Πότε το κρασί είναι χαλασμένο;10 σημάδια «χαλασμένου» κρασιού Εάν είστε λάτρεις του κρασιού και διατηρείτε κάβα στο σπίτι σας ή εάν αγοράζετε χύμα κρασί από τον παραγωγό ή ακόμα και αν είστε οι ίδιοι ερασιτέχνες παραγωγοί, πρέπει να γνωρίζετε πότε το αγαπημένο σας αλκοολούχο ποτό έχει χαλάσει. Πότε το κρασί είναι χαλασμένο;10 σημάδια «χαλασμένου» κρασιού Οι παρακάτω 10 βασικές αλλοιώσεις …
Read More »Συχνές ερωτήσεις
Αφυδάτωση και παιδί:πόσο νερό να πίνει το παιδί μου;
Αφυδάτωση και παιδί: πόσο νερό πρέπει να πίνει το παιδί μου; Τώρα που καλοκαίριασε και η θερμοκρασία του περιβάλλοντος αρχίζει να ανεβαίνει, είναι καλό να έχουμε στο μυαλό μας ότι το παιδί μας έχει μεγάλες ανάγκες σε νερό για να μην αφυδατώνεται. Δυστυχώς, το παιδί διατρέχει κίνδυνο αφυδάτωσης σε πολύ μεγαλύτερο βαθμό από τους ενήλικες διότι: Οι ημερήσιες ανάγκες σε …
Read More »Το καλάθι της νοικοκυράς: Εσείς τι τύπος καταναλωτή είστε;
Το καλάθι της νοικοκυράς: Εσείς τι τύπος καταναλωτή είστε; Πολύς λόγος γίνεται σήμερα για την συσχέτιση της οικονομικής κρίσης με το λεγόμενο καλάθι της νοικοκυράς. Έχετε σκεφτεί τι τύπος καταναλωτή είστε και με ποιόν τρόπο συμπεριφέρεστε όταν πρόκειται να αγοράσετε αγαθά για το καλάθι της νοικοκυράς; Μονοετής ερεύνα που διεξήχθη σε όλη την επικράτεια, επιχείρησε να κατατάξει τον Έλληνα καταναλωτή …
Read More »Μύδια και χοληστερίνη: ένας ακόμα μύθος
Μύδια και χοληστερίνη : ένας ακόμα μύθος Σύμφωνα με μια ιταλική παράδοση, τα μύδια είναι νοστιμότερα όταν καταναλώνονται τους «μήνες χωρίς R». Αυτή η παραδοχή αντιστοιχεί στους δικούς μας μήνες : Ιανουάριο, Μάιο, Ιούνιο, Ιούλιο και Αύγουστο, μήνες κατά τους οποίους τα μύδια είναι πιο γεμάτα, πιο σαρκώδη, πιο εύγευστα. Χάρη στην αυξανόμενη εμπιστοσύνη του κόσμου προς τους μυδοκαλλιεργητές, στην μεγάλη …
Read More »Ο ζεόλιθος: είναι τελικά ευεργετικός;
Ο ζεόλιθος: είναι τελικά ευεργετικός ως συμπλήρωμα διατροφής; Γνωρίζετε τι είναι ο ζεόλιθος; Ποιες είναι οι ιδιότητες του; Είναι τελικά ευεργετικός ως συμπλήρωμα διατροφής; Ο ζεόλιθος είναι ένα πορώδες, κρυσταλλικό, φυσικό, ένυδρο άργιλο-πυριτικό υλικό με σημαντικές ιδιότητες ιοντο-ανταλλαγής, δηλαδή ικανότητας να δεσμεύει άλλα στοιχεία ακόμη και ολόκληρες χημικές ενώσεις στην δομή του. Η δυνατότητα δέσμευσης ουσιών, ανέρχεται έως και 30% του συνολικού …
Read More »Αποτοξίνωση και νερό: 8 λόγοι για να πιούμε νερό
Αποτοξίνωση και νερό: 8 λόγοι για να πιούμε νερό Αποτοξίνωση και νερό είναι 2 έννοιες που στο μυαλό μας πάνε μαζί. Αποτοξινώνει όντως το νερό τον οργανισμό μας; Αν ναι με ποιόν τρόπο; Αποτοξίνωση και νερό: 8 λόγοι για να πιούμε νερό Δεν υπάρχουν μελέτες και σχετικές έρευνες που να αποδεικνύουν ότι το νερό έχει «μαγικές» δυνάμεις …
Read More »Ημικρανία και τροφές: τροφές που μας «πονοκεφαλιάζουν»
Ημικρανία και τροφές: τροφές που μας «πονοκεφαλιάζουν» Η ημικρανία είναι παροξυσμική νόσος που στις περισσότερες περιπτώσεις χαρακτηρίζεται από επεισόδιο κεφαλαλγίας (πονοκεφάλου) με ή χωρίς συνοδές γαστρεντερικές διαταραχές και εμέτους. Οφείλεται σε λειτουργική διαταραχή της κρανιακής κυκλοφορίας του αίματος και έχει άμεση σχέση με την εμφάνιση πονοκεφάλου, αύρας και φωτοφοβίας. Ξεκινά πιο συχνά μεταξύ των ηλικιών 10 με …
Read More »Διαιτολόγος-Διατροφολόγος: ποιος είναι ο ρόλος του;
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος: ποιος είναι ο ρόλος του; Τι ακριβώς είναι ο διαιτολόγος-διατροφολόγος; Ποιος είναι ο ρόλος του; Τι μπορούμε να ζητήσουμε από αυτόν και τι θα πρέπει να μας προβληματίσει; Τι είναι ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος; Ο διαιτολόγος – διατροφολόγος εφαρμόζοντας τις παραδεκτές αρχές της επιστήμης της διατροφής του ανθρώπου, βοηθά το άτομο ώστε να κατανοήσει την αλληλεπίδραση της διατροφής με την …
Read More »Λιπομέτρηση: οι πιο συχνές μέθοδοι λιπομέτρησης
Λιπομέτρηση: οι πιο συχνές μέθοδοι λιπομέτρησης Ποιες είναι οι πιο συχνές μέθοδοι λιπομέτρησης στις οποίες μπορούμε να υποβληθούμε όταν ξεκινάμε κάποιο πρόγραμμα διατροφής; Ποιος είναι ο λόγος που πρέπει να κάνουμε λιπομέτρηση; Όταν ξεκινάμε ένα πρόγραμμα διατροφής, συχνά οι επαγγελματίες διαιτολόγοι-διατροφολόγοι μας καθοδηγούν στο να εφαρμόσουμε κάποια λιπομέτρηση (μέτρηση του συνολικού ποσοστού του λιπώδους ιστού του σώματος μας), ώστε να γνωρίζουμε …
Read More »Είμαι γυναικά ετών 58 και υπέρβαρη. Ξεκίνησα ένα πρόγραμμα διατροφής , έχασα αρκετό βάρος και τώρα θέλω να ξεκινήσω ταυτόχρονα και γυμναστήριο. Πρέπει να προσέξω κάτι ;
Είμαι γυναικά ετών 58 και υπέρβαρη. Ξεκίνησα ένα πρόγραμμα διατροφής , έχασα αρκετό βάρος και τώρα θέλω να ξεκινήσω ταυτόχρονα και γυμναστήριο. Πρέπει να προσέξω κάτι ; Κατ’ αρχάς είναι πολύ σημαντικό το γεγονός ότι θα ξεκινήσετε γυμναστήριο. Υπάρχουν όντως κάποια σημεία που θα πρέπει αν προσέξετε για να μην αντιμετωπίσετε προβλήματα από την υπεράθληση. Καλό θα είναι να : …
Read More »
Διαιτoλογία Διαιτολογία – Διατροφή – Υγεία και υπηρεσίες διατροφικής υποστήριξης