Ο κόμπος στον λαιμό. Τι τον προκαλεί; Έχετε ποτέ αισθανθεί τον λεγόμενο κόμπο στον λαιμό; Είναι κάτι παθολογικό ή ψυχολογικό; Τι τον προκαλεί; Ο κόμπος στον λαιμό Πρόκειται για μια πραγματική κατάσταση που οφείλεται σε πραγματικά, παθολογικά ή ακόμα και ψυχολογικά αίτια ή οφείλεται σε συνδυασμό παθολογικών και ψυχολογικών παραγόντων. Συχνά περιγράφεται ως ένας «κόμπος» ή «εμπόδιο» στον λαιμό, ως ... Read More »

Ολικής αλέσεως: τι σημαίνει; Τι σημαίνει για την διατροφή μας η έκφραση»ολικής αλέσεως» που αφορά στα δημητριακά; Αδυνατίζει η ολική άλεση; Πρέπει την προτιμούμε στην διατροφή μας; Ολική άλεση Ολική άλεση ονομάζεται η διαδικασία άλεσης ολόκληρου του καρπού ενός δημητριακού ή ψευδοδημητριακού όπως λαμβάνεται από την παραγωγή του, του καρπού δηλαδή που όταν αλεστεί θα περιέχει τελικά και το ενδοσπέρμιο, το φύτρο και ... Read More »

Ζυμαρικά και θερμίδες: πόσο πρέπει να τρώμε; Τα ζυμαρικά έχουν αρκετές θερμίδες. Παρά τις αντίθετες απόψεις, μπορούμε να τα εντάξουμε στην διατροφή μας με προσεκτικό τρόπο γιατί εκτός από θρεπτικά είναι και πολύ νόστιμα! Πόσο όμως πρέπει να τρώμε; Ζυμαρικά και θερμίδες: τα είδη των ζυμαρικών Τα ζυμαρικά που βρίσκουμε στο εμπόριο παρασκευάζονται κυρίως από σιμιγδάλι σκληρού σιταριού, από γάλα, ... Read More »

Ο μοσχαρίσιος κιμάς και τα λιπαρά του Ο μοσχαρίσιος κιμάς είναι η κλασσική επιλογή του νοικοκυριού για τα μαγειρέματα με κιμά, γιατί η λεπτή μυρωδιά του αρέσει στους περισσότερους. Πόσα είναι τα λιπαρά του; Ποιες επιλογές είναι σχετικά άλιπες; Ο μοσχαρίσιος κιμάς: τι είναι «βοδινό» και τι «βόειο» κρέας; Ο κιμάς χρησιμοποιείται στην ουσία σε αμέτρητες παρασκευές. Είναι ιδανικός για ... Read More »

12 καλές πηγές vegan πρωτεΐνης Τι είναι η vegan πρωτεΐνη; Γνωρίζετε 12 καλές πηγές vegan πρωτεΐνης;  12 καλές πηγές vegan πρωτεΐνης Οι πηγές vegan πρωτεΐνης δεν είναι τίποτα περισσότερο από γνωστά φυτικά τρόφιμα τα οποία μπορούμε να καταναλώσουμε και είναι πλούσια σε φυτικές (όχι ζωικές) πρωτεΐνες, στα πλαίσια μιας vegan διατροφής ή χορτοφαγικής διατροφής, νηστείας ή αν επιθυμούμε γενικότερα να καταναλώνουμε φυτικές ... Read More »

Ανοιχτό ωοειδές τρήμα, ημικρανία και θρομβώσεις Γνωρίζετε τι είναι το ανοιχτό ωοειδές τρήμα στην καρδιά; Ποια είναι η σχέση του με την ημικρανία και τις θρομβώσεις; Ανοιχτό ωοειδές τρήμα, ημικρανία και θρομβώσεις Το ανοιχτό ωοειδές τρήμα (διεθνώς: Patent Foramen Ovale, PFO) συμπεριλαμβάνεται μεταξύ των πιο συχνών συγγενών καρδιοπαθειών στην παιδική ηλικία. Αν και είναι γνωστό από την εποχή του Γαληνού, ... Read More »

Αδενομύωση μήτρας και διατροφή Γνωρίζετε τι είναι η αδενομύωση της μήτρας;Ποια είναι η σχέση της με την γέννα και ποια τα συμπτώματα της; Αδενομύωση μήτρας και διατροφή έχουν σχέση; Αδενομύωση μήτρας: τι είναι; Η αδενομύωση μήτρας (διεθνώς: adenomyosis) είναι μια κατάσταση που προκαλείται όταν ο ιστός που κανονικά καλύπτει την μήτρα (ο ενδομήτριος ιστός ή αλλιώς ενδομήτριο) μεγαλώνει έκτοπα εισερχόμενος ... Read More »

Φωτοαλλεργική αντίδραση και φωτοευαισθησία Τι είναι φωτοαλλεργική αντίδραση και φωτοευαισθησία; Τι είναι η φωτοτοξικότητα; Ποιες ουσίες τις προκαλούν και ποια είναι τα συμπτώματα τους; Φωτοαλλεργική αντίδραση και φωτοευαισθησία H φωτοαλλεργική αντίδραση και φωτοευαισθησία μαζί με τις φωτοτοξικές αντιδράσεις ανήκουν στην ευρύτερη ομάδα των φωτοαντιδράσεων, οι οποίες προκαλούνται αποκλειστικά από την επίδραση της ηλιακής ακτινοβολίας στο δέρμα μετά την επαφή του ... Read More »

Συμπλήρωμα πρωτεΐνης: συχνές ερωτήσεις Συχνές δικές σας ερωτήσεις: Ασχολούμαι με το γυμναστήριο και συγκεκριμένα ακολουθώ πρόγραμμα μυϊκής αύξησης όγκου. Εδώ και 9 μήνες καθημερινής  άσκησης, δεν έχω τα επιθυμητά αποτελέσματα και κατέληξα να λαμβάνω συμπλήρωμα πρωτεΐνης. Ακούγεται ότι δημιουργεί προβλήματα στο συκώτι. Ισχύει κάτι τέτοιο? Φέρουν τα ίδια προβλήματα και οι »βιολογικές» πρωτεΐνες?  Συμπλήρωμα πρωτεΐνης Είναι πράγματι δύσκολο να αυξήσει κανείς τον ... Read More »

Υψηλή TSH: τι είναι η TSH; Τι είναι η TSH; Γιατί την παρακολουθούμε με εξετάσεις αίματος; Πως σχετίζεται με το στρες; Ποια η σχέση της με τις ορμόνες Τ3 και Τ4 και τι σημαίνει υψηλή TSH; Η TSH (ή πλήρως θυρεοειδοτρόπος ορμόνη ή απλούστερα θυρεοτρόπος ή αλλιώς θυρεοτροπίνη), είναι μια ορμόνη που εκκρίνεται από τον πρόσθιο λοβό της υπόφυσης, ενός σημαντικότατου αδένα του ... Read More »