Τα λιπαρά του γάλακτος και οι διαφορές τους Γνωρίζετε ποιες είναι οι διαφορές στα λιπαρά του γάλακτος; Πόση σημασία έχει τελικά αν θα καταναλώσουμε πλήρες, ελαφρύ ή αποβουτυρωμένο γάλα; Πόσο θρεπτικό είναι το πλήρως αποβουτυρωμένο γάλα της αγελάδας; Τα λιπαρά του γάλακτος της αγελάδας Το γάλα που πωλείται σήμερα στο εμπόριο ως νωπό γάλα αγελάδος, αποτελείται στην ουσία από  3 ... Read More »

Γαλακτοκομικά και φυτοφάρμακα: πόσο μολυσμένα είναι τα γαλακτοκομικά προϊόντα? Όλοι γνωρίζουμε ότι τα γεωργικά φάρμακα είναι επικίνδυνα για τον άνθρωπο και το περιβάλλον. Για να είναι ασφαλής ο καταναλωτής πρέπει τα γεωργικά φάρμακα να χρησιμοποιούνται σύμφωνα με τις αρχές της ορθής γεωργικής πρακτικής, πράγμα που σημαίνει ότι τα τρόφιμα που φτάνουν στον καταναλωτή περιέχουν μεν υπολείμματα γεωργικών φαρμάκων αλλά σε ... Read More »

Τροφές για γερά οστά: 10 TOP τροφές που συμβάλλουν στην υγεία των οστών Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης του σώματος μας, ο οργανισμός χτίζει έναν πρωτεϊνικό σκελετό τον οποίο γεμίζει διαδοχικά με ασβέστιο. Το συμπαγές αυτό κατασκεύασμα, προσδίδει μια σταθερή δομή στο σώμα, ενώ την ίδια στιγμή παρέχει προστασία για τα εσωτερικά πολύτιμα όργανα ενώ αποτελεί την «άγκυρα» των μυών ... Read More »