Αμινοξέα και μυϊκή ενδυνάμωση Αμινοξέα και μυϊκή ενδυνάμωση: έχουν όντως τέτοια δράση; Τα τελευταία χρόνια, η στροφή προς την εντατική άθληση, την μυϊκή ενδυνάμωση και την σωστή- υγιεινή διατροφή, δημιούργησε μια υποστηρικτική αλυσίδα εμπορίου συμπληρωμάτων διατροφής, παρα-φαρμακευτικών προϊόντων ή ακόμα και παράνομων σκευασμάτων με σκοπό την υποστήριξη των ασκούμενων, των αθλούμενων και όσων ενδιαφέρονται να «φτιάξουν» την εικόνα του σώματος ... Read More »

Πότε και πώς πρέπει να παίρνω το ασβέστιο; Γνωρίζετε ότι η απορρόφηση του ασβεστίου γίνεται καλύτερα την νύχτα; Πότε και πως πρέπει να λαμβάνουμε το συμπλήρωμα ασβεστίου που μας συνέστησε ο γιατρός; Πόσο ποσοστό απορροφάται από τον οργανισμό; Ποιες τροφές επηρεάζουν την απορρόφηση του; Πόσο ασβέστιο χρειαζόμαστε; Το συνολικό ποσοστό του ασβεστίου που χρειαζόμαστε σε καθημερινή βάση επηρεάζεται σε μεγάλο ... Read More »

Ο ενεργός άνθρακας και οι χρήσεις του Γνωρίζετε τι είναι ο ενεργός άνθρακας, ένα σχετικά καινούριο συστατικό πολλών καλλυντικών σκευασμάτων που έκανε πρόσφατα την εμφάνιση του; Ποιες είναι οι πιο κοινές χρήσεις του; Ο ενεργός άνθρακας Ο ενεργός άνθρακας είναι μια μορφή άνθρακα (σκόνη ή συμπλήρωμα διατροφής σε μορφή χαπιών) που ξεκίνησε να χρησιμοποιείται σχετικά πρόσφατα, περισσότερο για το φιλτράρισμα των ρύπων ... Read More »

Πυρετός και διατροφή Ο πυρετός δεν είναι ασθένεια αλλά αποτελεί σημαντικότατο σημάδι και ένδειξη ασθένειας. Αποτελεί μια προειδοποίηση ότι κάτι συμβαίνει στο σώμα μας. Ποια είναι τα όρια του πυρετού και ποια θα πρέπει να είναι η διαιτολογική φροντίδα του ατόμου που ανεβάζει πυρετό; Πυρετός και διατροφή: Τι είναι ο πυρετός; Ο πυρετός εμφανίζεται συνήθως ως αποτέλεσμα κάποιας λοίμωξης που ... Read More »

5 ασυνήθιστα μπαχαρικά για την άμυνα του οργανισμού Τα μπαχαρικά δεν προσδίδουν μόνο γεύση και άρωμα στα φαγητά, τα γλυκά και το τσάι, πολλά από αυτά έχουν πλούσιες ιδιότητες που ενισχύουν την άμυνα του οργανισμού. 5 ασυνήθιστα μπαχαρικά για την άμυνα του οργανισμού Οι σπόροι της μουστάρδας: με την λατινική ονομασία mustum ardens που στην κυριολεξία σημαίνει «καυτερός πολτός», οι ... Read More »

Κοινό κρυολόγημα και κατάλληλα συμπληρώματα διατροφής Γνωρίζετε συμπληρώματα διατροφής και ποια βότανα είναι κατάλληλα για να ανακουφίσουν από τα συμπτώματα του κοινού κρυολογήματος; Το κοινό κρυολόγημα που όλοι οι άνθρωποι καλούμαστε να αντιμετωπίσουμε τουλάχιστον 1 φορά κατά την διάρκεια του χειμώνα παραδόξως δεν σχετίζεται με την χαμηλή θερμοκρασία του περιβάλλοντος, όπως συχνά πιστεύουμε ούτε καν και με την έκθεση μας ... Read More »

Γνωρίζετε ποιες είναι οι διαφορές ανάμεσα στα φυσικά και στα συνθετικά συμπληρώματα διατροφής; Πολλές φορές στις συσκευασίες των διαφόρων διατροφικών συμπληρωμάτων υπάρχει η ένδειξη «φυσικό προϊόν» (natural). Αυτή η ένδειξη δεν σημαίνει απαραίτητα ότι το προϊόν αυτό προέρχεται από την φύση, αλλά είναι δυνατόν να υπονοείται ότι η συγκεκριμένη ουσία που βρίσκεται μέσα στην συσκευασία ΑΠΑΝΤΑΤΑΙ ΚΑΙ ΣΕ ΦΥΣΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ. ... Read More »

Η αρωματική ρίγανη Ρίγανη, το πιο κλασσικό αρωματικό. Σε πολλά μέρη την αποκαλούν ως το «μπαχαρικό της πίτσας». Φυτρώνει παντού στην Ελλάδα από μόνη της και σε βουνά και σε θάλασσες. Αντέχει στο κρύο, προτιμά τα θερμά και ξηρά κλίματα αλλά και τις πολλές χειμωνιάτικες βροχές. Στην χώρα μας υπάρχουν τουλάχιστον 50 καταγεγραμμένα είδη ρίγανης και όλα παρουσιάζουν αυτό το ... Read More »

Το βότανο της Λουΐζα με το λατινικό όνομα «Lippia citriodora» ανήκει στην οικογένεια των Verbenaceae και κατάγεται από την Αμερική. Στην Ελλάδα θα την βρούμε και με άλλα ονόματα όπως : λιππία ή κιτρίοσμος ή λεμονόχορτο, ακριβώς λόγω της «λεμονάτης» μυρωδιάς των ανθών και των φύλλων της, ενώ στην Κρήτη που την χρησιμοποιούν ιδιαίτερα, την αποκαλούν γοργογιάννη. Αναδίδει έντονο το ... Read More »

Συμπληρώματα διατροφής: η  λεκιθίνη στην δίαιτα Η λεκιθίνη (φασφατιδυλοχολίνη) ανήκει σε μια κατηγορία λιπιδίων που περιέχουν φώσφορο, τα φασφατίδια ή φωσφολιπίδια. Τα τελευταία χρόνια, η ενσωμάτωση της στα συμπληρώματα διατροφής, οδήγησε λανθασμένα στην αλόγιστη χρήση της ως «αδυνατιστικό» ή λιποτροπικό φάρμακο. Τι ακριβώς είναι η λεκιθίνη; Αδυνατίζει αν λαμβάνεται ως συμπλήρωμα διατροφής; Συμπληρώματα διατροφής: Η προέλευση της λεκιθίνης Ένα λίπος ... Read More »