Μπανάνα και διαβήτης: Γνωρίζετε σε ποιο στάδιο ωρίμανσης είναι προτιμότερο να φάτε μια μπανάνα; Πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται για το πότε είναι η καταλληλότερη στιγμή για να καταναλώσουν τις μπανάνες που έχουν αγοράσει. Όταν είναι πράσινες και αγουρωπές ή όταν έχουν υπερωριμάσει και έχουν ήδη αρχίσει να μαυρίζουν; Επιτρέπεται οι διαβητικοί να καταναλώνουν ώριμη μπανάνα; Μπανάνα και διαβήτης: ώριμη και άγουρη μπανάνα …
Read More »Διατροφή και νοσήματα
Η υπέρταση στα παιδιά
Η υπέρταση στα παιδιά Όσο περίεργο και αν ακούγεται, η υπέρταση στα παιδιά δεν είναι μια μακρινή υπόθεση. Ο σύγχρονος τρόπος ζωής, η κακή διατροφή, η έλλειψη άσκησης και η καθιστική ζωή, ενοχοποιούνται για την εμφάνιση υπέρτασης, αυξημένης δηλαδή πίεσης αίματος στα παιδιά. Έχετε μετρήσει ποτέ την πίεση του παιδιού σας; Γνωρίζετε πότε ένα παιδί χαρακτηρίζεται ως υπερτασικό; Η υπέρταση …
Read More »Παιδί, γαστρεντερίτιδα και διατροφή
Παιδί, γαστρεντερίτιδα και διατροφή Γνωρίζετε ότι αν το παιδί σας έχει γαστρεντερίτιδα δεν πρέπει να το αφήνετε νηστικό; Παιδί, γαστρεντερίτιδα και διατροφή Όταν το παιδί υποφέρει από μία τυπική ιογενή γαστρεντερίτιδα, δεν είναι σκόπιμο να το αφήνετε νηστικό, αλλά να: Επιδιώκετε να πίνει πολλά υγρά σε μορφή σούπας, κρέμας ή φυσικών χυμών μη όξινων όμως φρούτων, (ιδανικά από αχλάδι, μπανάνα, ροδάκινο, …
Read More »Κόκκινο κρέας, αυξημένη ομοκυστεΐνη και καρδιοπάθειες
Κόκκινο κρέας, αυξημένη ομοκυστεΐνη και καρδιοπάθειες Γνωρίζετε τι είναι η αυξημένη ομοκυστεΐνη; Πως σχετίζεται με τις καρδιοπάθειες; Η ομοκυστεΐνη είναι μη πρωτεϊνικό αμινοξύ, ένα αμινοξύ δηλαδή που δεν προέρχεται από την διάσπαση των πρωτεϊνών στον οργανισμό μας. Συντίθεται από το αμινοξύ μεθειονίνη με την αφαίρεση του τελευταίου άνθρακά της και δεν υπάρχει ελεύθερη στην φύση. Είναι ομόλογη της κυστεΐνης και για …
Read More »Το λιπώδες ήπαρ
Το λιπώδες ήπαρ Πρόκειται για πολύ συχνό κλινικό σύμπτωμα που ανακαλύπτουμε τυχαία μετά από μια εξέταση υπερήχου ή αξονικής-μαγνητικής τομογραφίας ή ακόμα και κατά την διενέργεια απλών αιματολογικών εξετάσεων. Είναι δυνατόν να εμφανισθεί σε όλες τις ηλικίες και στα 2 φύλα, όμως είναι συχνότερα ανιχνεύσιμο στους ενήλικες άντρες. Τα τελευταία χρόνια παρουσιάζεται συχνά και στα παιδιά, λόγω της αύξησης της …
Read More »Βρεφική αλλεργία στο γάλα
Βρεφική αλλεργία στο γάλα Εάν το παιδάκι σας έχει αλλεργία στις πρωτεΐνες του γάλακτος και αυτό έχει διαπιστωθεί από τον παιδίατρο του, τότε η μοναδική λύση για την βρεφική αλλεργία είναι η τέλεια διακοπή του γάλακτος της αγελάδας και όλων των θηλαστικών καθώς επίσης και των παρά-προϊόντων τους (τυρί, κασέρι, γιαούρτι, αριάνι, παιδικά τυράκια ή γιαουρτάκια). Επίσης, όλα τα φαγητά …
Read More »Αιμορροΐδοπάθεια: Η διατροφή έχει την λύση για τις αιμορροΐδες
Αιμορροΐδοπάθεια: Η διατροφή έχει την λύση για τις αιμορροΐδες Αποτελεί ταμπού για τον σύγχρονο άνθρωπο, δύσκολα κάνεις το συζητά ακόμα και με τον γιατρό ή τον διατροφολόγο του, είναι όμως πολύ συνηθισμένο πρόβλημα για άνδρες και γυναίκες, παιδιά και εφήβους. Υπολογίζεται ότι περίπου το 50% του πληθυσμού πάσχει από αυτήν την πάθηση, που ξεκινά συχνότερα από την ηλικία των 50 …
Read More »Διατροφή και νοσήματα: Προδιαβήτης. Τι μπορώ να κάνω ώστε να μην νοσήσω σύντομα;
Ο προδιαβήτης είναι μια κατάσταση σχεδόν σαν να έχετε διαβήτη, μόνο που ακόμα δεν νοσείτε ολοκληρωτικά. Καλό θα ήταν λοιπόν να έχετε υπ’ όψιν ότι μπορείτε να προσέξετε : Το βάρος σας θα πρέπει να είναι σταθερό και όχι αυξημένο. Να φροντίσετε να μην βάλετε κιλά και λίπος, γιατί το κοιλιακό λίπος, το λίπος δηλαδή γύρω από την κοιλιά, …
Read More »Σίδηρος και εγκυμοσύνη : Ποιες είναι οι καλύτερες πηγές σιδήρου;
Σίδηρος και εγκυμοσύνη: Ποιες είναι οι καλύτερες πηγές σιδήρου; Ένα από τα πιο σημαντικά μέταλλα για την υγεία του οργανισμού της εγκύου είναι ο σίδηρος. Ένα εξαιρετικά ουσιώδες για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού της αλλά και του εμβρύου μέταλλο, αφού ο κύριος ρόλος του είναι να μεταφέρει οξυγόνο σε όλα τα μέρη του σώματος της καθώς και του εμβρύου. …
Read More »Η αρωματική ρίγανη
Η αρωματική ρίγανη Ρίγανη, το πιο κλασσικό αρωματικό. Σε πολλά μέρη την αποκαλούν ως το «μπαχαρικό της πίτσας». Φυτρώνει παντού στην Ελλάδα από μόνη της και σε βουνά και σε θάλασσες. Αντέχει στο κρύο, προτιμά τα θερμά και ξηρά κλίματα αλλά και τις πολλές χειμωνιάτικες βροχές. Στην χώρα μας υπάρχουν τουλάχιστον 50 καταγεγραμμένα είδη ρίγανης και όλα παρουσιάζουν αυτό το …
Read More »
Διαιτoλογία Διαιτολογία – Διατροφή – Υγεία και υπηρεσίες διατροφικής υποστήριξης