Τα είδη και οι ποικιλίες του αβοκάντο Τα αβοκάντο διατίθενται σε διάφορες ποικιλίες, καθεμία με μοναδικά χαρακτηριστικά, χρήσεις και γεύσεις. Από τα δημοφιλή αβοκάντο Hass και Fuerte μέχρι τις λιγότερο γνωστές ποικιλίες Reed, Bacon, Zutano καθώς και το Lamb Hass, υπάρχει ένα αβοκάντο για κάθε γούστο και γαστρονομική εφαρμογή! Πειραματιστείτε με διαφορετικές ποικιλίες αβοκάντο για να ανακαλύψετε τα αγαπημένα σας …
Read More »Tag Archives: τύποι λιπαρών οξέων
Ποια είναι τα απαραίτητα λιπαρά οξέα;
Ποια είναι τα απαραίτητα λιπαρά οξέα; Γνωρίζετε ποια είναι τα απαραίτητα λιπαρά οξέα για τον οργανισμό; Γιατί τα λέμε απαραίτητα; Γνωρίζετε ότι το λάδι της καρύδας είναι στην ουσία κορεσμένο (κακό) λίπος; Ποια είναι τα απαραίτητα λιπαρά οξέα; Τα λιπαρά οξέα είναι στην ουσία η απλούστερη μορφή παραγόμενων λιπών, τα οποία σχηματίζονται στον οργανισμό από την διάσπαση των σύνθετων λιπών που …
Read More »Τύποι λιπαρών οξέων και επίδραση στην χοληστερόλη
Τύποι λιπαρών οξέων και επίδραση στην χοληστερόλη Γνωρίζετε την επίδραση που παρουσιάζουν στην χοληστερόλη του αίματος αλλά και στα τριγλυκερίδια οι διάφοροι τύποι λιπαρών οξέων της διατροφής μας; Ποιες τροφές περιέχουν “καλά” και ποιες “κακά” λιπαρά οξέα; Πολλές από τις στοχευμένες κλινικές μελέτες των τελευταίων 50 ετών έχουν αναδείξει την μεγάλη σημασία των διατροφικών παραγόντων και ιδιαίτερα της πρόσληψης λιπαρών …
Read More »Το νηστίσιμο ταχίνι
Το νηστίσιμο ταχίνι Μπορεί να μην το έχετε ακόμα δοκιμάσει, αλλά αξίζει σίγουρα ο κόπος να προσθέσετε στην διατροφή σας ένα τρόφιμο που συγκαταλέγεται στη λίστα των πιο υγιεινών και θρεπτικών επιλογών, με τεράστια διατροφική αξία και ευεργετική δράση. Προέλευση και παρασκευή του ταχινιού : Το ταχίνι είναι απολύτως φυσικό προϊόν που παράγεται από τα σπέρματα προσεκτικά διαλεγμένων σπόρων του …
Read More »
Διαιτoλογία Διαιτολογία – Διατροφή – Υγεία και υπηρεσίες διατροφικής υποστήριξης