Οικιακή οικονομία: Τρόφιμα που δεν χαλούν ποτέ! Η πραγματική οικιακή οικονομία σχετίζεται με την αγορά και την σωστή αποθήκευση τροφίμων που από την φύση τους μπορούν να διατηρηθούν για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα αναλλοίωτα και το ίδιο θρεπτικά, όπως όταν πρωτοσυσκευάστηκαν. Ποια όμως είναι τα τρόφιμα που δεν χαλούν ποτέ; Το αλάτι Η οικιακή οικονομία ξεκινά από το ορυκτό αλάτι, ... Read More »

ΚΟΥΙΖ : Ποία φρούτα είναι γλυκά σαν μέλι και νομίζουμε λανθασμένα πως έχουν πολλές θερμίδες; Τα σύκα! Λευκόσαρκα ή μαύρα, μεγάλα ή μικρά, Αυγουστιανά ή Σεπτεμβριανά, τα σύκα είναι πολύ διαδεδομένα στη Μεσόγειο, όπου οι συκιές λόγω του κλίματος μεγαλώνουν σχεδόν «μόνες» τους, χωρίς ιδιαίτερο κόπο. Τα σύκα αποτελούν το σήμα κατατεθέν του καλοκαιριού, παρόλα αυτά όσοι ενδιαφέρονται για το ... Read More »

Καφεΐνη και εξάρτηση: μια διαπιστωμένη γενική διαταραχή Η καφεΐνη που περιέχεται στον καφέ, στο Τσάι, στην μαύρη σοκολάτα και στα καφεϊνούχα ροφήματα των ενεργειακών ποτών, δημιουργεί μιας μορφής εξάρτηση όπως έχει διαπιστωθεί, ενώ η  αποτοξίνωση από την καφεΐνη είναι πλέον μια αναγνωρίσιμη διαταραχή, σύμφωνα με το πρόσφατα ενημερωμένο Στατιστικό Εγχειρίδιο των Ψυχικών Διαταραχών του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (Π.Ο.Υ). Καφεΐνη και εξάρτηση: ... Read More »

Ύπνος και διατροφή : Τα 6 χειρότερα τρόφιμα που προκαλούν αϋπνίες Σχεδόν τίποτα δεν είναι πιο ενοχλητικό από έναν ανησυχητικό ύπνο που όχι μόνο δεν μας ξεκουράζει, αλλά μας προκαλεί νύστα, ζαλάδα, αδυναμίες, κακή διάθεση για ολόκληρη την επόμενη μέρα. Μπορεί να μην είναι τόσο εμφανές, αλλά πολλές φορές οι αϋπνίες οφείλονται στα τρόφιμα και στα συστατικά τους που έχουμε ... Read More »

Για να βάλει κανείς κιλά χωρίς να προσθέσει λίπος στον οργανισμό τους, πρέπει να καταναλώσει πολλές αλλά και «σωστές» θερμίδες μέσα στην διάρκεια της ημέρας. Για τον λόγο αυτό, η αύξηση του βάρους είναι πολύ δυσκολότερη από το αδυνάτισμα!   Είναι καλό να έχουμε υπόψη μας ότι για να βάλουμε 1 μόλις κιλό (κυρίως μυϊκού ιστού) , πρέπει να καταναλώσουμε ... Read More »

Το νηστίσιμο ταχίνι Μπορεί να μην το έχετε ακόμα δοκιμάσει, αλλά αξίζει σίγουρα ο κόπος να προσθέσετε στην διατροφή σας ένα τρόφιμο που συγκαταλέγεται στη λίστα των πιο υγιεινών και θρεπτικών επιλογών, με τεράστια διατροφική αξία και ευεργετική δράση. Προέλευση και παρασκευή του ταχινιού : Το ταχίνι είναι απολύτως φυσικό προϊόν που παράγεται από τα σπέρματα προσεκτικά διαλεγμένων σπόρων του ... Read More »

Πολεμήστε τον διαβήτη : 10 φυτά που «φοβάται» ο διαβήτης Παρότι οι ειδικοί σε όλον τον κόσμο συμβουλεύουν τους ασθενείς που πάσχουν από διαβήτη να καταναλώνουν με προσοχή και σύνεση βότανα, αφεψήματα, εκχυλίσματα φυτών και συμπληρώματα διατροφής, εν τούτοις υπάρχουν ορισμένα φυτά που μπορούν να δράσουν ευεργετικά στην διατήρηση της ευγλυκαιμίας των ασθενών. Η φύση τα προσφέρει απλόχερα, ειδικά στον ... Read More »

Πεπόνι  και δίαιτα : παχαίνει το πεπόνι; Με καταγωγή από την Ασία, το πεπόνι κατάφερε από πολύ νωρίς να αναγνωριστεί για τις σημαντικές θεραπευτικές ιδιότητες σε ολόκληρο τον κόσμο. Το κιτρινωπό πεπόνι που είναι γνωστό με την ονομασία cantaloupe, χρησιμοποιείται από πολύ παλιά στην Κίνα για τη θεραπεία της ηπατίτιδας. Επίσης, οι σπόροι του κίτρινου πεπονιού χρησιμοποιούνται στις Φιλιππίνες για την ... Read More »

Χυμοί εμπορίου : Οι πιο συνηθισμένες κατηγορίες χυμών εμπορίου. Γνωρίζετε ποιοι είναι οι πιο διαδεδομένοι χυμοί εμπορίου; Όταν αγοράζετε ένα τέτοιο προϊόν είναι καλό να γνωρίζετε πως παρασκευάζεται και τι περιέχει, έτσι ώστε να είστε καλύτερα ενημερωμένοι για το τι θα διαλέξετε να βάλετε στο τραπέζι σας. Στην σημερινή εποχή υπάρχουν πολλές κατηγορίες χυμών φρούτου εμπορίου που μπορείτε να βρείτε ... Read More »

Τι είναι λοιπόν η κυτταρίτιδα που ταλαιπωρεί την συντριπτική πλειοψηφία των ενήλικων γυναικών; Είναι η χαρακτηριστική σαν «φλούδα πορτοκαλιού» όψη του δέρματος, που οφείλεται σε επιφανειακές στρώσεις λίπους παγιδευμένου κάτω από το δέρμα, που φλεγμαίνεται, δημιουργεί συμφύσεις και καταστρέφει τις ίνες κολλαγόνου και ελαστίνης που διατηρούν την φυσιολογική δομή της περιοχής.. Εμφανίζεται συνήθως στους μηρούς, γλουτούς, μπράτσα, κοιλιά, ενώ δεν ... Read More »