Το μελισσόχορτο και οι χρήσεις του Γνωρίζετε ποιο φυτό είναι το μελισσόχορτο; Ποιες είναι οι χρήσεις του και ποιες οι ιδιότητες του; Το μελισσόχορτο Πρόκειται για ιθαγενές φυτό της Ευρώπης και η πλήρης ονομασία του είναι Μέλισσα η Φαρμακευτική (Melissa Officinalis). Πήρε το όνομα του λόγω της προτίμησης που του δείχνουν οι μέλισσες αλλά και λόγω των ιδιαίτερα θεραπευτικών του ... Read More »

Η πρόπολη Γνωρίζετε πόσο ωφέλιμη είναι η πρόπολη; Ποιοι είναι οι περιορισμοί στην χρήση της; Ποια είναι η σχέση της πρόπολης με τις αλλεργίες; Η πρόπολη, γνωστή και ως η «κόλλα της μέλισσας», είναι μια κολλώδης ουσία που μοιάζει με το κερί των μελισσών αλλά στην ουσία αποτελεί ένα πολύπλοκο μείγμα των εκκρίσεων των σιελογόνων αδένων των μελισσών με προσθήκη ... Read More »

5 ιδέες για ανοσοενισχυτικές φθινοπωρινές σαλάτες! Εάν βαρεθήκατε να τρώτε το αγγούρι και την ντομάτα, εάν αναζητάτε νέες γεύσεις με λίγες θερμίδες αλλά μεγάλη άνοσο-ενισχυτική ικανότητα που να ταιριάζουν με τα γεύματα σας και να σας προσφέρουν ένα γεύμα γεμάτο βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, ψάξτε στην αφορά για τα παρακάτω ενδιαφέροντα υλικά σαλάτας! 5 ιδέες για ανοσοενισχυτικές φθινοπωρινές σαλάτες Το ... Read More »

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΕΝΗΛΙΚΕΣ-ΠΑΙΔΙΑ ΠΟΥ ΛΑΜΒΑΝΟΥΝ ΜΕΘΟΤΡΕΞΑΤΗ. ΤΡΩΜΕ ΠΟΛΥ ΚΡΕΑΣ γιατί περιέχει την μεγαλύτερη ποσότητα σε αιμικό  και μη αιμικό σίδηρο: 2 φορές την εβδομάδα κόκκινο (κιμάς-μοσχάρι-βοδινό-αρνί και 1 φορά την εβδομάδα λευκό κρέας (άπαχο χοιρινό-ψαρονέφρι ή κοτόπουλο) σε κανονική μερίδα 180 γρ. μαγειρεμένο με λίγο λάδι, ψητό και σπάνια τηγανιτό. ΠΡΟΣΟΧΗ! ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΤΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΝΟΥΜΕ ΤΑΥΤΟΧΡΟΝΑ ΜΕ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ... Read More »

  5 φυσικές αντιβηχικές τροφές Γνωρίζετε ποιες τροφές μπορούν να μας ανακουφίσουν από τον ξηρό βήχα; Ορισμένες καθημερινές τροφές που ήδη έχουμε στο σπίτι ή μπορούμε εύκολα να προμηθευτούμε, έχουν την δυνατότητα να μας βοηθήσουν σημαντικά στην ανακούφιση του ξηρού βήχα: 5 φυσικές αντιβηχικές τροφές Μέλι: γνωστό από την αρχαιότητα για τον υπερκορεσμό του σε θρεπτικά συστατικά, το μέλι έχει ... Read More »

Ποιες είναι οι αντιοξειδωτικές τροφές και που βρίσκονται; Τα τελευταία χρόνια, η επιστήμη της διατροφής και της διαιτολογίας ξεχώρισε και ανέδειξε συγκεκριμένες κατηγορίες θρεπτικών για τον ανθρώπινο οργανισμό ουσιών, κυρίως βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Είναι οι γνωστές πλέον σε όλους μας αντιοξειδωτικές τροφές, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στην διατήρηση της καλής υγείας και της μακροζωίας του οργανισμού. Η δράση τους είναι ... Read More »

Το μαύρο σκόρδο Γνωρίζετε τι είναι το μαύρο σκόρδο;Πώς παράγεται; Ποιες είναι οι ευεργετικές του ιδιότητες; Το μαύρο σκόρδο Μέχρι τώρα γνωρίζαμε το παραδοσιακό σκόρδο με το λευκό χρώμα και την έντονη γεύση και μυρωδιά που νοστίμιζε τα φαγητά μας. Ένα νέο «είδος» σκόρδου έχει κάνει την εμφάνισή του τα τελευταία χρόνια στην Ασία και δειλά στην χώρα μας, χρησιμοποιείται ... Read More »

Σταφύλια και δίαιτα: τελικά παχαίνει το σταφύλι; Σταφύλια και δίαιτα συχνά θεωρούνται ασυνδύαστα. Ο λόγος; Έχουμε την εντύπωση πως το σταφύλι παχαίνει, πως έχει πολλές θερμίδες. Τούτο δεν αληθεύει για 3 λόγους. Γιατί 1 μεσαίο τσαμπί σταφύλια (40-50 ρόγες) έχει περίπου 150 θερμίδες όσο 2 μεγάλα άλλα φρούτα δηλαδή. Γιατί η φυσική γλυκύτητα του σταφυλιού οφείλεται στα φυσικά του σάκχαρα, ... Read More »

Συνένζυμο Q10 και γήρας Συνένζυμο Q10 και ιδιότητες Οι πιο πρόσφατες μελέτες σχετικές με το συνένζυμο Q10 και το γήρας που αφορούν στην δράση και την χρησιμότητα των αντιοξειδωτικών ουσιών ως συμπληρωμάτων διατροφής τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν παράλληλα με μια ισορροπημένη διατροφή, έρχονται να αντικρούσουν παλαιότερα συμπεράσματα παρόμοιων ερευνών που υποστήριζαν ότι η λήψη αντιοξειδωτικών ουσιών (μεταξύ αυτών και το συνένζυμο Q10) μέσω ... Read More »