Ύπνος και διατροφή : Τα 6 χειρότερα τρόφιμα που προκαλούν αϋπνίες Σχεδόν τίποτα δεν είναι πιο ενοχλητικό από έναν ανησυχητικό ύπνο που όχι μόνο δεν μας ξεκουράζει, αλλά μας προκαλεί νύστα, ζαλάδα, αδυναμίες, κακή διάθεση για ολόκληρη την επόμενη μέρα. Μπορεί να μην είναι τόσο εμφανές, αλλά πολλές φορές οι αϋπνίες οφείλονται στα τρόφιμα και στα συστατικά τους που έχουμε …

Φούρνος μικροκυμάτων: είναι ασφαλής η χρήση του; Ο φούρνος μικροκυμάτων είναι μια οικιακή συσκευή αρκετά διαδεδομένη που χρησιμοποιείται κυρίως για το ζέσταμα (αναθέρμανση) των φαγητών. Είναι όμως ασφαλής; Ποια είναι τα πλεονεκτήματα και ποια τα μειονεκτήματα του; Ο φούρνος μικροκυμάτων, μια τυχαία ανακάλυψη Ανακαλύφθηκε τυχαία την δεκαετία του ΄50 από έναν Αμερικανό μηχανικό ο οποίος κατά τη διάρκεια πειραμάτων σε …

 Μύδια και χοληστερίνη : ένας ακόμα μύθος Σύμφωνα με μια ιταλική παράδοση, τα μύδια είναι νοστιμότερα όταν καταναλώνονται τους «μήνες χωρίς R». Αυτή η παραδοχή αντιστοιχεί στους δικούς μας  μήνες : Ιανουάριο, Μάιο, Ιούνιο, Ιούλιο και Αύγουστο, μήνες κατά τους οποίους τα μύδια είναι πιο γεμάτα, πιο σαρκώδη, πιο εύγευστα. Χάρη στην αυξανόμενη εμπιστοσύνη του κόσμου προς τους μυδοκαλλιεργητές, στην μεγάλη …