Επικαιρότητα

5 τροπικά φρούτα για το ανοσοποιητικό Μπορούμε να τα βρούμε εύκολα στην αγορά τα τελευταία χρόνια και να τα αγοράσουμε χωρίς μεγάλο κόστος, αυτά τα 5 τροπικά φρούτα είναι εξαιρετικοί σύμμαχοι του ανοσοποιητικού μας συστήματος! 5 τροπικά φρούτα για το ανοσοποιητικό μας σύστημα Ανανάς: πρόκειται για ένα αγαπημένο φρούτο της τροπικής Αμερικής που μας αρέσει να καταναλώνουμε πολύ. Ο φρέσκος …

Κέτσαπ, μουστάρδα: είναι vegan; Μπορούν όσοι ακολουθούν διατροφή vegan να προσθέτουν κέτσαπ και μουστάρδα στις λιχουδιές τους; Κέτσαπ, μουστάρδα: είναι vegan; Από τι αποτελούνται; Δείτε τα γραφήματα! Κέτσαπ, μουστάρδα: είναι σίγουρα vegeterian Κέτσαπ, μουστάρδα μπορούν σίγουρα να καταναλωθούν από τα άτομα που ακολουθούν χορτοφαγική διατροφή γιατί δεν περιέχουν καθόλου προϊόντα ψαριού, κρέατος, γαλακτοκομικών ή αυγού στην σύσταση τους, είναι όμως …

Φακοί γυαλιών ηλίου: το χρώμα έχει σημασία Γιατί είναι απαραίτητο να φοράμε γυαλιά ηλίου; Ποια σημασία έχει για τον καταναλωτή το χρώμα των φακών γυαλιών ηλίου; Φακοί γυαλιών ηλίου: η σημασία των γυαλιών ηλίου Ο ήλιος εκπέμπει διαφόρων μορφών ακτινοβολία, την UV (UVA-UVB-UVC), την υπέρυθρη (IR) και την ακτινοβολία του φάσματος του ορατού φωτός που γίνεται αντιληπτή από ανθρώπινο μάτι. …

Αντηλιακά και σωστή χρήση: 10 βασικοί κανόνες Αν και γνωρίζουμε ότι πρέπει να χρησιμοποιούμε αντηλιακά σκευάσματα κυριότερα του καλοκαιρινούς μήνες, εν τούτοις δεν γνωρίζουμε βασικούς κανόνες για την σωστή τους χρήση. Αντηλιακά και σωστή χρήση: 10 βασικοί κανόνες Θυμόμαστε πάντα ότι ο ήλιος κρύβει πολλούς κινδύνους, ακόμα και τους μη καλοκαιρινούς μήνες: Αποφεύγουμε την έκθεση στον ήλιο τους καλοκαιρινούς μήνες …

Τι είναι ο στιγμιαίος καφές; Γνωρίζετε πως ακριβώς παρασκευάζεται ο στιγμιαίος καφές; Πόσες θερμίδες έχει; Γίνεται σπιτικός στιγμιαίος καφές; O στιγμιαίος καφές: μια ιστορική αναδρομή Αν και η ανακάλυψη του στιγμιαίου καφέ δεν είναι Ελληνική υπόθεση, εν τούτοις η παρασκευή του πρώτου καφέ φραπέ με την χρησιμοποίηση στιγμιαίου καφέ είναι όντως αμιγώς Ελληνική! Μερικοί σημαντικοί σταθμοί στην ιστορία του στιγμιαίου καφέ: …

Αλκοόλ και αύξηση βάρους: παχαίνει το αλκοόλ; Η απάντηση είναι όχι. To αλκοόλ δεν παχαίνει άμεσα, αλλά έμμεσα. Αλκοόλ και αύξηση βάρους Η κατανόηση των μηχανισμών μεταβολισμού (αναβολισμού και καταβολισμού) των θρεπτικών συστατικών που καταναλώνουμε από τις τροφές μας καθημερινά, θα μας βοηθήσει να αντιληφθούμε με ποιον τρόπο συντελεί τελικά η κατανάλωση αλκοόλ (οινοπνεύματος) στην αύξηση του βάρους μας. Το …

Ανεξήγητη αναιμία των ηλικιωμένων Σε τι οφείλεται η ανεξήγητη αναιμία των ηλικιωμένων; Ποια η σχέση της με την χρόνια φλεγμονή, την χαμηλή ερυθροποιητίνη (EPO) και την νεφρική νόσο;  Η αναιμία των ηλικιωμένων Παρόλο που η αναιμία των ηλικιωμένων θεωρείται στις μέρες μας ως μια φυσιολογική συνέπεια του γήρατος και δικαιολογείται από την αστοχία των διαφόρων αιμοποιητικών μηχανισμών του οργανισμού, εν …

Η αποθήκευση του καφέ Γνωρίζετε πώς να αποθηκεύετε τον φρέσκο-ανοιγμένο καφέ ή τον καφέ που μόλις έχετε αλέσει; Για πόσο χρονικό διάστημα παραμένει φρέσκος; Διατηρείται στο ψυγείο ή στην κατάψυξη; Η αποθήκευση του καφέ: Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να αποθηκεύσουμε τον καφέ που μόλις έχουμε αγοράσει ή που έχουμε αλέσει μόνοι μας σε κάποια μηχανή καφέ, ώστε να τον διατηρήσουμε αρωματικό …

Το βουβαλίσιο κρέας Γνωρίζετε ποια είναι η θρεπτική αξία του βουβαλίσιου κρέατος; Πόσα λιπαρά έχει; Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες; Αξίζει τελικά να το καταναλώνουμε; Το βουβαλίσιο κρέας Πρόκειται για ένα είδος εξαιρετικά θρεπτικού κρέατος που προέρχεται από το βουβάλι (ή αλλιώς βούβαλος ή νεροβούβαλος) και το οποίο έχουμε γνωρίσει τα τελευταία χρόνια κυρίως μέσω του βουβαλίσιου γάλακτος και των βουβαλίσιων …

Τι είναι οι ψευδοβιταμίνες; Γνωρίζετε ότι εκτός από τις γνωστές μας λιποδιαλυτές και υδατοδιαλυτές βιταμίνες υπάρχουν και οι ψευδοβιταμίνες; Ποιος είναι ο ρόλος τους στον οργανισμό; Τι είναι οι ψευδοβιταμίνες; Πρόκειται για χημικές ενώσεις που βρίσκονται στα τρόφιμα, ζωικά αλλά κυριότερα στα φυτικά και που αν και δεν ανήκουν στις γνωστές μας υδατοδιαλυτές ή λιποδιαλυτές βιταμίνες, σχετίζονται στενά με αυτές γιατί …