Νέα άρθρα

Category Archives: Επικαιρότητα

Γνωρίζετε ποια ψάρια αφθονούν τους καλοκαιρινούς μήνες ;

ψάρια

Γνωρίζετε ποια ψάρια αφθονούν τους καλοκαιρινούς μήνες ; Τους καλοκαιρινούς μήνες που συχνάζουμε στις ταβέρνες και τα μαγαζάκια που πωλούν μεζεδάκια και εδέσματα δίπλα στην θάλασσα, συνηθίζουμε να καταναλώνουμε ψάρια και θαλασσινούς μεζέδες. Το ψάρι είναι ένα τρόφιμο εξαιρετικά θρεπτικό για τον ανθρώπινο οργανισμό, περιέχει  «καλά» λιπαρά, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία ενώ έχει λίγες θερμίδες αν δεν είναι τηγανιτό. Τι όμως ... Read More »

Δείκτης αντηλιακής προστασίας – Γνωρίζετε τι ακριβώς είναι ο δείκτης αντηλιακής προστασίας;

Δείκτης αντηλιακής προστασίας

Γνωρίζετε τι ακριβώς είναι ο δείκτης αντηλιακής προστασίας; Ο παράγοντας αντηλιακής προστασίας, ή πιο σύντομα SPF, Sun Protection Factor όπως είναι η διεθνής του ονομασία, υποδηλώνει το βαθμό προστασίας που παρέχει στο ανθρώπινο δέρμα κάποιο αντηλιακό προϊόν από την ηλιακή ακτινοβολία ULTRAVIOLET A & B, (UVA & UVB). Στην πραγματικότητα το νούμερο του αντηλιακού δείκτη προστασίας δεν μας δείχνει κάποια βαθμολογία ή διαβάθμιση ... Read More »

Έκθεση στον ήλιο : Γνωρίζετε ότι η έκθεση στον ήλιο μας γερνάει πρόωρα;

Έκθεση στον ήλιο

Έκθεση στον ήλιο : Γνωρίζετε ότι η έκθεση στον ήλιο μας γερνάει πρόωρα; Η παρατεταμένη έκθεση στον ήλιο τους ανοιξιάτικους – καλοκαιρινούς μήνες είναι υπεύθυνη για την πρόωρη γήρανση του δέρματος (φωτογήρανση) αλλά και των κυττάρων του σώματος γενικότερα. Η υπεριώδης ακτινοβολία ULTRAVIOLET A & B (UVA & UVB) επιδρά άμεσα στο δέρμα μας, βρίσκεται παντού ακόμα και κάτω από ... Read More »

Ελλάδα: Δεύτερη χώρα παγκοσμίως σε παχύσαρκα παιδιά

παχύσαρκα παιδιά

Ελλάδα: Δεύτερη χώρα παγκοσμίως σε παχύσαρκα παιδιά Γνωρίζετε ότι η Ελλάδα είναι η δεύτερη χώρα παγκοσμίως σε παχύσαρκα παιδιά, μετά την Αμερική; Η παχυσαρκία είναι ένα πολύ σοβαρό θέμα. Η παιδική παχυσαρκία,ακόμη περισσότερο. Αν και η προσοχή των μέσων ενημέρωσης, η ευαισθητοποίηση του κοινού σχετικά με το θέμα της παιδικής παχυσαρκίας είναι προφανής, φαίνεται πως ακόμα υπάρχει πρόβλημα μεταξύ των ... Read More »

Τα είδη του παγωτού

είδη παγωτού

Η ιστορία του παγωτού χάνεται στους αιώνες, ενώ την πατρότητα του διεκδικούν διάφοροι λαοί όπως Πέρσες, οι Κινέζοι, οι Ιταλοί. Σε παλαιά κείμενα έχει αναφερθεί πως οι πρώτες συνταγές για διάφορα είδη παγωτού περιελάμβαναν φρούτα, μέλι, κρασί αλλά και χιόνι! Ο Μάρκο Πόλο πρωτογεύθηκε παγωτό σε ένα από τα ταξίδια του στην μακρινή Ανατολή, έμαθε την συνταγή και την μετέφερε ... Read More »

Γνωρίζετε ποια είναι η διαφορά του τσίπουρου από το ούζο;

ούζο

Γνωρίζετε ποια είναι η διαφορά του τσίπουρου από το ούζο; Τσίπουρο, ρακή ή τσικουδιά είναι το ένα και το αυτό. Οι διαφορές στην ονομασία προέρχονται από την ντοπιολαλιά: ρακή από το αρχαίο «ραξ-ραγός» ή ρώγα, τσικουδιά από τα «τσίκουδα» ή αλλιώς τα τσάμπουρα τα υπολείμματα δηλαδή από το πάτημα των σταφυλιών. Όπως και να έχει, πρόκειται για το ίδιο απόσταγμα ... Read More »

Η συναισθηματική Υπερφαγία

συναισθηματική Υπερφαγία

Υπάρχουν πολλές στιγμές στην ζωή μας που οι πιο έντονες επιθυμίες μας για φαγητό συμβαίνουν όταν είμαστε πιο αδύναμοι συναισθηματικά, όταν μας κυριεύει το άγχος ή ανία ή ακόμα και οι καταθλιπτικές σκέψεις. Τότε στρεφόμαστε στο φαγητό για παρηγοριά, για ευχαρίστηση ή για αντιπερισπασμό. Συνειδητά ή ασυνείδητα. Αυτή είναι η λεγόμενη συναισθηματική υπερφαγία και ευθύνεται για πολλά από τα περιττά ... Read More »

Ψωμί Ντίνκελ :Η Μόδα στο αδυνάτισμα

Ψωμί Ντίνκελ

 Το τελευταίο χρονικό διάστημα γίνεται πολύς λόγος για το αλεύρι και το ψωμί Ντίνκελ. Η αυξημένη προβολή του στα Μέσα Μαζικής Ενημέρωσης εκτόξευσε την παραγωγή και διάθεση του στο εμπόριο, σε τέτοιο βαθμό ώστε ακόμα και ο κάθε μικρός φούρνος της γειτονιάς να διαθέτει στο αγοραστικό κοινό του ψωμί και προϊόντα αρτοσκευάσματος από αλεύρι Ντίνκελ. Πολύ μεγάλες διαστάσεις έχει λάβει  ... Read More »

Νερό και δέρμα

Νερό και δέρμα

Αφυδατωμένο δέρμα σημαίνει γερασμένο δέρμα και το γερασμένο δέρμα δεν είναι αρεστό σε καμιά περίπτωση. Σχετίζεται το νερό που πίνουμε με την καλή υγεία του δέρματος μας; Τι πρέπει να προσέχουμε ιδιαίτερα το καλοκαίρι για να προστατέψουμε το δέρμα μας από την αφυδάτωση; Νερό και δέρμα Το νερό είναι πράγματι ζωτικό στοιχείο για το δέρμα μας. Υπολογίζεται ότι το δέρμα ... Read More »

Η ουσία σιμπουτραμίνη και απαγορευμένα συμπληρώματα διατροφής

σιμπουτραμίνη

Η ουσία σιμπουτραμίνη και απαγορευμένα συμπληρώματα διατροφής Ο ΕΟΦ ανακοινώνει ότι σύμφωνα με ενημέρωση των αρμόδιων αρχών των ΗΠΑ, τα παρακάτω προϊόντα διακινούνται από την εταιρεία MyNicKnaxs LLC, δεν είναι εγκεκριμένα διότι περιέχουν τη απαγορευμένη φαρμακευτική ουσία σιμπουτραμίνη (SIBUTRAMINE) και/ή την ουσία φαινολοφθαλείνη (Phenolphthalein) και μπορούν να αποβούν επικίνδυνα για την υγεία του καταναλωτή. Τα απαγορευμένα προϊόντα είναι : Reduced ... Read More »

Scroll To Top