–

FODMAPs: O λόγος που έχεις φούσκωμα Γνωρίζεις τι είναι τα FODMAPs; Τι σημαίνει το ακρωνύμιο; Ποιες τροφές περιλαμβάνει και τι προκαλεί στον οργανισμό; Γιατί σχετίζεται με τα συχνά φουσκώματα; FODMAPs: O λόγος που έχεις φούσκωμα Τα FODMAPs είναι μια ομάδα υδατανθράκων (σύνθετων και απλών σακχάρων) που δεν απορροφώνται καλά στο λεπτό έντερο και μπορεί να προκαλέσουν φούσκωμα, αέρια, διάρροια ή πόνο …

Λεμφοίδημα και διατροφή Τι είναι το λεμφοίδημα; Από τι προκαλείται και πώς μπορεί να βελτιωθεί με την διατροφή; Το λεμφοίδημα (διεθνώς, lymphedema) είναι μια χρόνια πάθηση που προκαλεί πρήξιμο (οίδημα), συνήθως σε ένα ή περισσότερα άκρα (χέρια ή πόδια), εξαιτίας της εκτεταμένης συσσώρευσης λεμφικού υγρού στους ιστούς. Το λεμφικό υγρό είναι ένα καθαρό (διαυγές) υγρό που κυκλοφορεί στο λεμφικό σύστημα και περιέχει …

Πώς τοποθετώ τα τρόφιμα στο ψυγείο; Η σωστή τοποθέτηση των τροφίμων στο ψυγείο είναι σημαντική για την διατήρηση της φρεσκάδας, την αποφυγή επιμολύνσεων από τα τρόφιμα και την καλύτερη κυκλοφορία του ψύχους μέσα στην ψυγείο. Γνωρίζετε πώς πρέπει να τοποθετούνται τα τρόφιμα μέσα στο ψυγείο; Πώς τοποθετώ τα τρόφιμα στο ψυγείο; Άνω ράφια: έχουν πιο σταθερή θερμοκρασία και όχι τόσο …

10 σνακ για την παραλία Αναρωτιέσαι τί θα μπορούσες να πάρεις ως σνακ για την παραλία με λίγες Θερμίδες και υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη;  Παρακάτω θα βρεις μια λίστα με 10 σνακ για την παραλία με λίγες θερμίδες και υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη που είναι ιδανικά για ενέργεια, κορεσμό, γεύση και δροσιά! Μπορείς να δοκιμάσεις: 1. Cottage cheese με ντοματίνια ή αγγούρι Πρωτεΐνη: …

Τα φύλλα της ελιάς Γνωρίζετε ότι τα φύλλα της ελιάς έχουν εξίσου πολύτιμες ουσίες όσο και το λάδι της ελιάς; Ποια προϊόντα παράγονται από αυτά; Πώς μπορούμε να τα χρησιμοποιούμε;  Τα φύλλα της ελιάς (διεθνώς, Olea europaea) έχουν πολλές χρήσιμες ιδιότητες και έχουν χρησιμοποιηθεί τόσο στην λαϊκή παραδοσιακή ιατρική όσο και στην σύγχρονη βοτανοθεραπεία. Η κύρια ουσία που περιέχουν τα …

Πόσο μένουν τα κρέατα στην κατάψυξη; Ποια κρέατα μπαίνουν στην κατάψυξη και για πόσο χρονικό διάστημα; Είναι το ίδιο αν είναι μαγειρεμένα ή ωμά; Ποια διαρκούν περισσότερο; Στην κατάψυξη μπορούμε να βάλουμε σχεδόν όλα τα είδη κρέατος, αρκεί να τα αποθηκεύσουμε και να τα διαχειριστούμε σωστά. Πόσο μένουν τα κρέατα στην κατάψυξη; Η διάρκεια συντήρησης του κρέατος στην κατάψυξη εξαρτάται …

Η Lp(a)-λιποπρωτεΐνη α Τι είναι η Lp(a), ή η Lp(a)-λιποπρωτεΐνη α; Πώς σχετίζεται με την υγεία;   Η Lp(a) ή λιποπρωτεΐνη α, είναι ένας τύπος λιποπρωτεΐνης στο αίμα παρόμοια με την LDL (την λεγόμενη “κακή” χοληστερόλη), αλλά είναι συνδεδεμένη με μια επιπλέον πρωτεΐνη που ονομάζεται αποπρωτεΐνη(a), η οποία είναι προσκολλημένη πάνω της.  Η λιποπρωτεΐνη α, δεν επηρεάζεται σημαντικά από την διατροφή ή τον τρόπο ζωής, …

Οι τύποι νοημοσύνης Ποιοι είναι οι τύποι νοημοσύνης; Γιατί πρέπει να τους γνωρίζουμε; Το 1983, ο Howard Gardner, καθηγητής στο Harvard, ανέπτυξε την θεωρία των Πολλαπλών Τύπων Νοημοσύνης (Multiple Intelligences Theory), υποστηρίζοντας ότι η νοημοσύνη δεν είναι μία και ενιαία λειτουργία, αλλά πολλαπλή και πολυδιάστατη. Αυτή η θεωρία υπογραμμίζει ότι κάθε άτομο διαθέτει έναν μοναδικό συνδυασμό διαφορετικών τύπων νοημοσύνης και γι’ …

Ενέσεις διαβήτη: δράσεις και παρενέργειες Τι είναι οι ενέσεις διαβήτη; Έχουν παρενέργειες; Οι γλιπτίνες (ή αλλιώς DPP-4 αναστολείς) και οι GLP-1 αγωνιστές είναι δύο διαφορετικές κατηγορίες φαρμάκων που χρησιμοποιούνται για την θεραπεία του σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2. Αν και σχετίζονται με τον ίδιο ορμονικό άξονα (το ινκρετινικό σύστημα), λειτουργούν με διαφορετικό τρόπο ώστε να βοηθήσουν στην ρύθμιση του διαβήτη. Ενέσεις …

Λάδι καρύδας. Είναι ευεργετικό; Τα τελευταία χρόνια, το λάδι καρύδας έχει αναδειχθεί ως μια πιθανή «θαυματουργή» τροφή. Είναι όμως; Τα τελευταία χρόνια, πολλά μέσα ενημέρωσης και ειδικοί στον τομέα τροφίμων, διαβεβαιώνουν ότι το λάδι της καρύδας παρουσιάζει οφέλη για την υγεία, όπως μείωση του σωματικού βάρους, μείωση της ολικής χοληστερόλης, πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων ενώ υποστηρίζουν ότι παρουσιάζει αντιφλεγμονώδη δράση. Αυτοί …