Το φύτρο του σιταριού Τι είναι το φύτρο του σιταριού και γιατί πρέπει να το βάλουμε στην διατροφή μας; Το φύτρο ή τα φύτρα του σιταριού; Πρόκειται στην ουσία για τον σπόρο του σιταριού που βρίσκεται στο εσωτερικό του, στο ενδοσπέρμιο και από το οποίο «τρέφεται», μεγαλώνει και φυτρώνει το σιτάρι. Το φύτρο του σιταριού (διεθνώς wheat germ) είναι πολύ ... Read More »

Πώς φαίνεται το διαβητικό πόδι; Πώς φαίνεται το διαβητικό πόδι στην πράξη; Ποια είναι τα στάδια δημιουργίας του, που οφείλεται και πως μπορούμε να το αναγνωρίσουμε; Τι είναι το διαβητικό πόδι; Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας ορίζει ως «διαβητικό πόδι» το πόδι ασθενούς με σακχαρώδη διαβήτη όταν αυτό παρουσιάζει επιπλοκές όπως: παρουσία έλκους (πληγής που συνοδεύονται από πρήξιμο και ερυθρότητα  των ιστών), λοίμωξη ... Read More »

Ποια είναι τα απαραίτητα λιπαρά οξέα; Γνωρίζετε ποια είναι τα απαραίτητα λιπαρά οξέα για τον οργανισμό; Γιατί τα λέμε απαραίτητα; Γνωρίζετε ότι το λάδι της καρύδας είναι στην ουσία κορεσμένο (κακό) λίπος; Ποια είναι τα απαραίτητα λιπαρά οξέα; Τα λιπαρά οξέα είναι στην ουσία η απλούστερη μορφή παραγόμενων λιπών, τα οποία σχηματίζονται στον οργανισμό από την διάσπαση των σύνθετων λιπών που ... Read More »