Tag Archives: γλυκοκολοκύθα

Οι σπόροι κολοκύθας Οι σπόροι κολοκύθας ή αλλιώς κολοκυθόσπορος ή πασατέμπος, προέρχονται από τους σπόρους χειμωνιάτικης κολοκύθας, οι οποίες ανήκουν στην οικογένεια φυτών Cucurbita. Σε αυτήν συμπεριλαμβάνεται οι κολοκύθες, τα πεπόνια και τα κολοκυθάκια. Πρόκειται για μια εξαιρετική πηγή φυτικών πρωτεϊνών, φυτικών ινών,  καλών λιπαρών, ιχνοστοιχείων και μετάλλων όπως το μαγνήσιο και ο φώσφορος. Οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν επίσης ωφέλιμες φυτικές ενώσεις, …

Τροφές για μείωση της αρτηριακής πίεσης Η αρτηριακή πίεση είναι η μέτρηση της πίεσης ή της δύναμης ροής του αίματος μέσα στις αρτηρίες. Κάθε φορά που η καρδιά χτυπά, αντλεί (εξωθεί) αίμα στις αρτηρίες που μεταφέρουν το αίμα σε όλο το σώμα. Αυτό συμβαίνει 60 έως 100 φορές το λεπτό, 24 ώρες το εικοσιτετράωρο. Οι αρτηρίες παρέχουν επίσης το απαραίτητο οξυγόνο και τα θρεπτικά συστατικά σε ολόκληρο το …

7 ιδιότητες της κολοκύθας Ωριμάζει τους καρπούς της το φθινόπωρο και είναι πολύ ανθεκτική σε χαμηλές θερμοκρασίες και στο υγρό κλίμα. Ο καρπός της είναι ογκώδης,”γεμάτος”, σφαιρικός και φτάνει πολλές φορές ακόμα και τα 50 κιλά βάρος, ίσως και περισσότερο. Χρησιμοποιείται στην παρασκευή γλυκών, σαλτσών ή πουρέδων, σε διάφορα μαγειρέματα και γκουρμέ συνταγές, μπαίνει σε πίτες γλυκές ή αρμυρές, χρησιμοποιείται …