Ο μοσχαρίσιος κιμάς και τα λιπαρά του Ο μοσχαρίσιος κιμάς είναι η κλασσική επιλογή του νοικοκυριού για τα μαγειρέματα με κιμά, γιατί η λεπτή μυρωδιά του αρέσει στους περισσότερους. Πόσα είναι τα λιπαρά του; Ποιες επιλογές είναι σχετικά άλιπες; Ο μοσχαρίσιος κιμάς: τι είναι «βοδινό» και τι «βόειο» κρέας; Ο κιμάς χρησιμοποιείται στην ουσία σε αμέτρητες παρασκευές. Είναι ιδανικός για ... Read More »