Νέα άρθρα

Tag Archives: διατροφή

Γαστρίτιδα και διατροφή

γαστρίτιδα

Γαστρίτιδα και διατροφή: ένα πλήρες εβδομαδιαίο διαιτολόγιο! ΤΡΩΜΕ μικρά και συχνά γεύματα. Τα γεύματα μας να μην είναι υπερβολικά σε όγκο. ΑΠΟΦΕΥΓΟΥΜΕ ΤΑ ΠΟΛΥ ΛΙΠΑΡΑ ΤΡΟΦΙΜΑ: όλων των ειδών τα τηγανιτά, το φρέσκο βούτυρο ή την μαργαρίνη, τη μαγιονέζα, το λαρδί, αλλά και το λίπος του κρέατος (ορατό και μη ορατό λίπος κρέατος), καθώς επίσης και τα τρόφιμα που φτιάχνονται ... Read More »

Ισχαιμική κολίτιδα και διατροφή

η αιμάτωση του εντέρου

Ισχαιμική κολίτιδα και διατροφή Γνωρίζετε ποια είναι η πάθηση αυτή και πως πρέπει να είναι δομημένο ένα σωστό πρόγραμμα διατροφής; Ο όρος ισχαιμική κολίτιδα περιλαμβάνει όλες εκείνες τις διαβαθμίσεις των ισχαιμικών βλαβών (φτωχής αιμάτωσης) του παχέος εντέρου, σε ένα φάσμα από ιάσιμες (ανατάξιμες μορφές) μέχρι την γαγγραινώδη μορφή, την σοβαρότερη μορφή ισχαιμικής κολίτιδας. Το 90% των ασθενών είναι ηλικίας άνω ... Read More »

Ασθένεια του Wilson και διατροφή

Ασθένεια του Wilson και διατροφή

Ασθένεια του Wilson και διατροφή Γνωρίζετε ποια πρέπει να είναι η δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε Χαλκό (Cu) για τους πάσχοντες από την Ασθένεια του Wilson; Επειδή ο Χαλκός που περιέχεται στα τρόφιμα αθροίζεται στους ιστούς των πασχόντων και επηρεάζει σε μεγάλο βαθμό την λειτουργία τους, η διατροφή για την Ασθένεια του Wilson θα πρέπει να περιέχει όσο το δυνατόν ΛΙΓΟΤΕΡΟ Χαλκό : Το ... Read More »

Ζαχαρωμένο μέλι: Γνωρίζετε τι ακριβώς είναι;

Ζαχαρωμένο μέλι

Ζαχαρωμένο μέλι: Γνωρίζετε τι ακριβώς είναι;  Το ζαχαρωμένο μέλι ή αλλιώς η κρυστάλλωση του μελιού, είναι φυσικό φαινόμενο το οποίο δεν προξενεί καμία αλλαγή στα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του μελιού, δεν σημαίνει πως το μέλι είναι κατώτερης ποιότητας, χαλασμένο αλλά ούτε και ότι έχει νοθευτεί. Το ζαχαρωμένο μέλι θα δημιουργηθεί λόγω της χημικής του σύνθεσης και οι παράγοντες που παίζουν ρόλο ... Read More »

Τα φύτρα καρπών και σπόρων, εξαιρετικοί σύμμαχοι υγείας

Φύτρα

Τα φύτρα καρπών και σπόρων, εξαιρετικοί σύμμαχοι υγείας Γνωρίζετε τι είναι τα φύτρα των καρπών και των σπόρων; Πως μπορούμε να τα καταναλώσουμε; Είναι τα φύτρα χρήσιμα στην διατροφή μας;   Στο εξωτερικό τα φύτρα (τρυφεροί βλαστοί) ορισμένων καρπών και σπόρων είναι ευρέως διαδεδομένα και χρησιμοποιούνται στην κουζίνα πολλών χωρών, ιδιαίτερα των Ασιατικών, με πολύ μεγάλη απήχηση τόσο για την ... Read More »

Τυρί και σωστή συντήρηση στο ψυγείο

τυρί

Τυρί και σωστή συντήρηση στο ψυγείο Γνωρίζετε ποιος είναι σωστός τρόπος συντήρησης των τυριών στο ψυγείο; Πρόκειται για ένα τρόφιμο άρρηκτα συνδεδεμένο με την Ελληνική γαστρονομία, κυριαρχεί στην Ελληνική διατροφή και διατηρεί ως σήμερα αναλλοίωτα πολλά στοιχεία από την παράδοση. Οι Έλληνες έρχονται πρώτοι σε κατανάλωση τυριού στην Ευρώπη χάρη στην μακρά και διαρκώς εξελίξιμη πορεία της χώρας μας στην ... Read More »

Υποθυρεοειδισμός : ένα εβδομαδιαίο διαιτολόγιο

Υποθυρεοειδισμός

Ένα τυπικό εβδομαδιαίο διαιτολόγιο ατόμου που παρουσιάζει υποθυρεοειδισμό, θα μπορούσε να σχεδιαστεί με βάση τις ακόλουθες συστάσεις : ΚΑΤΑΝΑΛΩΝΟΥΜΕ ΜΙΚΡΑ ΚΑΙ ΣΥΧΝΑ ΓΕΥΜΑΤΑ ΗΜΕΡΗΣΙΩΣ ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ 3 ΜΕΓΑΛΑ (πρωί-μεσημέρι-βράδυ) ΚΑΙ 2 ΜΙΚΡΑ ΣΝΑΚ ένα στο πρόγευμα και ένα το απόγευμα. Τα σνακ δεν είναι απαραίτητο να τα τρώμε αν δεν πεινάμε, τα 3 βασικά γεύματα είναι απαραίτητο για να συντηρούμε τις ... Read More »

Γυμναστική ενδυνάμωσης : ένας ακόμα σύμμαχος για το αδυνάτισμα

Γυμναστική ενδυνάμωσης

Γυμναστική ενδυνάμωσης : ένας ακόμα σύμμαχος για το αδυνάτισμα Γνωρίζετε ότι η γυμναστική ενδυνάμωσης μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος; Η γυμναστική ενδυνάμωσης είναι μια σειρά προοδευτικών ασκήσεων, ασκήσεων δηλαδή που εφαρμόζονται σε όλο το σώμα με σταδιακή, προοδευτική αύξηση της έντασης και της επαναληψιμότητας τους , που σκοπό έχουν να «δουλέψουν» με τους όσους περισσότερους μύες, κόκκαλα και ... Read More »

ΚΟΥΙΖ :ποιο μικροσκοπικό λαχανικό παρουσιάζει ήπιες αντικαταθλιπτικές ιδιότητες;

πιπερια τσιλι

ΚΟΥΙΖ :ποιο μικροσκοπικό λαχανικό παρουσιάζει ήπιες αντικαταθλιπτικές ιδιότητες; Γνωρίζετε ποιο μικροσκοπικό λαχανικό που χρησιμοποιούμε συχνά στην κουζίνα μας παρουσιάζει ήπιες αντικαταθλιπτικές ιδιότητες; Η πιπεριά τσίλι! Ακόμα και σε μικρές ποσότητες στα μαγειρέματα μας, οι κόκκινες καυτερές πιπεριές τσίλι είναι ιδιαίτερα ευεργετικές για την υγεία μας. Μια μικρή καυτερή πιπεριά τσίλι περιέχει υψηλά επίπεδα της αντιικής, αντικαρκινικής και αντιοξειδωτικής β-καροτίνης, η ... Read More »

Γρίπη και διατροφή : τα κατάλληλα συμπληρώματα και βότανα

Γρίπη και διατροφή

Γρίπη και διατροφή : τα κατάλληλα συμπληρώματα και βότανα Οι διάφορες μορφές γρίπης που μας προσβάλουν συνήθως κατά την διάρκεια του χειμώνα μπορούν να προκαλέσου λοίμωξη του αναπνευστικού συστήματος και οφείλονται σε κάποιο ιό. Τα συμπτώματα συνήθως εκδηλώνονται με έντονο πονόλαιμο, βήχα, πονοκέφαλο, ρίγη, μυαλγίες, κόπωση και εξάντληση και φυσικά πυρετό. Γρίπη και διατροφή: ποια είναι τα κατάλληλα συμπληρώματα διατροφής; ... Read More »

Scroll To Top