Νέα άρθρα

Category Archives: Διατροφικά εργαλεία

Φρέσκα αυγά : Γνωρίζετε πόσο φρέσκα είναι τα αυγά που έχετε στο ψυγείο σας;

Φρέσκα αυγά

Γνωρίζετε πόσο φρέσκα είναι τα αυγά που έχετε στο ψυγείο σας; Τις περισσότερες φορές που αγοράζουμε αυγά και τα κρατάμε στο ψυγείο μας, αν δεν τα χρησιμοποιήσουμε άμεσα σε κάποια παρασκευή ή δεν τα καταναλώσουμε, ξεχνάμε πότε τα φυλάξαμε. Το αποτέλεσμα; Αναγκαζόμαστε να τα χρησιμοποιήσουμε χωρίς να θυμόμαστε πόσο φρέσκα είναι ή ακόμα τα χειρότερα, τα πετάμε από φόβο μήπως ... Read More »

Οδηγός μερίδων – Ένας χρήσιμος οδηγός μερίδων

μερίδες

Οδηγός μερίδων Ένας χρήσιμος οδηγός μερίδων για τα άτομα που βρίσκονται σε δίαιτα και προσπαθούν να αντιληφθούν το μέγεθος των υλικών που θα χρησιμοποιούν στα γεύματα τους ,  σχετίζεται με τα … χέρια μας ! Το μέγεθος της παλάμης, των δακτύλων και της χούφτας μας , πολλές φορές μπορεί να αποβεί καθοριστικό όταν θέλουμε να είμαστε πραγματικά συνεπής με τις ... Read More »

Κατάλογος μενού : Ποιες επιλογές είναι χειρότερες θερμιδικά και μπορούν να μας παχύνουν;

Κατάλογος μενού

Κατάλογος μενού  Γνωρίζετε πώς να αποκρυπτογραφήσετε τον κατάλογο του μενού;Κατάλογος μενού : Ποιες επιλογές είναι  χειρότερες θερμιδικά και μπορούν να μας παχύνουν; Όταν βρισκόμαστε σε εστιατόρια, ταβέρνες, μπιστρό ή σε κάθε λογής μαγαζί όπου σερβίρεται φρεσκομαγειρεμένο φαγητό, έχουμε να διαλέξουμε το μενού που θα καταναλώσουμε ανάμεσα σε μια μεγάλη ποικιλία γευμάτων. Ποιες επιλογές είναι  χειρότερες θερμιδικά και μπορούν να μας ... Read More »

Δείκτης αντηλιακής προστασίας – Γνωρίζετε τι ακριβώς είναι ο δείκτης αντηλιακής προστασίας;

Δείκτης αντηλιακής προστασίας

Γνωρίζετε τι ακριβώς είναι ο δείκτης αντηλιακής προστασίας; Ο παράγοντας αντηλιακής προστασίας, ή πιο σύντομα SPF, Sun Protection Factor όπως είναι η διεθνής του ονομασία, υποδηλώνει το βαθμό προστασίας που παρέχει στο ανθρώπινο δέρμα κάποιο αντηλιακό προϊόν από την ηλιακή ακτινοβολία ULTRAVIOLET A & B, (UVA & UVB). Στην πραγματικότητα το νούμερο του αντηλιακού δείκτη προστασίας δεν μας δείχνει κάποια βαθμολογία ή διαβάθμιση ... Read More »

Υπνική άπνοια : Γνωρίζετε ότι η μέτρηση της περιμέτρου του λαιμού σας μπορεί να δείξει αν κάνετε άπνοιες στον ύπνο σας;

Υπνική άπνοια

Γνωρίζετε ότι η μέτρηση της περιμέτρου του λαιμού σας μπορεί να δείξει αν κάνετε άπνοιες στον ύπνο σας; Η υπνική άπνοια είναι μια σοβαρή διαταραχή της αναπνευστικής λειτουργίας, κατά την οποία η αναπνοή ενός ατόμου διακόπτεται απότομα κατά τη διάρκεια του ύπνου, χωρίς αυτό να γίνεται αντιληπτό από το ίδιο το άτομο . Οι άνθρωποι που κάνουν άπνοιες κατά την διάρκεια του ... Read More »

Αλάτι ή νάτριο; Ξέρω να διαβάζω τις ετικέτες των τροφίμων;

Αλάτι ή νάτριο

Ο ρόλος της δίαιτας στην ρύθμιση της πίεσης του οργανισμού και κατ’ επέκταση στην θεραπεία της υπέρτασης είναι καθοριστικός. Σήμερα, η αντιμετώπιση της αυξημένης πίεσης στον άνθρωπο δεν θεωρείται ολοκληρωμένη αν δεν συνοδεύεται  από συγκεκριμένες συστάσεις για τον σημαντικό περιορισμό του αλατιού στην καθημερινή διατροφή. Τα τρόφιμα που αγοράζουμε περιέχουν συχνά μεγάλες ποσότητες αλατιού ή νατρίου. Για τον λόγο αυτό, ... Read More »

Πιστοποίηση προϊόντων : τι σημαίνουν οι πιστοποιήσεις στα προϊόντα που αγοράζουμε;

Πιστοποίηση προϊόντων

Η σύγχρονη  τάση στην αγορά των τροφίμων απαιτεί 3 βασικά χαρακτηριστικά : την υψηλή ποιότητα των διατιθέμενων προϊόντων, την ασφάλεια κατά την χρήση και κατανάλωση τους και την επωνυμία του παραγωγού, διαπιστωμένη αναμφισβήτητα στο προϊόν. Η Ευρωπαϊκή Ένωση με την τελευταία πρόσφατη τροποποίηση στον Κώδικα Ασφάλειας Προϊόντων που συνέταξε, δίνει ιδιαίτερη έμφαση στην ποιότητα και την ασφάλεια των παραγόμενων προϊόντων, στην καλή μεταχείριση ... Read More »

Κόλλημα στην ζυγαριά : οδηγός δράσης για το βάρος που δεν κατεβαίνει.

Κόλλημα στην ζυγαριά

Η μεγαλύτερη ανταμοιβή για τον άνθρωπο που προσπαθεί να χάσει βάρος είναι φυσικά η τακτική, σταδιακή μείωση του βάρους. Η ανταμοιβή αυτή είναι το ίδιο σημαντική και για τον επαγγελματία της διατροφής που εκτός από την ευθύνη της απώλειας κιλών, επιφορτίζεται και με το δύσκολο έργο να  εμψυχώσει το άτομο που κολλάει. Τι πρέπει να γίνει λοιπόν όταν η ένδειξη ... Read More »

Συνδυασμοί τροφίμων στην δίαιτα : υπάρχουν κατάλληλοι συνδυασμοί τροφίμων στην δίαιτα;

Συνδυασμοί τροφίμων στην δίαιτα

Υπάρχουν κατάλληλοι συνδυασμοί τροφίμων στην δίαιτα; Τι επιλογές τροφίμων πρέπει να κάνουμε όταν θέλουμε να προσέξουμε την σιλουέτα μας και τι συμβαίνει στο στομάχι μας κατά την διαδικασία της πέψης; Η χρησιμοποίηση της φράσης συνδυασμοί τροφίμων στην δίαιτα συχνά μας μπερδεύει και θεωρούμε ότι είναι «κακό» ή απαγορευμένο να συνδυάσουμε κάποιες τροφές με κάποιες άλλες και πως αυτό θα μας ... Read More »

Ημερολόγιο άσκησης : ξεκινάω γυμναστική από σήμερα!

Ξεκινάω γυμναστική

Μην αργείτε άλλο! Ξεκινήστε από σήμερα την γυμναστική που σας αρέσει και προσπαθήστε να περάσετε στον εαυτό σας το μήνυμα : ασκούμαι κάθε μέρα, με όποια γυμναστική μου αρέσει, όσο περισσότερο μπορώ.   Το παρακάτω ημερολόγιο άσκησης,  είναι ένας έξυπνος τρόπος να διατηρείτε ένα οργανωμένο ημερολόγιο  όσον αφορά στην καθημερινή σας άσκηση,  έτσι ώστε να  μπορείτε  με ακρίβεια να : ... Read More »

Scroll To Top