Μαγείρεμα στην κατσαρόλα: πόσο  υγιεινό είναι; Το μαγείρεμα στην κατσαρόλα θεωρείται ιδανικός τρόπος παρασκευής φαγητού, γιατί είναι δυνατόν να επιτρέψει το νόστιμο μαγείρεμα χωρίς μεγάλη ποσότητα λαδιού σε αντίθεση με τον φούρνο ή το τηγάνι, ενώ παρέχει την δυνατότητα του βρασίματος των υλικών στον ατμό, για πιο υγιεινές συνταγές και μαγειρέματα. Τα υλικά κατασκευής της κατσαρόλας Στο εμπόριο μπορούμε σήμερα ... Read More »

Οι φυσικοί χυμοί φρούτων και θερμίδες : πόσα «ζάχαρα» περιέχουν; Τα φρούτα περιέχουν ζάχαρη; Αν ναι σε πιο ποσοστό; Είναι καλύτερα να τρώω ωμά φρούτα ή να πίνω φυσικούς χυμούς; Τα φρούτα και οι φυσικοί χυμοί φρούτων περιέχουν φρουκτόζη Τα φρούτα δεν περιέχουν ζάχαρη στην μορφή που την εννοούμε στην σημερινή εποχή, σαν λευκή κρυσταλλική ζάχαρη δηλαδή, αλλά σαν φρουκτόζη ... Read More »

Η παχυσαρκία στη σημερινή Ελλάδα Γνωρίζετε σε ποια θέση κατατάσσεται η χώρα μας στον παγκόσμιο κατάλογο της παχυσαρκίας; Σύμφωνα με έρευνα του παγκόσμιου οργανισμού υγείας (Π.Ο.Υ), στην σημερινή εποχή η παχυσαρκία θεωρείται ασθένεια και έτσι πρέπει να αντιμετωπίζεται από όλους τους φορείς αλλά και τους πολίτες. Σε μια πρόσφατη έρευνα σχετικά με τον επιπολασμό της παχυσαρκίας στης χώρες του κόσμου, ... Read More »

Βιταμίνες και θερμίδες Έχουν οι βιταμίνες θερμίδες; Εάν λαμβάνουμε βιταμινικό συμπλήρωμα διατροφής παράλληλα με την δίαιτα μας θα παχύνουμε; Είναι όλες οι βιταμίνες ίδιες; Ποιος είναι ο πραγματικός ρόλος τους στον οργανισμό; Βιταμίνες και θερμίδες Όλες οι φυσικές τροφές που καταναλώνουμε σε ημερήσια βάση είναι ικανές να προμηθεύσουν τον οργανισμό μας με τις απαραίτητες βιταμίνες. Και αυτό γιατί οι βιταμίνες ... Read More »

Παιδί και άσθμα: ο ρόλος της βιταμίνης C Γνωρίζετε ότι παιδιά με χαμηλά επίπεδα των αντιοξειδωτικών βιταμινών και ιδίως της βιταμίνης C και  E στο αίμα τους, έχουν περισσότερες πιθανότητες να εμφανίσουν άσθμα κατά την διάρκεια της παιδικής τους ηλικίας; Παιδί και άσθμα: η έρευνα Σε σχετική μελέτη Εθνικής εμβέλειας που πραγματοποιήθηκε στην Αμερική και στην οποία έλαβαν μέρος 4.000 ... Read More »

Δραστηριότητες και κατανάλωση θερμίδων: πόσες θερμίδες καίγονται σε 1 ώρα; Γνωρίζετε πόσες θερμίδες καίγονται από τον οργανισμό όταν αθλείστε; Ο παρακάτω κατάλογος θα σας βοηθήσει να αντιληφθείτε πόσες θερμίδες μπορείτε να «ξεφορτωθείτε» όταν αθλείστε, ανάλογα με την ένταση και το επίπεδο της άσκησης που έχετε επιλέξει, αλλά περισσότερο, ανάλογα με την επιφάνεια τους σώματος, τα κιλά και την ηλικία σας. ... Read More »

Η σπιρουλίνα δεν ειναι βιταμίνη ούτε θρεπτικό βότανο. Ανήκει σε μια μεγάλη κατηγορία αρχέγονων προκαρυωτικών φωτοσυνθετικών οργανισμών, τα κυανοβακτηρίδια ή αλλιώς κυανοφύκη. Στην σημερινή εποχή, καλλιεργείται και διατίθεται στο εμπόριο για κατανάλωση, με το σκεπτικό της βελτίωσης της γενικής υγείας του ανθρώπου, λόγω της μεγάλης περιεκτικότητας της σε πρωτεΐνη και ω-3 λιπαρά οξέα με ταυτόχρονα πολύ χαμηλό ενεργειακό περιεχόμενο (σχεδόν μηδενικές ... Read More »

Συχνές ερωτήσεις: αυξημένο βάρος και πρώιμη εφηβεία Στην σημερινή εποχή, υπολογίζεται ότι περίπου το 80% των νέων κοριτσιών που έχουν αυξημένο βάρος στα όρια της παχυσαρκίας, θα εμφανίσουν πρώιμη εφηβεία (πρώιμη ήβη), κάτι που πρακτικά σημαίνει πως η έναρξη της εμμήνου ρύσεως τους θα συμβεί πολύ νωρίς πριν από την συμπλήρωση των 12 ετών τους. Παράλληλα, θα παρατηρηθεί διόγκωση του μαζικού αδένα του στήθους ... Read More »

Εύκολες ασκήσεις : γυμνάστε όλο το σώμα σε 7 λεπτά! Εύκολες ασκήσεις : γυμνάστε όλο το σώμα σε 7 λεπτά! Δεν έχει σημασία πού βρίσκεστε, πόσο χρόνο έχετε στην διάθεση σας, αν είστε προπονημένοι ή όχι. Αυτές οι εύκολες ασκήσεις  δεν απαιτούν εξοπλισμό γυμναστηρίου, δεν διαρκούν πολλή ώρα και ως εκ τούτου δεν «χωρούν» καμία δικαιολογία. Το μόνο που χρειάζεστε, το έχετε ... Read More »

Περπάτημα και οφέλη για την υγεία 30 λεπτά περπατήματος σε κανονικό προς έντονο ρυθμό την ημέρα, για 5 ημέρες την εβδομάδα, είναι ικανά να σας αλλάξουν την ζωή ολοκληρωτικά. Στο παρακάτω infografic μπορείτε να λάβετε γνώση για τα πολλά και σημαντικά οφέλη του περπατήματος για την υγεία μας. Αφήστε στην άκρη  το αυτοκίνητο και ασκηθείτε στο περπάτημα. Είναι σημαντικό να ... Read More »