Tag Archives: ντομάτα

Ουρικό οξύ και ντομάτα: τελικά υπάρχει συσχετισμός; Ουρικό οξύ και ντομάτα:  Μπορούμε να καταναλώνουμε ντομάτα και παράγωγα της εάν πάσχουμε από υπερουριχαιμία (αυξημένο ουρικό οξύ αίματος); Η ουρική νόσος ή αλλιώς υπερουριχαιμία, προκύπτει είτε από την αυξημένη παραγωγή ουρικού οξέος στον οργανισμό ή είτε από την μειωμένη απέκκριση του από τα νεφρά. Πρόκειται για ένα κλινικό σύνδρομο που προκύπτει από …

Κέτσαπ και θερμίδες. Μπορώ να τρώω στην δίαιτα; Το Κέτσαπ είναι ένας δημοφιλές καρύκευμα πρωτογεννημένο στην Αμερική, που παρασκευάζεται συνήθως από ώριμο πολτό ντομάτας. Τα βασικά συστατικά στο σύγχρονο κέτσαπ είναι οι ντομάτες, το ξίδι, η ζάχαρη, το αλάτι, το  πιπέρι, γαρίφαλα και κανέλα, ενώ πολλές σύγχρονες συνταγές προσθέτουν σε αυτό κρεμμύδια, σέλινο, και άλλα λαχανικά. Το κέτσαπ δεν παρασκευαζόταν …