Ανακαλύψτε τα κερομάντηλα τροφίμων Γνωρίζετε τι είναι τα κερομάντηλα τροφίμων; Που μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε και ποια είναι τα οφέλη τους; Τα κερομάντηλα τροφίμων Τα κερομάντηλα τροφίμων ή αλλιώς περιτυλίγματα από κερί μέλισσας (διεθνώς bees wax wraps) είναι μια σχετικά νέα, καινοτόμος, οικολογική, πλενόμενη, επαναχρησιμοποιούμενη και βιώσιμη για το περιβάλλον εναλλακτική λύση, έναντι της πλαστικής μεμβράνης, της λαδόκολλας ή του φύλλου ... Read More »

Μέλι ή ζάχαρη; Το μέλι δεν περιέχει την κοινή κρυσταλλική ζάχαρη όπως ο περισσότερος κόσμος νομίζει και την γλυκύτητα του την αποκτά από φυσικές ουσίες με γλυκιά γεύση, όπως η φρουκτόζη και σε λιγότερο βαθμό η γλυκόζη (δεξτρόζη). Τι να διαλέξουμε όμως στην καθημερινή μας διατροφή μέλι ή ζάχαρη; Η απάντηση σαφώς είναι: το μέλι. Ο λόγος βρίσκεται στα πολλά ... Read More »