Θερμιδομέτρηση : πόσες θερμίδες καταναλώνουμε σε μια ημέρα;

Έχετε προσπαθήσει ποτέ να καταγράψετε πόσες και ποιες τροφές έχετε καταναλώσει μέσα στην διάρκεια της ημέρας (θερμομέτρηση) ή ανήκετε σε εκείνους που παραπονιούνται πως παρόλο που δεν τρώνε τίποτα όλη μέρα παχαίνουν;

Το διαιτολογικό ιστορικό καταγραφής της πρόσληψης τροφής για ένα 24ωρο μπορεί να αποδειχτεί πολύτιμο εργαλείο στην προσπάθεια μας να χάσουμε βάρος διότι :

Η θερμομέτρηση μας φέρνει αντιμέτωπους με το τι έχουμε καταναλώσει πραγματικά και όχι «στο περίπου» , μέσα σε μια ολόκληρη μέρα,
Μας δίνει την δυνατότητα να υπολογίσουμε πόσες θερμίδες καταναλώσαμε,
Μας δίνει την δυνατότητα να καταγράψουμε τον τρόπο του μαγειρέματος μας και αρά την ποιότητα του φαγητού που καταναλώσαμε,
Μας δίνει την δυνατότητα να υπολογίσουμε την ποσότητα του φαγητού που καταναλώσαμε
Βλέπουμε τι και πόσο πολύ έχουμε «τσιμπολογήσει»,
Βλέπουμε αν φάγαμε ανθυγιεινά τρόφιμα,
Είναι απλό και σχετικά γρήγορο στην χρήση.

Χρειαζόμαστε :

Το έντυπο
Έναν θερμιδομετρητή απλό ή σχετικές πληροφορίες μέσω ειδικών site του internet
Ένα κομπιουτεράκι
Καλή μνήμη και θέληση!

Πως λειτουργεί η θερμιδομέτρηση;

Γραφούμε τις ώρες των γευμάτων μας για να μην ξεχάσουμε κάποιο γεύμα ή σνακ,
Στην στήλη ‘είδος φαγητού’ καταγράφουμε σε ποιά ομάδα τροφίμων ανήκει αυτό που φάγαμε πχ. κρέας, ψάρι, αρακάς , μανιτάρια κ.τ.λ.
Στην στήλη ‘περιγραφή μαγειρέματος’ γραφούμε τον τρόπο μαγειρέματος πχ. τηγανιτό , βραστό , ωμό , στον ατμό,
Στην στήλη ‘ποσότητα’ γραφούμε κατά προσέγγιση τα γραμμάρια του φαγητού μας
Και μέσω του θερμιδομετρητή υπολογίζουμε τις θερμίδες (kcal) πολλαπλασιάζοντας την ποσότητα του φαγητού με τις θερμίδες που δίνει ο θερμιδομετρητής. ΠΡΟΣΟΧΗ : οι θερμιδομετρητές συνήθως δίνουν ποσότητα θερμίδων για 100 γραμμάρια τροφίμου.
Δεν ξεχνάμε να υπολογίσουμε το λάδι που βάζουμε στα φαγητά , αλλά ούτε τα συνοδευτικά που τρώμε μαζί με τα γεύματα.