Tag Archives: λαχανικά και θρεπτικά συστατικά

Εκφύλιση ωχράς κηλίδας και συμπληρώματα διατροφής   Η εκφύλιση ωχράς κηλίδας ή αλλιώς η ηλικιακή εκφύλιση της ωχράς κηλίδας (ΗΕΩ, διεθνώς Age-related Macular Degeneration, AMD) είναι, όπως υποδηλώνει το όνομά της, άρρηκτα συνδεδεμένη με την γήρανση. Η πάθηση οφείλεται στην σταδιακή φθορά (ατροφία) των φωτοευαίσθητων κυττάρων της ωχράς κηλίδας, η οποία βρίσκεται στο κέντρο του αμφιβληστροειδούς χιτώνα του ματιού. Η ξηρά …

Κατεψυγμένα λαχανικά: είναι θρεπτικά; Ένα συνηθισμένο ερώτημα που μας απασχολεί στην διατροφή μας είναι τα κατεψυγμένα λαχανικά: είναι θρεπτικά; Είναι καλύτερα να αγοράζουμε πάντα φρέσκα; Κατεψυγμένα λαχανικά:Τρώμε λαχανικά; Η κατανάλωση ακόμη περισσότερων λαχανικών και φρούτων στο καθημερινό μας σιτηρέσιο, αποτελεί πάντοτε μια υγιεινή πρακτική. Ίσως όμως να αναρωτιόμαστε μερικές φορές σχετικά με τις διαφορές μεταξύ των φρέσκων και των κατεψυγμένων λαχανικών. …

Λαχανικά και θρεπτικά συστατικά: Πώς να απορροφήσετε περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα Γνωρίζετε με ποιους συνδυασμούς τροφίμων μπορείτε να απορροφήσετε περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα από τα πολύτιμα λαχανικά σας; Εάν αναρωτιέστε πώς μπορείτε να πάρετε ακόμη περισσότερα θρεπτικά συστατικά από τα λαχανικά που μαγειρεύετε καθημερινά, ακολουθήστε τα εξής: Συνδυάστε λαχανικά που περιέχουν λιποδιαλυτές βιταμίνες (A,D,E,K) μαζί με μια πηγή καλών λιπαρών …