Πότε και πώς πρέπει να παίρνω το ασβέστιο; Γνωρίζετε ότι η απορρόφηση του ασβεστίου γίνεται καλύτερα την νύχτα; Πότε και πως πρέπει να λαμβάνουμε το συμπλήρωμα ασβεστίου που μας συνέστησε ο γιατρός; Πόσο ποσοστό απορροφάται από τον οργανισμό; Ποιες τροφές επηρεάζουν την απορρόφηση του; Πόσο ασβέστιο χρειαζόμαστε; Το συνολικό ποσοστό του ασβεστίου που χρειαζόμαστε σε καθημερινή βάση επηρεάζεται σε μεγάλο ... Read More »

Λιποϊκό οξύ ALA και διαβητική νευροπάθεια Γνωρίζετε ότι από το 1997 το λιποϊκό οξύ έχει εγκριθεί ως συμπλήρωμα διατροφής για την θεραπεία της διαβητικής νευροπάθειας στους διαβητικούς ασθενείς στην Γερμανία; Λιποϊκό οξύ ALA και διαβητική νευροπάθεια Το λιποϊκό οξύ ( LA ), επίσης γνωστό ως α-λιποϊκό οξύ ή άλφα-λιποϊκό οξύ ( ALA ) αλλά και θειοκτικό οξύ, είναι μια οργανοθειϊκή ένωση που προέρχεται από το καπρυλικό οξύ (οκτανοϊκό οξύ). Πρόκειται για μια εξαιρετική αντιοξειδωτική ουσία που ως ... Read More »

Πυρετός και διατροφή Ο πυρετός δεν είναι ασθένεια αλλά αποτελεί σημαντικότατο σημάδι και ένδειξη ασθένειας. Αποτελεί μια προειδοποίηση ότι κάτι συμβαίνει στο σώμα μας. Ποια είναι τα όρια του πυρετού και ποια θα πρέπει να είναι η διαιτολογική φροντίδα του ατόμου που ανεβάζει πυρετό; Πυρετός και διατροφή: Τι είναι ο πυρετός; Ο πυρετός εμφανίζεται συνήθως ως αποτέλεσμα κάποιας λοίμωξης που ... Read More »

Βιταμίνη C, ημερήσια προτεινόμενη δόση και παρενέργειες Γνωρίζετε ότι τα ζώα μπορούν να συνθέσουν την βιταμίνη C αλλά ο άνθρωπος όχι? Είναι  η υπερβάλλουσα ποσότητα κατανάλωσης βιταμίνης C τοξική για τον άνθρωπο; Ποιες είναι οι προτεινόμενες δόσεις; Η βιταμίνη ή ασκορβικό οξύ  είναι απολύτως απαραίτητη για τον άνθρωπο γιατί δεν μπορεί να την συνθέσει και άρα πρέπει να την προμηθευτεί ... Read More »

Γεροντική άνοια και χρήσιμα συμπληρώματα διατροφής Με τον όρο γεροντική άνοια μπορούμε να ορίσουμε την προοδευτική απώλεια μνήμης και την ταυτόχρονη εξασθένηση της νοητικής ικανότητας των ηλικιωμένων ή των ατόμων μεγάλης ηλικίας ή σχετικά μεγάλης ηλικίας, η οποία επισυμβαίνει όχι απότομα, αλλά σταδιακά και οδηγεί σε σοβαρή μείωση της δυνατότητας λειτουργίας του ασθενούς. Μερικά κύρια χαρακτηριστικά της γεροντικής άνοιας είναι ... Read More »

Η εχινάτσια ή εχινάκεια ή πορφυρή εχινάκεια Εάν από τα πλέον διαδεδομένα φαρμακευτικά φυτά που βοηθούν στην καταπολέμηση των δυσάρεστων συμπτωμάτων του κοινού κρυολογήματος ή της γρίπης, είναι η εχινάτσια (ή αλλιώς πορφυρή εχινάκεια ή εχινάκεια, Echinacea species). Έχει ελάχιστες παρενέργειες, δεν είναι τοξική για τον οργανισμό και για αυτόν τον λόγο μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο από ενήλικες όσο και ... Read More »

Τι είναι η ταυρίνη των ενεργειακών ποτών; Τι είναι η ταυρίνη που περιέχεται σε ορισμένα ενεργειακά ποτά; Μπορώ να την καταναλώσω ή πρόκειται για ουσία επικίνδυνη για την υγεία μου; Η ταυρίνη, στα Αγγλικά taurine και με την επιστημονική ονομασία 2–αμινοαιθανοσουλφονικό οξύ είναι στην πραγματικότητα ένα οργανικό οξύ, το οποίο βρίσκεται στην χολή του ανθρώπου και των ζώων και ονομάστηκε έτσι επειδή ... Read More »

Γνωρίζετε ποιες είναι οι διαφορές ανάμεσα στα φυσικά και στα συνθετικά συμπληρώματα διατροφής; Πολλές φορές στις συσκευασίες των διαφόρων διατροφικών συμπληρωμάτων υπάρχει η ένδειξη «φυσικό προϊόν» (natural). Αυτή η ένδειξη δεν σημαίνει απαραίτητα ότι το προϊόν αυτό προέρχεται από την φύση, αλλά είναι δυνατόν να υπονοείται ότι η συγκεκριμένη ουσία που βρίσκεται μέσα στην συσκευασία ΑΠΑΝΤΑΤΑΙ ΚΑΙ ΣΕ ΦΥΣΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ. ... Read More »

Ανεπάρκεια βιταμινών και ιχνοστοιχείων : όλα ξεκινούν από το πιάτο μας ! Είναι συνηθισμένο φαινόμενο στις μέρες σε ορισμένες περιπτώσεις ατόμων να παρουσιάζονται μεμονωμένες ή επαναλαμβανόμενες ανεπάρκειες σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, με συνέπεια την κακή υγεία του οργανισμού ή ακόμα και την εκδήλωση ασθενειών. Πως σχετίζεται η διατροφική ανεπάρκεια βιταμινών και ιχνοστοιχείων με το πιάτο μας; Η ανεπάρκεια βιταμινών και ... Read More »

Η βαλεριάνα, το φυσικό υπνωτικό. Είναι ασφαλής η χρήση της; Πρόκειται για γνωστό φυσικό υπνωτικό και ηρεμιστικό φυτό, κατευναστικό του κεντρικού νευρικού συστήματος, εδώ και 2.000 χρόνια. Η βαλεριάνα με την επίσημη ονομασία Valeriana officinalis (Βαλεριανή, η φαρμακευτική) η οποία είναι γνωστή και ως νάρδος ή κέντρανθος, ή αλλιώς Διοσκουρίδειος, ή αγριοζαμπούκος. Είναι φυτό γηγενές στην Ευρώπη και την βορειοδυτική Ασία. Στην Ελλάδα είναι αυτοφυής και βρίσκεται κυρίως στη ... Read More »