5 έξυπνοι τρόποι για να απολαύσετε κοκτέιλ με σαγκριά και λίγες θερμίδες!

1. Smoothies-κοκτέιλ με σαγκριά (θερμίδες ανά ποτήρι :110-130 kcal):

Α) Συστατικά:

½  φλιτζάνι θρυμματισμένο πάγο
3 φέτες ροδάκινου καλύτερα φρέσκο
1/3 του φλιτζανιού ανάμεικτα μούρα ή σμέουρα ή μύρτιλλα
1 κουταλιά της σούπας συμπυκνωμένο χυμό πορτοκαλιού
1 φλιτζάνι σαγκριά ή ημίγλυκο κρασί
λίγη ζάχαρη ή στέβια

Β) Συστατικά:

¾ του φλιτζανιού κεράσια καθαρισμένα και παγωμένα, χωρίς κουκούτσι
1 φλιτζάνι κόκκινο φρουτώδες κρασί ή σαγκριά
½ φλιτζάνι κατεψυγμένο χυμό πορτοκαλιού
2 φλιτζάνια πάγο σε κύβους
1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​χυμό λάιμ ή μοσχολέμονο

ΟΔΗΓΙΕΣ για τα Smoothies : Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε για 2 λεπτά. Σερβίρετε με πάγο σε ψηλό ποτήρι.

 

2.    Ζελέ με σαγκριά (θερμίδες ανά κυπελλάκι : 70-80 kcal):

Συστατικά:

1 πακέτο ζελέ κεράσι
½ φλιτζάνι κόκκινο κρασί σαγκριά ή άλλο ημίγλυκο κρασί
¼ σφηνάκι ρούμι της αρεσκείας σας
¼ σφηνάκι triple sec
¼ φλιτζάνι βραστό νερό για το ζελέ

ΟΔΗΓΙΕΣ: Ρίξτε το ζελέ σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε το ζεστό νερό και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί η σκόνη του ζελέ. Προσθέστε  το αλκοόλ και περιχύστε σε 6 μικρά κυπελλάκια. Τοποθετήστε στο  ψυγείο όλη τη νύχτα. Απολαύστε τα παγωμένα.

 

3. Κοκτέιλ σαγκρια χωρίς ζάχαρη (θερμίδες ανά κοκτέιλ : 100 kcal) :

Συστατικά:
1 μπουκάλι κόκκινο κρασί ημίγλυκο ή σαγκριά
1 λεμόνι κομμένο σε φέτες
1 λάιμ ή μοσχολέμονο κομμένο σε φέτες

1 πορτοκάλι κομμένο σε φέτες
3/4 φλιτζανιού σμέουρα (φρέσκα ή κατεψυγμένα)
2/3 φλιτζάνια νέκταρ αγαύης
2 φλιτζάνια ανθρακούχο νερό ή σόδα

ΟΔΗΓΙΕΣ: στύψτε τα φρούτα σε ένα μπολ και προσθέστε το κρασί. Πρόσθετε και λίγα κομμάτια φρούτων καθαρισμένα για να ενισχύσετε την γεύση και ανακατεύστε. Αφήστε το στο ψυγείο για μισή ώρα. Στην συνέχεια σουρώστε και προσθέστε το νέκταρ αγαύης. Αφήστε το στο ψυγείο για μια μέρα. Προσθέστε ανθρακούχο νερό ή σόδα, τα σμέουρα και τον πάγο, λίγο πριν το σερβίρισμα.

 

4. Κοκτέιλ σαγκρια σαμπάνια (θερμίδες ανά κοκτέιλ : 110 kcal) :

 

Συστατικά :

1 φιάλη Prosecco ή γαλλική σαμπάνια ή άλλη σαμπάνια, διατηρημένη με απλή ψύξη,,
1/2 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού,
2 φλιτζάνια απλό σιρόπι μέντας, ή φύλλα μέντας και 5 φρέσκα κλωναράκια δυόσμου,
1 λεμόνι, ξύσμα και λίγες  λεπτές φέτες,
1 λάιμ ή μοσχολέμονο ξύσμα και λίγες λεπτές φέτες,
1/2 φλιτζάνι φράουλες σε φέτες και θρυμματισμένο πάγο

 

ΟΔΗΓΙΕΣ: Ανακατεύεστε την σαμπάνια, τον χυμό πορτοκάλι, το σιρόπι μέντας, το ξύσμα του λεμονιού και το ξύσμα λάιμ. Προσθέστε τις κομμένες φράουλες, τις φέτες λεμονιού, τις φέτες του λάιμ και τα κλωναράκια δυόσμου. Σερβίρετε με πάγο.

5. Κοκτέιλ σαγκρια με φρούτα και ζάχαρη (θερμίδες ανά κοκτέιλ : 110 kcal) :

Συστατικά:

1 μπουκάλι φρουτώδες κόκκινο κρασί
1/2 φλιτζάνι φρέσκο ​​χυμό πορτοκάλι
2 κουταλιές της σούπας χυμό λάιμ
1 σφηνάκι κονιάκ
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη ή στέβια
φέτες φράουλας
φέτες πορτοκαλιού
φέτες λάιμ

ΟΔΗΓΙΕΣ: Ανακατεύστε το κρασί, το χυμό πορτοκαλιού, το χυμό λάιμ, το κονιάκ και τη ζάχαρη. Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Προσθέστε την φράουλα σε φέτες, τις φέτες πορτοκαλιού και τις φέτες λάιμ. Ανακατέψτε το μίγμα και αφήστε το να παγώσει τη διάρκεια της νύχτας, στην ψύξη. Σερβίρετε κατ’ ευθείαν από το ψυγείο.