Συχνές ερωτήσεις : ποια είδη ποτών μπορώ να καταναλώνω το καλοκαίρι χωρίς να επιβαρύνω τον οργανισμό μου με περιττές θερμίδες;

Πράγματι η αυξημένη κατανάλωση αλκοόλης είναι εξαιρετικά επιβαρυντική για τον οργανισμό καθώς η αιθυλική αλκοόλη (αλκοόλ) αποδίδει πολλές θερμίδες στον οργανισμό. Ενδεικτικά, καλό είναι να γνωρίζεται ότι μόλις 1 «καθαρό» γραμμάριο αλκοόλης, αποδίδει 7 kcal (θερμίδες) στον οργανισμό. Επειδή όμως είναι δύσκολο να υπολογίσετε μόνοι σας πόσα γραμμάρια αλκοόλης λαμβάνετε από 1 ποτό που πίνετε, έχετε υπ’ όψιν έναν άλλο, πιο εύκολο κανόνα υπολογισμού θερμίδων :

Για υπολογίσετε πόσες θερμίδες παίρνετε από 100 ml ποτού που πίνετε : πολλαπλασιάστε τους βαθμούς αλκοόλης (% vol) του ποτού Χ το 10. Οι βαθμοί της αλκοόλης αναγράφονται πάντοτε στο πίσω μέρος του μπουκαλιού του ποτού με την ένδειξη (% vol). Άρα έχουμε :

Είδος ποτού % vol	θερμίδες ανά 100 ml
μπύρα 2% vol	2X10=20
μπύρα 5%	5Χ10=50
σαγκριά 7 %	7Χ10=70
σαμπάνια 8 – 10%	8Χ10=80
κρασί  10 – 12%  (λευκό ή ροζέ ή κόκκινο)	10Χ10=100
ρετσίνα 10 – 12%	10Χ10=100
τζιν 25% – 35%	25Χ10=250      μέχρι  35Χ10=350
κοκτέιλ 25% – 35%	25Χ10=250      μέχρι  35Χ10=350
βότκα 35% – 40%	35Χ10=350      μέχρι  40Χ10=400
ρούμι 35% – 40%	35Χ10=350      μέχρι  40Χ10=400
μπράντι 35% – 40%	35Χ10=350      μέχρι  40Χ10=400
ουίσκι 40%	40Χ10=400
ούζο 40%	40Χ10=400
λικέρ 40-50 %	40Χ10=400      μέχρι 50Χ10=500
τσίπουρο 40%-60%	40Χ10=400      μέχρι 60Χ10=600

 

• Από τα παραπάνω μπορείτε να αντιληφθείτε ότι όσο λιγότερο αλκοόλ έχει ένα ποτό, τόσο λιγότερες θερμίδες θα έχει. Μεγάλη προσοχή χρειάζεται στον υπολογισμό των ml του ποτού που θα καταναλώσετε : για παράδειγμα, η μπύρα στα 100 ml έχει μόλις 50 θερμίδες, όμως εάν καταναλώσετε 1 μεγάλη μπύρα 500ml, τότε οι θερμίδες σας θα αυξηθούν στις 250 θερμίδες (5Χ10 Χ 5=250).
• Εάν στα ποτά προσθέσετε και αναψυκτικό ή χυμό ή σιρόπι ή ζάχαρη, τότε οι θερμίδες τους γίνονται ακόμα περισσότερες.
• Οι θερμίδες των ποτών δεν σχετίζονται με το χρώμα τους. Κορυφαίο παράδειγμα το κρασί : είτε είναι λευκό ή ροζέ ή κόκκινο, έχει σχεδόν την ίδια περιεκτικότητα σε αλκοόλη και άρα τις ίδιες θερμίδες.
• Τα ποτά που έχουν 0% αλκοόλ, ΔΕΝ ΕΧΟΥΝ ΘΕΡΜΙΔΕΣ ΑΠΟ ΑΛΚΟΟΛ, μπορεί όμως να έχουν ζάχαρη ή άλλα συστατικά που να αποδίδουν θερμίδες στον οργανισμό. Γι αυτό διαβάζετε πάντα τις ετικέτες των τροφίμων και ποτών για να δείτε τα συστατικά τους.
• Η συνηθισμένη μεζούρα ποτού του μπαρ είναι τα 50-60 ml ποτού, σε χαμηλό ή ψηλό ποτήρι, ενώ ένα ποτήρι του κρασιού έχει περίπου 120 ml.
• Η συνηθισμένη μεζούρα του τσίπουρου-ούζου στην ταβέρνα είναι τα 50-60 ml ποτού.
• Η συνηθισμένη μεζούρα του λικέρ  είναι τα 15-20 ml ποτού.
• Η συνηθισμένη μεζούρα των κοκτέιλ είναι 50-60 ml ποτού και σερβίρονται σε διάφορα είδη ψηλού ποτηριού  των 150-200 ml.

Επιλέξτε λοιπόν ποτά με λιγότερο ή καθόλου αλκοόλ ή αν θέλετε να καταναλώσετε «βαριά» ποτά, κάντε το σε μικρή ποσότητα. Μπορείτε ακόμα να τα αραιώσετε με πάγο, νερό ή σόδα.