Νέα άρθρα

Category Archives: Διατροφή και υγεία

Νερό και δέρμα

Νερό και δέρμα

Αφυδατωμένο δέρμα σημαίνει γερασμένο δέρμα και το γερασμένο δέρμα δεν είναι αρεστό σε καμιά περίπτωση. Σχετίζεται το νερό που πίνουμε με την καλή υγεία του δέρματος μας; Τι πρέπει να προσέχουμε ιδιαίτερα το καλοκαίρι για να προστατέψουμε το δέρμα μας από την αφυδάτωση; Νερό και δέρμα Το νερό είναι πράγματι ζωτικό στοιχείο για το δέρμα μας. Υπολογίζεται ότι το δέρμα ... Read More »

Γνωρίζετε ότι το φινόκιο είναι ένα λαχανικό που καταπολεμά την δυσπεψία και τα φουσκώματα του εντέρου;

φινόκιο

Γνωρίζετε ότι το φινόκιο είναι ένα λαχανικό που καταπολεμά την δυσπεψία και τα φουσκώματα του εντέρου; Πρόκειται για ένα από τα πιο αγαπημένα λαχανικά των Ιταλών και στην πραγματικότητα το φινόκιο δεν είναι άλλο από την μαραθόριζα, την ρίζα δηλαδή του μάραθου. Έχει την χαρακτηριστική οσμή του ούζου και για αυτό χρησιμοποιείται σε πολλές συνταγές στην μαγειρική κουζίνα, είναι σχετικά ... Read More »

Γνωρίζετε ότι τα φυσικά μεταλλικά νερά είναι εμπλουτισμένα σε ιχνοστοιχεία, απαραίτητα για τον οργανισμό μας;

φυσικά μεταλλικά νερά

Γνωρίζετε ότι τα φυσικά μεταλλικά νερά είναι εμπλουτισμένα σε ιχνοστοιχεία, απαραίτητα για τον οργανισμό μας; Τα μεταλλικά νερά περιέχουν πολλά διαφορετικά ιχνοστοιχεία, όμως η περιεκτικότητα και το είδος τους διαφέρει από την μια πηγή στην άλλη από την οποία προέρχεται το κάθε μεταλλικό νερό. Τα ιχνοστοιχεία στα νερά αυτά βρίσκονται σε μορφή χλωριδίων, ανθρακικών ή θειικών αλάτων και απορροφούνται στον ... Read More »

Φράουλες : Ποια είναι τα οφέλη της φράουλας ;

Φράουλες

Την  άνοιξη και το καλοκαίρι οι φράουλες είναι από τα πιο δημοφιλή , δροσιστικά και υγιεινά φρούτα. Οι άγριες φράουλες ήταν πολύ δημοφιλής από τους αρχαίους ρωμαϊκούς χρόνους και χρησιμοποιούνταν για ιατρικούς σκοπούς όπως η ανακούφιση φλεγμονών, πυρετό, πέτρες στα νεφρά, κακή αναπνοή , ουρική αρθρίτιδα κ.α. Σήμερα βρίσκουμε πάνω από 600 ποικιλίες φράουλας. Ιατρικές μελέτες υποστηρίζουν πως οι φράουλες ... Read More »

Διατροφή και υγεία: 10 ευεργετικά τρόφιμα που πρέπει να τρώμε

Διατροφή και υγεία: 10 ευεργετικά τρόφιμα που πρέπει να τρώμε!

Διατροφή και υγεία: Τα 10 ευεργετικά τρόφιμα Σολομός : θεωρείται ένα από τα πιο πλούσια ψάρια σε ω-3 λιπαρά οξέα, ενώ η περιεκτικότητα του σε υψηλής βιολογικής αξίας πρωτεΐνη τον κατατάσσει στα τρόφιμα που πρέπει να καταναλώνουμε 1 φορά την εβδομάδα τουλάχιστον. Γαλοπούλα : το κρέας της θεωρείται από τα πιο άπαχα και ταυτόχρονα ευεργετικά τρόφιμα  λόγω της υψηλής περιεκτικότητας ... Read More »

Μεσογειακή διατροφή : τι είναι η πυραμίδα της Μεσογειακής διατροφής;

Πυραμίδα Μεσογειακής διατροφής

Είναι κοινό μυστικό ότι η διατροφή μας είναι στενά συνδεδεμένη με την καλή υγεία και την ποιότητα ζωής. Μια σωστά σχεδιασμένη και ισορροπημένη διατροφή συμβάλει στην ομαλή λειτουργία του οργανισμού και χαρίζει ζωντάνια και ευεξία. Υπάρχει όμως κάποια διατροφή που να μας εξασφαλίζει την πολυπόθητη καλή υγεία και να μας βοηθά να χτίσουμε έναν γερό οργανισμό; Η απάντηση είναι μία ... Read More »

Σόγια : τα ευεργετικά ξηρά φασόλια σόγιας

φασόλια σόγιας

Τα φασόλια σόγιας που παράγονται από την σόγια ή αλλιώς από την Γλυκίνη την Μεγάλη (Glycine Max), είναι ένα όσπριο με καταγωγή από την Ανατολική Ασία  που χρησιμοποιείται ευρέως σε όλες τις χώρες της Ασίας και ιδιαίτερα στην Κίνα. Έχει μεγάλη διατροφική αξία, υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλές παρασκευές. Στην σημερινή εποχή η βιολογική της καλλιέργεια ... Read More »

Διατροφή και γονιμότητα: μπορεί η διατροφή να αυξήσει τα ποσοστά γονιμότητας;

Διατροφή και γονιμότητα

Η ισορροπημένη διατροφή, η διατήρηση του βάρους σε φυσιολογικά επίπεδα και ο γενικότερος τρόπος ζωής της σημερινής γυναίκας, παίζουν σημαντικό ρόλο στο κομμάτι που αφορά στην γονιμότητα. Σύμφωνα με μια μεγάλη μελέτη που διεξήχθη σε Αμερικανίδες νοσηλεύτριες, την ονομαζόμενη «U.S Needle Study» που πραγματοποιήθηκε σε συνεργασία με επιστήμονες του Πανεπιστημίου του Harvard, από τις 80.000 υποψήφιες γυναίκες που ενδιαφέρθηκαν να ... Read More »

Η αρωματική ρίγανη

Ρίγανη, το πιο κλασσικό αρωματικό. Σε πολλά μέρη την αποκαλούν ως το «μπαχαρικό της πίτσας». Φυτρώνει παντού στην Ελλάδα από μόνη της και σε βουνά και σε θάλασσες. Αντέχει στο κρύο, προτιμά θερμά και ξηρά κλίματα αλλά και πολλές χειμωνιάτικες βροχές. Στην χώρα μας υπάρχουν τουλάχιστον 50 καταγεγραμμένα είδη ρίγανης και όλα παρουσιάζουν αυτό το χαρακτηριστικό έντονο άρωμα. Για να ... Read More »

Κρασί και θερμίδες : ένας χρήσιμος οδηγός για το κρασί

κρασί και θερμίδες

Κόκκινο ή λευκό; Ξηρό ή ημίγλυκο; Πόσες θερμίδες έχει 1 ποτήρι κρασί; Μπορούμε να το καταναλώσουμε μαζί με το φαγητό μας; Το παρακάτω διάγραμμα θα μας βοηθήσει να ανακαλύψουμε πόσες θερμίδες μπορούμε να λάβουμε από ένα ποτήρι κρασί. Μερικές χρήσιμες πληροφορίες για το κρασί : Κρασί και θερμίδες : μερικές συμβουλές Οι θερμίδες στο κρασί προέρχονται κυρίως από την αλκοόλη ... Read More »

Scroll To Top