναι όλες οι θερμίδες ίδιες; Είναι όλες οι θερμίδες είναι το ίδιο για τον οργανισμό μας? Τι σημαίνει ποιότητα θερμίδων και τη σημασία έχει για την διατροφή και το αδυνάτισμα; Όταν ξεκινάμε κάποιο πρόγραμμα διατροφής ή μαγειρεύουμε φροντίζοντας την οικογένεια μας ώστε να τρέφεται σωστά, είναι πολύ σημαντικό όχι μόνο να γνωρίζουμε την σωστή ποσότητα ... Read More »

Τα κιλά των διακοπών : πως μπορώ να τα χάσω;

κιλά διακοπών

Τα κιλά των διακοπών : πως μπορώ να τα χάσω; Το καλοκαίρι έδωσε την θέση του στο φθινόπωρο και στο μυαλό μας έμειναν οι «δροσερές» αναμνήσεις. Είναι πολύ πιθανόν όμως στο σώμα μας να προστέθηκαν κιλά και λίπος, τα λεγόμενα κιλά των διακοπών. Πως μπορείτε να τα χάσετε; 1. Περιορίστε τα τρόφιμα που έχουν πολλές θερμίδες Περιορίστε τα  τρόφιμα των ... Read More »

Φυστικοβούτυρο και θερμίδες

Φυστικοβούτυρο και θερμίδες

Φυστικοβούτυρο και θερμίδες Το φυστικοβούτυρο είναι ένα προϊόν που παράγεται από τον πολτό των ψημένων φιστικιών. Χρησιμοποιείται ευρέως στην Αμερική και την Βρετανία ως άλειμμα για το ψωμί, αλλά και σε γλυκά, σε κρέμες, σε σάλτσες. Στην Ελλάδα δεν είναι τόσο πολύ διαδεδομένο, γιατί την θέση έχει καταλάβει, όχι άδικα, το ταχίνι. Είναι νηστίσιμο, θρεπτικό, και νόστιμο. Προσοχή όμως γιατί ... Read More »

Scroll To Top