Tag Archives: ντεκαφεϊνέ

Η συνθετική καφεΐνη Γνωρίζετε ότι εκτός από τις φυσικές πηγές καφεΐνης υπάρχει και η συνθετική; Τι είναι η συνθετική καφεΐνη και ποιες είναι οι διαφορές της από την φυσική; Τι είναι η φυσική καφεΐνη; Οι δύο κύριες πηγές πρόσληψης φυσικής καφεΐνης για τον ενήλικο πληθυσμό σε παγκόσμιο επίπεδο αλλά και στην χώρα μας, είναι ο καφές όλων των ειδών που περιέχει καφεΐνη και …

Ήξερες ότι ο καφές αυξάνει την χοληστερόλη; Γνωρίζετε ότι η υπερκατανάλωση μη φιλτραρισμένου καφέ όπως espresso ή ελληνικού καφέ, μπορούν να αυξήσουν την χοληστερόλη του αίματος; Η υψηλή ημερήσια κατανάλωση του καφέ που δεν περνάει από ηθμό (φίλτρο) όπως ο ελληνικός καφές, ο γαλλικός καφές πρέσας, ο στιγμιαίος “σκανδιναβικός” καφές ή ο καφές espresso και των παρασκευασμάτων τους, έχει σχετικά …

Τι είναι ο στιγμιαίος καφές; Γνωρίζετε πως ακριβώς παρασκευάζεται ο στιγμιαίος καφές; Πόσες θερμίδες έχει; Γίνεται σπιτικός στιγμιαίος καφές; O στιγμιαίος καφές: μια ιστορική αναδρομή Αν και η ανακάλυψη του στιγμιαίου καφέ δεν είναι Ελληνική υπόθεση, εν τούτοις η παρασκευή του πρώτου καφέ φραπέ με την χρησιμοποίηση στιγμιαίου καφέ είναι όντως αμιγώς Ελληνική! Μερικοί σημαντικοί σταθμοί στην ιστορία του στιγμιαίου καφέ: …

Η αφαίρεση της καφεΐνης από τον καφέ (decaffeination) Με ποιους τρόπους γίνεται η αποβολή της καφεΐνης από τον καφέ (αποκαφεϊνοποίηση); Πρόκειται για μια χημική ή φυσική διαδικασία; Να προτιμούμε τον καφέ που δεν έχει καφεΐνη; Η αφαίρεση της καφεΐνης από τον καφέ (decaffeination) Εάν σας αρέσει να απολαμβάνετε ένα ρόφημα καφέ αλλά δεν επιθυμείτε να προσλάβετε ποσότητα καφεΐνης στον οργανισμό …

Γνωρίζετε ότι η σοκολάτα προκαλεί εξάρτηση παρόμοια με αυτή των άλλων εξαρτησιογόνων ουσιών; Η σοκολάτα που όλοι λατρεύουμε να τρώμε έχει πολλές θετικές επιδράσεις στην υγεία μας. Πόσοι όμως γνωρίζουν ότι η αγαπημένη μας σοκολάτα μπορεί όμως να προκαλέσει εθισμό και εξάρτηση και μάλιστα παρόμοιο με αυτόν που προκαλούν οι άλλες εξαρτησιογόνες ουσίες; Σοκολάτα και ουσίες που προκαλούν εξάρτηση Στην σοκολάτα ανευρίσκεται μια …

Καφεΐνη και εξάρτηση: μια διαπιστωμένη γενική διαταραχή Η καφεΐνη που περιέχεται στον καφέ, στο Τσάι, στην μαύρη σοκολάτα και στα καφεϊνούχα ροφήματα των ενεργειακών ποτών, δημιουργεί μιας μορφής εξάρτηση όπως έχει διαπιστωθεί, ενώ η  αποτοξίνωση από την καφεΐνη είναι πλέον μια αναγνωρίσιμη διαταραχή, σύμφωνα με το πρόσφατα ενημερωμένο Στατιστικό Εγχειρίδιο των Ψυχικών Διαταραχών του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (Π.Ο.Υ). Καφεΐνη και εξάρτηση: …