Γνωρίζετε ότι η σοκολάτα προκαλεί εξάρτηση παρόμοια με αυτή των άλλων εξαρτησιογόνων ουσιών; Η σοκολάτα που όλοι λατρεύουμε να τρώμε έχει πολλές θετικές επιδράσεις στην υγεία μας. Πόσοι όμως γνωρίζουν ότι η αγαπημένη μας σοκολάτα μπορεί όμως να προκαλέσει εθισμό και εξάρτηση και μάλιστα παρόμοιο με αυτόν που προκαλούν οι άλλες εξαρτησιογόνες ουσίες; Σοκολάτα και ουσίες που προκαλούν εξάρτηση Στην σοκολάτα ανευρίσκεται μια …
Read More »Επικαιρότητα
Λιπομέτρηση: τι ακριβώς είναι η βιοηλεκτρική αντίσταση (BIA);
Λιπομέτρηση: τι ακριβώς είναι η βιοηλεκτρική αντίσταση (BIA); Γνωρίζετε πως γίνεται μια λιπομέτρηση; Τι ακριβώς είναι η βιοηλεκτρική αντίσταση και τι πρέπει να γνωρίζουμε σχετικά με την πιο συχνή μέθοδο μέτρησης του λίπους μας; Πότε πρέπει να γίνεται η μέτρηση αυτή για να έχουμε σωστά αποτελέσματα; Λιπομέτρηση: Μηχανήματα λιπομέτρησης Η πιο συνηθισμένη πρακτική για να διεξαχθεί μια λιπομέτρηση, είναι η μέθοδος που χρησιμοποιεί …
Read More »Τα πλαστικά μπουκάλια εμφιαλωμένου νερού: πόσο ασφαλή είναι;
Τα πλαστικά μπουκάλια εμφιάλωσης νερού: πόσο ασφαλή είναι; Γνωρίζετε ποιους κινδύνους για την υγεία προκαλεί το πλαστικό μπουκάλι του εμφιαλωμένου νερού; Παρά τις συστάσεις για κατανάλωση εμφιαλωμένου νερού σε περιοχές όπου το νερό της βρύσης είναι ακατάλληλο για πόση, παρά τις διαβεβαιώσεις ότι το εμφιαλωμένο νερού προέρχεται από πηγές, είναι καθαρό, απαλλαγμένο από μικρόβια και ρύπους, εμπλουτισμένο με μέταλλα και …
Read More »5 κινήσεις για την αύξηση των καύσεων του μεταβολισμού
5 κινήσεις για την αύξηση των καύσεων του μεταβολισμού Γνωρίζετε ότι με 5 απλές καθημερινές κινήσεις, μπορείτε να προκαλέσετε την αύξηση των καύσεων του μεταβολισμού σας; Παρόλο που ο μεταβολισμός του οργανισμού είναι ασταμάτητος, ατέρμονος και επηρεάζεται ελάχιστα από την καθημερινή μας διατροφή, την άσκηση, την θερμοκρασία του περιβάλλοντος ή την ασθένεια, εν τούτης υπάρχουν κάποιοι απλοί τρόποι που θα …
Read More »Μπανάνα και διαβήτης: Γνωρίζετε σε ποιο στάδιο ωρίμανσης είναι προτιμότερο να φάτε μια μπανάνα;
Μπανάνα και διαβήτης: Γνωρίζετε σε ποιο στάδιο ωρίμανσης είναι προτιμότερο να φάτε μια μπανάνα; Πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται για το πότε είναι η καταλληλότερη στιγμή για να καταναλώσουν τις μπανάνες που έχουν αγοράσει. Όταν είναι πράσινες και αγουρωπές ή όταν έχουν υπερωριμάσει και έχουν ήδη αρχίσει να μαυρίζουν; Επιτρέπεται οι διαβητικοί να καταναλώνουν ώριμη μπανάνα; Μπανάνα και διαβήτης: ώριμη και άγουρη μπανάνα …
Read More »Ψωμί και θερμίδες: πόσες θερμίδες έχει το ψωμί;
Ψωμί και θερμίδες: πόσες θερμίδες έχει το ψωμί; Ίσως το βασικότερο τρόφιμο όλων για τον άνθρωπο, το ψωμί αποτελεί την βάση της Μεσογειακής διατροφής που μας χορταίνει πυροδοτώντας το αίσθημα του κορεσμού ενώ παράλληλα προσδίδει ενέργεια, δύναμη, θρεπτικά συστατικά και θερμίδες. Τα είδη του ψωμιού στην σημερινή εποχή είναι πάρα πολλά, ενώ το βασικό συστατικό τους το αλεύρι είναι δυνατόν …
Read More »Η βρώμη και το πρωινό γεύμα
Η βρώμη και το πρωινό γεύμα Το πρωινό γεύμα είναι εξαιρετικά σημαντικό για την σωματική και πνευματική μας ενέργεια ιδιαίτερα αν είμαστε μαθητές ή φοιτητές ή εργαζόμενοι σε χειρωνακτικές εργασίες. Το πρωινό γεύμα μας προμηθεύει με θερμίδες, βιταμίνες μέταλλα και ιχνοστοιχεία ενώ συμβάλει στην διατήρηση του ρυθμού των καύσεων μας, στην ομαλή λειτουργία του πεπτικού μας συστήματος αλλά και στην …
Read More »Η βαλεριάνα, το φυσικό υπνωτικό. Είναι ασφαλής η χρήση της;
Η βαλεριάνα, το φυσικό υπνωτικό. Είναι ασφαλής η χρήση της; Πρόκειται για γνωστό φυσικό υπνωτικό και ηρεμιστικό φυτό, κατευναστικό του κεντρικού νευρικού συστήματος, εδώ και 2.000 χρόνια. Η βαλεριάνα με την επίσημη ονομασία Valeriana officinalis (Βαλεριανή, η φαρμακευτική) η οποία είναι γνωστή και ως νάρδος ή κέντρανθος, ή αλλιώς Διοσκουρίδειος, ή αγριοζαμπούκος. Είναι φυτό γηγενές στην Ευρώπη και την βορειοδυτική Ασία. Στην Ελλάδα είναι αυτοφυής και βρίσκεται κυρίως στη …
Read More »Ύπνος : οι καλύτερες τροφές για έναν ήσυχο ύπνο
Ύπνος: οι καλύτερες τροφές για έναν ήσυχο ύπνο Γνωρίζετε ποιες είναι οι καλύτερες τροφές για έναν ήσυχο ύπνο; Τα κεράσια Τα κεράσια μας παρέχουν μελατονίνη, μια χημική ουσία που βοηθά στην οργάνωση και ρύθμιση του βιολογικού μας ρολογιού και των κιρκάδιων ρυθμών μας! Οι κιρκάδιοι ρυθμοί (διεθνώς circadian rhythm) χαρακτηρίζουν μια οποιαδήποτε βιολογική διαδικασία που παρουσιάζει ενδογενή περιοδική μεταβολή στη …
Read More »Γνωρίζετε ότι τα φρούτα που περιέχουν την ουσία πηκτίνη μας προστατεύουν από την ραδιενέργεια του περιβάλλοντος;
Γνωρίζετε ότι τα φρούτα που περιέχουν την ουσία πηκτίνη μας προστατεύουν από την ραδιενέργεια του περιβάλλοντος; Σε μακροχρόνιες έρευνες που πραγματοποιήθηκαν σε μολυσμένες από ραδιενέργεια περιοχές, όπως στην Ουκρανία σε περιοχές κοντά στο Τσερνομπίλ αλλά και στην Λευκορωσία, εξήχθη το συμπέρασμα ότι η προσθήκη στο καθημερινό διαιτολόγιο φυτών, φρούτων και λαχανικών που περιέχουν μεγάλα ποσά πηκτίνης, βοηθά αποτελεσματικά στην αποβολή …
Read More »
Διαιτoλογία Διαιτολογία – Διατροφή – Υγεία και υπηρεσίες διατροφικής υποστήριξης