Tag Archives: ζάχαρα στα τρόφιμα:

Τι είναι το ιμβερτοζάχαρο; Τι είναι το ιμβερτοζάχαρο; Είναι υγιεινό; Έχει θερμίδες; Το ιμβερτοζάχαρο ή αλλιώς ιμβερτοποιημένη ζάχαρη, (διεθνώς, invert sugar) είναι ένα μίγμα υγρής γλυκόζης και φρουκτόζης, που προκύπτει από την υδρόλυση της σακχαρόζης, της κοινής μας ζάχαρης δηλαδή. Το ιμβερτοζάχαρο αποδίδει περίπου 3,9 kcal (θερμίδες) ανά γραμμάριο, δηλαδή περίπου 390 kcal ανά 100 γραμμάρια, όπως άλλωστε και η κοινή ζάχαρη. Ωστόσο, επειδή είναι πιο γλυκό από την κανονική ζάχαρη, μπορεί …

Ζάχαρα στα τρόφιμα: τα 4 είδη ζαχάρων στα τρόφιμα Τα ζάχαρα στα τρόφιμα (ορθότερα τα σάκχαρα στα τρόφιμα) είναι από τα πιο πολυσυζητημένα αλλά και παρεξηγημένα θέματα στον τομέα της διατροφής σήμερα. Η αιτία για αυτό είναι η άγνοια του κοινού σχετικά με τα είδη των ζαχάρων που μπορούμε να συναντήσουμε στα τρόφιμα τα οποία καταναλώνουμε σε καθημερινή βάση. Οι περισσότεροι άνθρωποι πιστεύουν ότι …

5+1 αποξηραμένα φρούτα με πολλές θερμίδες Γνωρίζετε ότι μερικά αποξηραμένα φρούτα έχουν πολλές θερμίδες; Πόσα αποξηραμένα φρούτα μπορούμε να τρώμε άφοβα στην διατροφή μας; 5+1 αποξηραμένα φρούτα με πολλές θερμίδες Πολλές φορές τα εντάσσουμε στην διατροφή μας για να τα καταναλώνουμε σαν σνακ κυρίως όταν χρειαζόμαστε μια τροφή που θα μας προσφέρει ενέργεια αλλά και γλύκα. Άλλες φορές τα προσθέτουμε στα …