Γρήγορο φαγητό και θερμίδες: ποια επιλογή είναι καλύτερη; Πολλές φορές επιθυμούμε να φάμε γρήγορο φαγητό για διάφορους λόγους. Τι γίνεται όμως εάν ακολουθούμε κάποιο πρόγραμμα διατροφής; Μπορούμε άραγε να φάμε κάτι γρήγορο χωρίς να «χαλάσουμε» την δίαιτα μας και χωρίς να βάλουμε βάρος; Ποια επιλογή είναι η καλύτερη; Ο παρακάτω κατάλογος δίνει τον συσχετισμό για γρήγορο φαγητό και θερμίδες. Γρήγορο …

10 τροφές που επηρεάζουν την ψυχολογία μας  Υπάρχουν τροφές που επηρεάζουν την ψυχολογία μας; Και όμως αποδεδειγμένα υπάρχουν. Ας δούμε ποιες: 10 τροφές που επηρεάζουν την ψυχολογία μας  Μακαρονάδα, η αντικαταθλιπτική: Η κατανάλωση των ζυμαρικών επηρεάζει τον εγκέφαλο λόγω των υδατανθράκων που αυτά περιέχουν. Οι σύνθετοι υδατάνθρακες από τους οποίους αποτελούνται τα μακαρόνια, βοηθούν τον εγκέφαλο να συνθέσει πιο εύκολα …

Τα συμπληρώματα διατροφής δεν έχουν την δυνατότητα να σας παχύνουν γιατί δεν έχουν θερμίδες. Ενδέχεται όμως (ανάλογα με το σκεύασμα) να σας ανοίξουν την όρεξη σε αρκετά μεγάλο βαθμό,  με αποτέλεσμα να τρώτε περισσότερο και άρα να προσθέσετε βάρος στον οργανισμό σας. Θα μπορούσατε να βάλετε κιλά με σωστό τρόπο : (χωρίς να βάλετε κιλά που θα αντιστοιχούν σε λίπος …

Καλοκαίρι και δίαιτα : ποιο παγωτό να διαλέξω; Το καλοκαίρι με την αύξηση της θερμοκρασίας, αναζητούμε τρόπους να δροσιστούμε. Ένα δροσερό, ευχάριστο γλύκισμα είναι και το παγωτό. Μπορούμε να φάμε παγωτά εάν είμαστε σε δίαιτα; Ποιο είδος παγωτού μπορούμε να διαλέξουμε ώστε να μην πάρουμε πολλές θερμίδες αλλά ταυτόχρονα να ευχαριστηθούμε το αγαπημένο μας γλυκό; Το παγωτό αποτελείται κυρίως από το γάλα. Το …

Η σαλάτα στην δίαιτα: 5 δροσερές σαλάτες με «καλές» θερμίδες! Οι σαλάτες ειδικά το καλοκαίρι αποτελούν ιδανική επιλογή για μεσημεριανό ή βραδινό γεύμα ή ακόμα και για κολατσιό, γιατί χορταίνουν προσφέροντας αρκετές αλλά «καλές» θερμίδες στον οργανισμό μας. Έχουν αρκετές πρωτεΐνες που δεν αναβολίζονται σε λίπος στον οργανισμό μας, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό και φυτικές ίνες, ενώ …

Φάρμακα για την παχυσαρκία: αρχές φαρμακοθεραπείας στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας Τα τελευταία χρόνια αρχίζει να επανεξετάζεται και να προκύπτει προς συζήτηση το θέμα της φαρμακοθεραπείας στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας ως μιας μεθόδου βοηθητικής -επικουρικής σε άλλες θεραπευτικές προσεγγίσεις αδυνατίσματος, όπως η εξατομικευμένη διατροφική παρέμβαση και η εξατομικευμένη άσκηση. Η διαθεσιμότητα νέων στοιχείων  για την μακροχρόνια αποτελεσματικότητα και ασφάλεια στην χρήση τέτοιων …

ΚΟΥΙΖ: ποιο είναι το φρούτο με τα περισσότερα «καλά» λιπαρά; Μερικοί το προτιμούν ωμό σαν σνακ με αλάτι και λεμόνι, άλλοι το προσθέτουν στην σαλάτα και άλλοι το πολτοποιούν για να το βάλουν σε ντρέσινγκ και σάλτσες. Ποιο είναι το φρούτο με τα περισσότερα καλά λιπαρά; ΚΟΥΙΖ: ποιο είναι το φρούτο με τα περισσότερα «καλά» λιπαρά; Το αβοκάντο! Είναι δέντρο …

Το κολατσιό των παιδιών : αντικαθιστούμε 7 δημοφιλή σνακ των παιδιών με πολλές θερμίδες! Όταν το παιδί πεινάσει και ζητά κάτι για να κολατσίσει, συνήθως είναι ανυπόμονο και γκρινιάζει. Η πρώτη μας επιλογή είναι το έτοιμο γλυκό, η σοκολάτα, το τοστ, ο χυμός. Σνακ δηλαδή με αρκετές θερμίδες και πολλή ζάχαρη. Ποιες άλλες επιλογές έχουμε ώστε να προσφέρουμε το κολατσιό …

Οι σφραγίδες στα κρέατα: γνωρίζετε πως να «διαβάζετε» τις σφραγίδες των κρεάτων; Όταν ψωνίζουμε στο κρεοπωλείο, πολλές φορές ζητούμε από τον κρεοπώλη να μας κόψει κάποιο κομμάτι κρέατος που εμείς επιθυμούμε. Πόσο συχνά όμως κοιτάζουμε την σφραγίδα που φέρει επάνω του το κρέας που μας πουλά; Γνωρίζουμε τι σημαίνουν ακριβώς αυτές οι σφραγίδες στα κρέατα; Ο παρακάτω οδηγός θα μας …

Το γάλα: ποια είναι τα είδη του γάλατος που κυκλοφορούν στο εμπόριο; Γνωρίζετε ποια είναι τα είδη του γάλατος που κυκλοφορούν στο εμπόριο; Μήπως σας φαίνονται όλα ίδια όταν πάτε να τα ψωνίσετε; Τι σημαίνουν οι διαφορετικές ονομασίες στην ετικέτα; Με τον όρο γάλα εννοούμε το απαλλαγμένο από το πρωτόγαλα προϊόν της συνεχούς άρμεξης των ζώων τα οποία τρέφονται υγιεινά, ζουν …

Πότε το κρασί είναι χαλασμένο;10 σημάδια «χαλασμένου» κρασιού Εάν είστε λάτρεις του κρασιού και διατηρείτε κάβα στο σπίτι σας ή εάν αγοράζετε χύμα κρασί από τον παραγωγό ή ακόμα και αν είστε οι ίδιοι ερασιτέχνες παραγωγοί, πρέπει να γνωρίζετε πότε το αγαπημένο σας αλκοολούχο ποτό έχει χαλάσει. Πότε το κρασί είναι χαλασμένο;10 σημάδια «χαλασμένου» κρασιού Οι παρακάτω 10 βασικές αλλοιώσεις …

Διατροφή στην τρίτη ηλικία – Ο βασιλικός πολτός Η τρίτη ηλικία παρουσιάζει συχνά προβλήματα υγείας εκ των οποίων τα περισσότερα σχετίζονται με την διαδικασία της γήρανσης και της φυσικής φθοράς. Για την ενίσχυση του οργανισμού των ηλικιωμένων έχουν προταθεί πολλές διαφορετικές φυσικές ουσίες ως συμπληρώματα διατροφής. Μια από τις σημαντικότερες τέτοιες ουσίες είναι ο εν αφθονία στην Ελλάδα, βασιλικός πολτός. Προέλευση …

  ΚΟΥΙΖ : Ποιο είναι το φρούτο με την περισσότερη βιταμίνη C; Γνωρίζετε ποιο είναι το φρούτο με την περισσότερη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C; Η γκουάβα. Δεν είναι πολύ διαδεδομένη στην χώρα μας, ενώ οι περισσότεροι έχουμε την εντύπωση ότι πρόκειται για εξωτικό φυτό. Η οικογένεια του φυτού (οικογένεια των Μυρτοειδών) περιλαμβάνει περίπου 100 διαφορετικά είδη μεταξύ των οποίων τα …

Αφυδάτωση και παιδί: πόσο νερό πρέπει να πίνει το παιδί μου; Τώρα που καλοκαίριασε και η θερμοκρασία του περιβάλλοντος αρχίζει να ανεβαίνει, είναι καλό να έχουμε στο μυαλό μας ότι το παιδί μας έχει μεγάλες ανάγκες σε νερό για να μην αφυδατώνεται. Δυστυχώς, το παιδί διατρέχει κίνδυνο αφυδάτωσης σε πολύ μεγαλύτερο βαθμό από τους ενήλικες διότι: Οι ημερήσιες ανάγκες σε …

Δενδρολίβανο, το φυσικό παυσίπονο Ή αλλιώς τα φύλλα Λιβανώτιδος. Ανήκει στην οικογένεια φυτών Lamiaceae ενώ η βοτανική του ονομασία είναι Rosmarinus officinalis L. Σαν φυσικά συμπληρώματα διατροφής χρησιμοποιούνται το αιθέριο έλαιο του και τα αποξηραμένα φύλλα του,  για εξωτερική χρήση σαν παρασκευάσματα ή αφεψήματα ή ακόμα και στο καθημερινό λουτρό. Τα δραστικά συστατικά του δενδρολίβανου είναι : φλαβονοειδή (διοσμετίνη, διοσμίνη), …