Συνταγές light: Δημιουργήστε συνταγές light με έξυπνους τρόπους! Ποιος ο λόγος να επιβαρύνεστε με περιττές θερμίδες όταν έχετε την δυνατότητα να απολαύσετε γεύση, άρωμα και ποιότητα στην κουζίνα σας αλλά με λιγότερες θερμίδες; Δημιουργήστε συνταγές light στο σπίτι σας, χωρίς να κάνετε έκπτωση στην γεύση με απλούς αλλά αποτελεσματικούς τρόπους! Συνταγές light: προσαρμόστε τα υλικά ώστε να έχουν λιγότερες θερμίδες ... Read More »

Κατάλογος μενού  Κατάλογος μενού: Ποιες επιλογές είναι  χειρότερες θερμιδικά και μπορούν να μας παχύνουν; Όταν βρισκόμαστε σε εστιατόρια, ταβέρνες, μπιστρό ή σε κάθε λογής μαγαζί όπου σερβίρεται φρεσκομαγειρεμένο φαγητό, έχουμε να διαλέξουμε το μενού που θα καταναλώσουμε ανάμεσα σε μια μεγάλη ποικιλία γευμάτων. Ποιες επιλογές είναι  χειρότερες θερμιδικά και μπορούν να μας παχύνουν; Τι σημαίνουν οι ορολογίες στην μαγειρική και ... Read More »

Θερμίδες και προϊόντα light: μήπως τα χρησιμοποιώ λάθος; Την προηγούμενη δεκαετία, η τεχνολογία παραγωγής προϊόντων light εξελίχθηκε εξαιρετικά ραγδαία καθώς η στροφή προς την υγιεινή και λιγότερο επιβαρυντική διατροφή ήταν (και είναι) επιτακτική ανάγκη λόγω της αύξησης νοσημάτων αποδεδειγμένα σχετιζόμενων με την κακή διατροφή αλλά και λόγω της αύξησης της παχυσαρκίας, ιδιαίτερα δε της παιδικής παχυσαρκίας. Το ποσοστό των Ελλήνων ... Read More »