14 καλοκαιρινά mocktail

Τα mocktail είναι ροφήματα που μοιάζουν με κοκτέιλ, αλλά δεν περιέχουν αλκοόλ. Η λέξη προέρχεται από τη σύντμηση των λέξεων «mock» που σημαίνει «ψεύτικο» ή «μιμητικό» και την λέξη «cocktail». Τα mocktails είναι ιδανικά για τα καλοκαιρινά πάρτι, για κοινωνικές εκδηλώσεις ή απλά για να απολαύσουμε κάτι δροσερό και γευστικό χωρίς την παράλληλη κατανάλωση αλκοόλης.

14 καλοκαιρινά mocktail

Αν θέλουμε να πάρουμε ιδέες, ιδού 14 ελαφριά κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ (mocktails) μαζί με τις εκτιμώμενες θερμίδες τους ανά μερίδα (250-300ml ανά ποτήρι σερβιρίσματος):

1. Virgin Mojito

Υλικά: Φρέσκος δυόσμος, λάιμ, σόδα, λίγη καστανή ζάχαρη ή σιρόπι αγαύης.
Θερμίδες: περίπου 40–60 kcal
Χρήσιμη συμβουλή: Χρησιμοποιήστε σόδα χωρίς ζάχαρη για να αποφύγετε τις περιττές θερμίδες.

2. Cucumber Cooler

Υλικά: Αγγούρι, λάιμ, μέντα, ανθρακούχο νερό.
Θερμίδες: περίπου 20–30 kcal
Πολύ δροσιστικό mocktail και με σχεδόν μηδενικές θερμίδες.

3. Berry Lemonade

Υλικά: Βατόμουρα ή μούρα, φρέσκος χυμός λεμονιού, στέβια ή λίγο μέλι, νερό ή ανθρακούχο νερό.
Θερμίδες: 50–70 kcal
Χρήσιμη συμβουλή: Χρησιμοποιήστε πολτοποιημένα φρούτα για έξτρα γεύση και περισσότερες φυτικές ίνες.

4. Pineapple Mint Fizz

Υλικά: Φρέσκος ανανάς (χυμός), μέντα, σόδα ή ανθρακούχο νερό.
Θερμίδες: περίπου 60–80 kcal
Χρήσιμη συμβουλή: Ο ανανάς έχει φυσική γλυκύτητα για αυτό μην βάλετε επιπλέον ζάχαρη.

5. Watermelon Slush

Υλικά: Καρπούζι, λάιμ, λίγο πάγο.
Θερμίδες: περίπου 30–50 kcal.
Χρήσιμη συμβουλή: Αν το καρπούζι είναι ώριμο, δεν χρειάζεται καθόλου επιπλέον γλυκαντική ουσία.

6. Orange Ginger Sparkler

Υλικά: Χυμός πορτοκαλιού, τριμμένο τζίντζερ, σόδα ή ανθρακούχο νερό.
Θερμίδες: περίπου 70–90 kcal
Χρήσιμη συμβουλή: Αν θέλετε ακόμη λιγότερες θερμίδες, χρησιμοποίησε μισή ποσότητα χυμού και περισσότερη σόδα για να το αραιώσετε και αποφύγετε τον έτοιμο χυμό εμπορίου.

7. Apple Cinnamon Spritzer

Υλικά: χυμός μήλου χωρίς ζάχαρη, ξυλάκι κανέλας, ανθρακούχο νερό
Θερμίδες: περίπου 60–80 kcal
Χρήσιμη συμβουλή: Ζεστάνετε ελαφρώς το μήλο με την κανέλα πριν το ανακατέψετε με τον πάγο και την σόδα, για πιο έντονο άρωμα.

8. Citrus Basil Cooler

Υλικά: Χυμός γκρέιπφρουτ, χυμός λεμονιού, φρέσκος βασιλικός, ανθρακούχο νερό.
Θερμίδες: περίπου 40–60 kcal
Χρήσιμη συμβουλή: Αποφύγετε την προσθήκη ζάχαρης γιατί το γκρέιπφρουτ δίνει όξινη ένταση, δροσιστική.

9. Kiwi Lime Spritzer

Υλικά: Πουρές ακτινίδιου, χυμός λάιμ, σόδα.
Θερμίδες: περίπου 50–70 kcal

Χρήσιμη συμβουλή: Χτυπήστε το ακτινίδιο με τον πάγο στο μπλέντερ για έξτρα φρεσκάδα.

10. Peach Iced Tea (χωρίς ζάχαρη)

Υλικά: Μαύρο ή πράσινο τσάι, φέτες ροδάκινο, στέβια ή καθόλου γλυκαντική ουσία.
Θερμίδες: περίπου 20–40 kcal
Χρήσιμη συμβουλή: αφήστε τα φρούτα να μαριναριστούν στο τσάι για φυσική γλυκύτητα.

11. Chia Berry Refresher

Υλικά: Χυμός φράουλας ή βατόμουρου, σπόροι chia, λεμόνι, νερό.
Θερμίδες: περίπου 60–80 kcal
Χρήσιμη συμβουλή: Οι σπόροι chia προσθέτουν φυτικές ίνες και μας κρατούν χορτάτους.

12. Coconut Cucumber Tonic

Υλικά: Νερό καρύδας, αγγούρι, φύλλα μέντας, λίγο λάιμ.
Θερμίδες: περίπου 45–65 kcal
Χρήσιμη συμβουλή: Ενυδατικό και πολύ ελαφρύ, ιδανικό για μετά από την προπόνηση.

13. Mango Mint Cooler

Υλικά: Πουρές μάνγκο, δυόσμος, πάγος, σόδα.
Θερμίδες: περίπου 60–90 kcal
Χρήσιμη συμβουλή: Το μάνγκο έχει φυσική γλυκύτητα ειδικά αν είναι ώριμο, δεν χρειάζεται πρόσθετη ζάχαρη.

14. Apple Rosemary Fizz

Υλικά: Χυμός μήλου (χωρίς προσθήκη ζάχαρης), ένα κλαδάκι δεντρολίβανο, σόδα.
Θερμίδες: 60–75 kcal
Χρήσιμη συμβουλή: Μπορείτε να αρωματίσετε το ποτό αφήνοντας το δεντρολίβανο στο ψυγείο μέσα στον χυμό για 2–3 ώρες.

Αν πάλι επιθυμείτε να πιείτε κρασί στις καλοκαιρινές σας εξόδους, δοκιμάστε κρασί χωρίς αλκοόλ! Δείτε εδώ: Κρασιά χωρίς αλκοόλ

⊗Να είστε προσεκτικοί στην ποσότητα ζάχαρης ή γλυκαντικών που βάζετε στα mocktail. Έχετε υπόψιν ότι πολλά γλυκαντικά έχουν θερμίδες!

Θέλετε να ξεκινήσετε το δικό σας πρόγραμμα διατροφής; Κάντε κλικ ΕΔΩ 

Πηγές:

1. USDA FoodData Central
   https://fdc.nal.usda.gov
   Για θερμιδικά δεδομένα φρούτων, χυμών, γλυκαντικών.
2. Harvard T.H. Chan School of Public Health – Nutrition Source
   https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource
   Γενικές οδηγίες για υγιεινά ποτά και εναλλακτικές επιλογές χωρίς αλκοόλ.
3. Mayo Clinic – Alcohol-Free Cocktail Ideas
   https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/mocktail/art-20473470
   Ιδέες για mocktails και υγιεινές επιλογές.