Τροφές πλούσιες σε φώσφορο και αιμοκάθαρση Ο φώσφορος είναι ευρέως διαδεδομένο στοιχείο των τροφών και ανευρίσκεται ιδιαιτέρως συχνά στα συντηρητικά που χρησιμοποιούνται στην βιομηχανία τροφίμων. Η πρόσληψη του σε μεγάλες συγκεντρώσεις αποτελεί σημαντικό πρόβλημα για τους ασθενείς που βρίσκονται στην διαδικασία αιμοκάθαρσης. Υπολογίζεται ότι περίπου το 50% των ασθενών που υποβάλλονται σε αιμοκάθαρση εμφανίζει αυξημένη παρουσία φωσφόρου στο πλάσμα του ... Read More »

Χλωρίδα του εντέρου και προβιοτικά σκευάσματα Γνωρίζετε τι είναι η φυσιολογική χλωρίδα του εντέρου; Το πεπτικό μας σύστημα και κυριότερα το σύνολο του εντέρου μας, αποικούνται σε φυσιολογικές συνθήκες από περίπου 100.000 δισεκατομμύρια ενεργά-ζωντανά βακτήρια αλλά και εξειδικευμένα ένζυμα που είναι υπεύθυνα για την ορθή λειτουργία του, αριθμός δομών μεγαλύτερος από το σύνολο των κυττάρων ολόκληρου του σώματος! Η παρουσία ... Read More »