Νέα άρθρα

Category Archives: Διατροφή και νοσήματα

Διατροφή και αντιπηκτική αγωγή (ΣΙΝΤΡΟΜ). Ο ρόλος της βιταμίνης Κ

αντιπηκτική αγωγή

Διατροφή και αντιπηκτική αγωγή (ΣΙΝΤΡΟΜ). Ο ρόλος της βιταμίνης Κ Η γνωστή σε όλους μας βιταμίνη Κ είναι μία λιποδιαλυτή βιταμίνη που συμμετέχει μεταξύ άλλων στην παραγωγή όλων εκείνων των πρωτεϊνών-παραγόντων που είναι υπεύθυνοι για την ολοκλήρωση της διαδικασίας της πήξης του αίματος στον οργανισμό μας. Σε ορισμένες παθήσεις, η πήξη του αίματος δεν γίνεται με φυσιολογικό τρόπο με αποτέλεσμα την ... Read More »

Μπανάνα και διαβήτης : Γνωρίζετε σε ποιο στάδιο ωρίμανσης είναι προτιμότερο να φάτε μια μπανάνα;

Μπανάνα και διαβήτης

  Μπανάνα και διαβήτης : Γνωρίζετε σε ποιο στάδιο ωρίμανσης είναι προτιμότερο να φάτε μια μπανάνα; Πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται για το πότε είναι η καταλληλότερη στιγμή για να καταναλώσουν τις μπανάνες που έχουν αγοράσει. Όταν είναι πράσινες και αγουρωπές ή όταν έχουν υπερωριμάσει και έχουν ήδη αρχίσει να μαυρίζουν; Η γεύση της μπανάνας Ένα εξαιρετικά ενδιαφέρον στοιχείο είναι ότι τα ... Read More »

Παιδί και γαστρεντερίτιδα : Διατροφή και αντιμετώπιση της γαστρεντερίτιδας στα παιδιά

Παιδί και γαστρεντερίτιδα

Παιδί και γαστρεντερίτιδα : Διατροφή και αντιμετώπιση της γαστρεντερίτιδας στα παιδιά Γνωρίζετε ότι αν το παιδί σας έχει γαστρεντερίτιδα δεν πρέπει να το αφήνεται νηστικό; Όταν το παιδί υποφέρει από μία τυπική ιογενή γαστρεντερίτιδα, δεν είναι σκόπιμο να το αφήνετε νηστικό, αλλά να: Επιδιώκετε να πίνει πολλά υγρά σε μορφή σούπας,κρέμας ή φυσικών χυμών μη όξινων φρούτων, (αχλάδι,μπανάνα,ροδάκινο,μήλο) Μπορείτε επίσης ... Read More »

Κόκκινο κρέας, αυξημένη ομοκυστεΐνη και καρδιοπάθειες

Κόκκινο κρέας

Η ομοκυστεΐνη είναι μη πρωτεϊνικό αμινοξύ, ένα αμινοξύ δηλαδή που δεν προέρχεται από την διάσπαση των πρωτεϊνών στον οργανισμό μας. Συντίθεται από το αμινοξύ μεθειονίνη με την αφαίρεση του τελευταίου άνθρακά της και δεν υπάρχει ελεύθερη στην φύση. Είναι ομόλογη της κυστεΐνης και για τον λόγο αυτό παίρνει το όνομα της, με τη διαφορά ότι διαθέτει έναν επιπλέον άνθρακα στην ... Read More »

Το λιπώδες ήπαρ

λιπώδες ήπαρ

Πολύ συχνό κλινικό σύμπτωμα που ανακαλύπτουμε τυχαία, μετά από μια εξέταση υπερήχου ή αξονικής-μαγνητικής τομογραφίας ή ακόμα και κατά την διενέργεια απλών αιματολογικών εξετάσεων. Είναι δυνατόν να εμφανισθεί σε όλες τις ηλικίες και στα 2 φύλα, όμως είναι συχνότερα ανιχνεύσιμο στους ενήλικες άντρες. Τα τελευταία χρόνια παρουσιάζεται συχνά και στα παιδιά, λόγω της αύξησης της συχνότητας της παιδικής παχυσαρκίας. Τι ... Read More »

Αιμορροΐδοπάθεια : Η διατροφή έχει την λύση για τις αιμορροΐδες

αιμορροΐδες

Αποτελεί ταμπού για τον σύγχρονο άνθρωπο, δύσκολα κάνεις το συζητά ακόμα και με τον γιατρό ή τον διατροφολόγο του, είναι όμως πολύ συνηθισμένο πρόβλημα για άνδρες και γυναίκες, παιδιά και εφήβους. Υπολογίζεται ότι περίπου το 50% του πληθυσμού πάσχει από αυτήν την πάθηση, που ξεκινά συχνότερα από την ηλικία των 50 ετών. Οι αιμορροΐδες μπορούν να βελτιωθούν και γιατί όχι, ... Read More »

Διατροφή και νοσήματα: Προδιαβήτης. Τι μπορώ να κάνω ώστε να μην νοσήσω σύντομα;

Ο προδιαβήτης είναι μια κατάσταση σχεδόν σαν να έχετε διαβήτη, μόνο που ακόμα δεν νοσείτε ολοκληρωτικά. Καλό θα ήταν λοιπόν να έχετε υπ’ όψιν ότι μπορείτε να προσέξετε :   Το βάρος σας θα πρέπει να είναι σταθερό και όχι αυξημένο. Να φροντίσετε να μην βάλετε κιλά και λίπος, γιατί το κοιλιακό λίπος, το λίπος δηλαδή γύρω από την κοιλιά, ... Read More »

Η αρωματική ρίγανη

Ρίγανη, το πιο κλασσικό αρωματικό. Σε πολλά μέρη την αποκαλούν ως το «μπαχαρικό της πίτσας». Φυτρώνει παντού στην Ελλάδα από μόνη της και σε βουνά και σε θάλασσες. Αντέχει στο κρύο, προτιμά θερμά και ξηρά κλίματα αλλά και πολλές χειμωνιάτικες βροχές. Στην χώρα μας υπάρχουν τουλάχιστον 50 καταγεγραμμένα είδη ρίγανης και όλα παρουσιάζουν αυτό το χαρακτηριστικό έντονο άρωμα. Για να ... Read More »

Διαβήτης και Χριστουγεννιάτικο τραπέζι : μπορούμε να φάμε γλυκά;

Διαβήτης και Χριστουγεννιάτικο τραπέζι

Τα Χριστούγεννα είναι εκείνη η εποχή του χρόνου που παραδοσιακά φτιάχνουμε, σερβίρουμε, αγοράζουμε και δωρίζουμε γλυκά περισσότερο από οποιαδήποτε άλλη εποχή. Οι μεγάλοι «χαμένοι» των γιορτών, οι διαβητικοί, βρίσκονται στο περιθώριο αφού για χρόνια έχουμε μάθει να τους απαγορεύουμε την κατανάλωση των γλυκών.   Διαβήτης και Χριστουγεννιάτικο τραπέζι : οι νεότερες εξελίξεις Τα τελευταία χρόνια οι έρευνες που αφορούν στην ... Read More »

Παθήσεις πνευμόνων : ένα εβδομαδιαίο διαιτολόγιο

Παθήσεις πνευμόνων

Παθήσεις πνευμόνων : ένα εβδομαδιαίο διαιτολόγιο Μία τυπική εβδομαδιαία δίαιτα για άτομα που πάσχουν από παθήσεις πνευμόνων, θα μπορούσε να σχεδιαστεί με βάση τις ακόλουθες συστάσεις : Συστήνονται μικρά και συχνά γεύματα, 5-6 ημερησίως, θερμιδικά πυκνά, δηλαδή όχι πολύ μεγάλες ποσότητες τροφής που θα περιέχουν όμως πολλές θερμίδες ανά μονάδα όγκου τροφής. Τα γεύματα πρέπει να είναι μαλακά (σούπες, φαγητά ... Read More »

Scroll To Top