Πεπόνι  και δίαιτα : παχαίνει το πεπόνι;

Με καταγωγή από την Ασία, το πεπόνι κατάφερε από πολύ νωρίς να αναγνωριστεί για τις σημαντικές θεραπευτικές ιδιότητες σε ολόκληρο τον κόσμο. Το κιτρινωπό πεπόνι που είναι γνωστό με την ονομασία cantaloupe, χρησιμοποιείται από πολύ παλιά στην Κίνα για τη θεραπεία της ηπατίτιδας. Επίσης, οι σπόροι του κίτρινου πεπονιού χρησιμοποιούνται στις Φιλιππίνες για την αντιμετώπιση του καρκίνου, ενώ στην Ινδία ως το φρούτο καταναλώνεται ως διουρητικό. Στην Ελλάδα το τρώμε κατά κόρων για να μας δροσίσει, αδίκως όμως το έχουμε συσχετίσει με πολλές θερμίδες και με… ζάχαρη. Παχαίνει το πεπόνι;

Πεπόνι  και δίαιτα: Θρεπτική αξία του πεπονιού

Το πεπόνι όπως όλα τα φρούτα και τα λαχανικά, έχει μεγάλη θρεπτική αξία, πολλές βιταμίνες, μεγάλο ποσοστό νερού και φυσικά ελάχιστες θερμίδες κάτι που το καθιστά ιδανικό καλοκαιρινό φρούτο για δίαιτα. Αποτελεί καλή πηγή βιταμίνης C και βήτα-καροτίνης (όπως ακριβώς και το καρπούζι), ουσίες που έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες και παρουσιάζουν διαπιστωμένες αντικαρκινικές δράσεις. Είναι μια αξιόπιστη πηγή απορροφήσιμης βιταμίνης Β6, νιασίνης και βιταμίνης Α, σημαντικών βιταμινών για την ομαλή λειτουργία του νευρικού μας συστήματος, της όρασης και του ανοσοποιητικού μας συστήματος. Το πεπόνι περιέχει επίσης την ουσία αδενοσίνη η οποία βοηθά στην αποτροπή σχηματισμού θρόμβων στο αίμα καθώς έχει αντιπηκτικές ιδιότητες, αραιώνει το αίμα, μειώνοντας τις πιθανότητες καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών.

Πεπόνι και δίαιτα: Σύσταση του πεπονιού ανά 100 γραμμάρια φρούτου χωρίς φλούδα (1 μικρό μπολ) :

• Έχει θερμίδες: 28 Kcal (ένα ολόκληρο μικρό πεπονάκι του 1 κιλού, θα έχει 150 θερμίδες περίπου). Με αυτές τις ελάχιστες θερμίδες, πεπόνι και δίαιτα συνδυάζονται άριστα.
• Σάκχαρα ολικά εκ των οποίων μόνο φρουκτόζη (φυσικά το πεπόνι όπως και όλα τα φρούτα ΔΕΝ έχουν ζάχαρη): 6,6% .
• Καροτίνη (πρόδρομος ουσία της Bιτ. Α): 48 μg.
• Μαγνήσιο: 10 mg.
• Βιταμίνη C: 9mg.
• Βιταμίνη Α: 0.19mg.
• Κάλιο: 210 mg.
• Φυτικές ίνες: 0,8g.
• Νερό: 92,2%.

Το πεπόνι είναι μια εξαιρετική πηγή θρεπτικών ουσιών με σημαντικές προστατευτικές και ευεργετικές δράσεις για την υγεία μας και όχι μόνο. Στην αρχαιότητα είχε και καλλυντικές ιδιότητες, τις οποίες χρησιμοποιούμε ακόμα και σήμερα με τις μάσκες προσώπου που γίνονται από φλούδες πεπονιού. Πιστεύεται ότι η φλούδα του πεπονιού τονώνει το δέρμα και βοηθά στην μείωση της ακμής κατά την εφηβεία, ιδιαίτερα λόγω της βιταμίνης Α που περιέχει.

Μπορείτε να απολαύσετε το πεπόνι στα πλαίσια μια ισορροπημένης διατροφής σαν σνακ, ως συνοδευτικό του φαγητού, σε φρουτοσαλάτες και χυμούς, γιατί πεπόνι και δίαιτα πάνε μαζί!

Θέλετε να ξεκινήσετε το δικό σας πρόγραμμα διατροφής; Κάντε κλικ ΕΔΩ 

ΠΗΓΕΣ:

1. Αντωνία Τριχοπούλου: «ΠΙΝΑΚΕΣ ΣΥΝΘΕΣΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΦΑΓΗΤΩΝ», 3^η έκδοση, εργαστήριο υγιεινής και επιδημιολογίας Ιατρικής Σχολής Πανεπιστημίου Αθηνών (επιστημονικές εκδόσεις Παρισιανού, Αθήνα).