Νέα άρθρα

Δίαιτα για Χρόνια Νεφρική Ανεπάρκεια Χ.Ν.Α

 Δίαιτα για Χρόνια Νεφρική Ανεπάρκεια Χ.Ν.Α Μία ειδική εβδομαδιαία δίαιτα για άτομα που πάσχουν από χρόνια χρόνια νεφρική ανεπάρκεια , θα μπορούσε να σχεδιαστεί με βάση τις ακόλουθες συστάσεις :   ΤΡΩΜΕ ΜΙΚΡΑ ΚΑΙ ΣΥΧΝΑ ΓΕΥΜΑΤΑ ΗΜΕΡΗΣΙΩΣ ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ 3 ΜΕΓΑΛΑ (ΠΡΩΙ-ΜΕΣΗΜΕΡΗ-ΒΡΑΔΥ) ΚΑΙ 2-3 ΜΙΚΡΑ.   ΤΟ ΨΩΜΙ, ΤΟ ΡΥΖΙ, ΤΑ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ ΕΙΝΑΙ Η ΒΑΣΗ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΜΑΣ. ΦΡΟΝΤΙΖΟΥΜΕ ... Read More »

Δίαιτα για σάκχαρο : μία εβδομαδιαία ειδική δίαιτα

Δίαιτα για σάκχαρo Μία τυπική εβδομαδιαία δίαιτα για άτομα που παρουσιάζουν ανεβασμένο σάκχαρο στις εξετάσεις τους , θα μπορούσε να σχεδιαστεί με βάση τις ακόλουθες συστάσεις : ΤΡΩΜΕ ΜΙΚΡΑ ΚΑΙ ΣΥΧΝΑ ΓΕΥΜΑΤΑ ΗΜΕΡΗΣΙΩΣ ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ 3 ΜΕΓΑΛΑ (ΠΡΩΙ-ΜΕΣΗΜΕΡΙ-ΒΡΑΔΥ) ΚΑΙ 2-3 ΜΙΚΡΑ.   ΤΟ ΨΩΜΙ, ΤΟ ΡΥΖΙ, ΤΑ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ ΕΙΝΑΙ Η ΒΑΣΗ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΜΑΣ. ΦΡΟΝΤΙΖΟΥΜΕ ΝΑ ΤΡΩΜΕ ΑΡΚΕΤΗ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ... Read More »

Φυσικά συμπληρώματα : Κουρκούμη

Κουρκούμη

Κουρκούμη ή αλλιώς το ρίζωμα της κουρκούμης . Η Αγγλική ονομασία είναι Turmeric ενώ η βοτανική ονομασία Curcuma Longa L. Οι ρίζες του φυτού που χρησιμοποιούνται σαν φυσικά συμπληρώματα διατροφής έχουν οσμή αρωματική , αρτυματώδη και γεύση πικρή. Τα δραστικά συστατικά της κουρκούμης είναι : κουρκουμίνη 3-5% , αιθέριο έλαιο 2-7% , α- και β- τουρνερόνη , κουρκουμόλη και ζιγγεβερένιο. Περιέχει επίσης ... Read More »

Φυσικά συμπληρώματα διατροφής : Πικραλίδα

 Φυσικά  συμπληρώματα διατροφής : Πικραλίδα Ή αλλιώς το Ταραξάκο ή Πικραφάκη . Η Αγγλική ονομασία είναι Dandelion ενώ η βοτανική ονομασία Taraxacum officinale G.H. Σαν φυσικά συμπληρώματα διατροφής χρησιμοποιούνται τα υπέργεια τμήματα του φυτού νωπά ή αποξηραμένα ή ακόμα και το ρίζωμα του. Τα δραστικά συστατικά της πικραλίδας είναι : οξέα , κουμαρίνες , φλαβονοειδή , ρητίνη , τερπενοειδή , ... Read More »

Συνένζυμο Q10 και γήρας

Συνένζυμο Q10

Συνένζυμο Q10 και γήρας Οι πιο πρόσφατες μελέτες που αφορούν στην λειτουργία και την δράση των αντιοξειδωτικών ουσιών έρχονται να αντικρούσουν παλαιότερα συμπεράσματα παρόμοιων ερευνών που υποστήριζαν ότι η λήψη αντιοξειδωτικών ουσιών μέσω συμπληρωμάτων διατροφής δεν ασκούσε καμία ευεργετική δράση στον οργανισμό. Οι νεότερες έρευνες αναζήτησαν καινούριες πηγές τέτοιων ουσιών ως συμπληρωμάτων διατροφής που τεκμηριωμένα πια ασκούν προστατευτική δράση έναντι ... Read More »

Ιώδιο , εγκυμοσύνη και αποβολές

 Ιώδιο , εγκυμοσύνη και αποβολές Το Ιώδιο υπάρχει στον ανθρώπινο οργανισμό σε μικρή ποσότητα λόγω της μικρής περιεκτικότητας του στα τρόφιμα. Αποτελεί συστατικό της ορμόνης θυροξίνης η οποία επεμβαίνει στην διαδικασία του μεταβολισμού. Στην εγκυμοσύνη οι ανάγκες πρόσληψης σε Ιώδιο είναι αυξημένες , ιδιαίτερα στο 1ο τρίμηνο , όπου το έμβρυο αναπτύσσεται και προσλαμβάνει την θυροξίνη από την μητέρα. Η ... Read More »

Βιταμίνη D και πρόληψη πτώσεων στους ηλικιωμένους

Βιταμίνη D και πρόληψη πτώσεων στους ηλικιωμένους Με βάση το γεγονός ότι η Βιταμίνη D συνδέεται με ειδικούς υποδοχείς που βρίσκονται στους μύες του οργανισμού, οι ερευνητές πιστεύουν ότι η συμπληρωματική χορήγηση της Βιταμίνης D μέσω διατροφικών συμπληρωμάτων σε ηλικιωμένους , είναι δυνατόν να βελτιώσει την μυϊκή ισχύ και επομένως να προλαμβάνει τις πτώσεις τους που οφείλονται σε μυϊκές αδυναμίες. ... Read More »

Επικίνδυνες τροφές και συστατικά για άτομα με κοιλιοκάκη

Επικίνδυνες τροφές και συστατικά για άτομα με κοιλιοκάκη Η κοιλιοκάκη (γνωστή και ως εντεροπάθεια ευαίσθητη στη γλουτένη ή δυσανεξία στην γλουτένη) είναι μια παθολογική κατάσταση του λεπτού εντέρου, προερχόμενη από μια σύνθετη ανοσολογική απάντηση του οργανισμού η οποία πυροδοτείται από τη γλουτένη. Η γλουτένη η πρωτεΐνη που βρίσκεται στο σιτάρι και σε άλλα δημητριακά, όπως η σίκαλη, το κριθάρι και ... Read More »

Γλυκά και θερμίδες

Γλυκά και θερμίδες

Γλυκά και θερμίδες Ένας πολύ χρήσιμος συγκεντρωτικός πίνακας με τις θερμίδες των πιο διαδεδομένων γλυκών. Παρατηρήστε ότι τα γλυκά που είναι φτιαγμένα με φρούτα και γάλα έχουν λιγότερες θερμίδες , ενώ πολλές θερμίδες έχουν και τα νηστίσιμα γλυκά , όπως και τα γλυκά με ξηρούς καρπούς. Προσοχή λοιπόν! ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΓΛΥΚΟΥ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΘΕΡΜΙΔΩΝ Σταφίδες 1 χούφτα (30γρ) 90 θερμίδες 1 κουτ. ... Read More »

Το προαγωνιστικό γεύμα

προαγωνιστικό γεύμα

Πολύ σημαντικός παράγοντας επιτυχίας στην διεξαγωγή της άσκησης , στην απόδοση στα αθλήματα ή στο γυμναστήριο είναι το λεγόμενο προαγωνιστικό γεύμα, το γεύμα δηλαδή που καταναλώνει ο αθλητής ή ο ασκούμενος πριν την άσκηση. Ο κύριος στόχος του προαγωνιστικού γεύματος είναι η παροχή ενέργειας στον οργανισμό, η σωστή ενυδάτωση του και η διατήρηση της γλυκόζης του αίματος σε υψηλά επίπεδα ... Read More »

Scroll To Top